Творожные оладьи с яблоком и корицей
Сегодня мы приготовили оригинальные творожные оладьи. Изюминкой это рецепта является использование тёртых яблок, измельчённого миндаля и корицы. Вместо сахара мы использовали мёд, а для того, чтобы оладьи получились пышными, отдельно взбили белки.
Сохранить 7
Оценить 6
Отзывы 3
Печать
Пищевая ценность на 100 г
Калории
115.9
Ккал
Белки
6.1
грамм
Жиры
3.7
грамм
Углеводы
14
грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Фотографии пользователей
Порции:
3
Ингредиенты
Творог 5%
200 г
Яблоко
4 шт.
Куриные яйца
4 шт.
Мёд
1 ст. л.
Миндаль
2 ст. л.
Молотая корица
1/2 ч. л.
Лимонный сок
1 ч. л.
Соль
1/4 ч. л.
Пшеничная мука
105 г
Фото ингредиентов
Пошаговый рецепт с фото
Творожные оладьи с яблоком и корицей легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Шаг 1Миндаль измельчите в крупную крошку. В глубокой миске смешайте муку, измельчённый миндаль, корицу и соль.
Шаг 2Яблоки очистите от кожуры, натрите на крупной тёрке и переложите в глубокую миску.
Шаг 3Добавьте творог, мёд и лимонный сок. Тщательно перемешайте.
Шаг 4Получившуюся смесь смешайте с сухими ингредиентами.
Шаг 5Отделите желтки от белков. Добавьте желтки в тесто и тщательно перемешайте.
Шаг 6При помощи миксера взбейте белки в пышную пену. Аккуратно добавьте взбитые белки в тесто.
Шаг 7В сковороде разогрейте немного растительного масла. Выпекайте блины на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
Что у нас получилось
У нас получились аппетитные пышные оладьи с нежной текстурой и потрясающим ароматом. Как и классические оладьи, их можно подавать со сметаной, мёдом или свежими ягодами. Однако мы бы не рекомендовали подавать к творожным оладьям джемы или варенье, поскольку они могут перебить и без того приятный вкус блюда.
Совет
Творожные оладьи с яблоком и корицей также можно превратить в блюдо без глютена, заменив пшеничную муку рисовой.
5
1
Добавить в избранное
Отправить на печать
Популярное в Оладьи
Больше категорий
Комментарии к рецепту
Ксения
У меня получились вкусные и пышные оладья! Даже без сахара сладкие, благодаря использованию яблок.🤗
05/10/2021
Ответить
0
1
Elena Kireeva
рецепт ужасный. т.к он написан с ошибкой
меда 3/4 стакана! про муку ни слова
12/06/2021
Ответить
0
0
Вкуснофф.рф
Elena Kireeva,
Здравствуйте!
Приносим свои извинения. В рецепте была опечатка. Для данного рецепта Вам потребуется 3/4 стакана пшеничной муки и 1 ст. л. мёда.
Спасибо
15/06/2021
Ответить
0
0
Помогите нам
стать лучше!
стать лучше!
Пожалуйста, пройдите наш опрос, это поможет нам сделать сайт еще лучше.
Пройти опрос
