Меню
Войти
Поиск по сайту
Назад Блины и оладьи
Назад Молочные продукты
Назад Торты домашние

Оладьи

Если говорить простым языком, то оладьи - это масса, жаренная на масле. Слово «оладьи» исконно не имело в русском языке общепринятой формы более четырёх столетий, оно встречается как «алади» или «оладьи», объединял их только корень «олеум» - масло, который перекликается со способом приготовления – их жарят на масле. По форме и содержанию оладьи представляли собой пышные блинчики небольшого размера. За основу рецепта традиционно выступало кислое тесто, сырой тёртый картофель или кабачок и различные крупы, такие как манка, рис, пшено. Постепенно в приготовлении этого блюда появлялось всё больше различных вариаций, придумывалась масса всевозможных начинок и добавок в тесто. На нашем сайте вы найдёте самые вкусные и простые в приготовлении пошаговые рецепты оладьев.

Читать далее
Творожные оладьи из рисовой муки
15 мин 165 Ккал 4
Соблюдение диеты или ведение здорового образа не подразумевает отказ от выпечки. Благодаря находчивости ...
Пышные оладьи на кефире
15 мин 239 Ккал 2
Оладьи, как и блины, появились очень давно. Оладьи это выпекаемые на сковороде мучные изделия из дрожжевого ...
Творожные оладьи с яблоком и корицей
30 мин 116 Ккал 3
Сегодня мы приготовили оригинальные творожные оладьи. Изюминкой это рецепта является использование тёртых ...
Оладьи из кабачков
20 мин 89 Ккал 1
Оладьи - это не только мучные изделия из дрожжевого теста. Оладьями также называют обжаренные на сковороде ...
Оладьи из кабачков с кедровыми орехами
25 мин 186 Ккал 1
Рецептов оладьев из кабачков много не бывает, а всё дело в нейтральном вкусе кабачка, с которым можно ...
Печёночные оладьи из куриной печени
40 мин 150 Ккал
Благодаря высокому содержанию полезных веществ, особенно железа и аминокислот, печень рекомендуют включать в ...
Картофельные оладьи с зеленью
20 мин 133 Ккал
Картофельные оладьи - это блюдо, популярное во многих странах. В состав классического рецепта картофельных ...
Оладьи на молоке с вишней
25 мин 223 Ккал 1
Кажется, что нет ничего вкуснее классических пышных оладий. А Вы попробуйте испечь оладьи с начинкой ...
Вкусные оладьи из тыквы
50 мин 208 Ккал 2
Из яркой, сочной тыквы кулинары готовят разнообразные блюда. Например, особенно популярны вкусные оладьи из ...
Деруны картофельные с грибами
1 час 92 Ккал
Оладьи или блинчики из картофеля являются своеобразной визитной карточкой многих восточноевропейских кухонь ...