Арабская кухня

Обычно к арабской кухне относят национальные кухни стран Аравийского полуострова и Ближнего Востока. Читать далее

Шакшука

15 мин 81 Ккал 1

Шакшука - традиционное блюдо на завтрак в арабских странах, Азербайджане и Израиле. Происхождение блюда ...

Салат Табуле

20 мин 89 Ккал 3

Салат Табуле - вкусный, освежающий салат, популярный в странах Ближнего Востока. Его уникальность заключается ...

Хумус из нута с кунжутом и авокадо

35 мин 301 Ккал 4

Первые письменные упоминания о хумусе встречаются в арабских поваренных книгах тринадцатого века. Наибольшее ...

Хумус из нута с кунжутом и куркумой

35 мин 331 Ккал

Хумус - популярная закуска ближневосточной кухни. Она представляет собой однородную пасту из нута с ...

Фалафель из нута, кешью и шпината в духовке

40 мин 173 Ккал 3

Фалафель из нута, кешью и шпината в духовке представляет необычный вариант приготовления классического блюда ...

Пахлава с грецким орехом и мёдом

1 ч 20 м 405 Ккал 1

Старинная восточная поговорка гласит: «Хочешь укротить злое сердце, утешить отчаявшегося или заставить ...

Домашняя шаурма с курицей

40 мин 121 Ккал 2

Домашняя шаурма с курицей — это вкусное и популярное блюдо, которое можно легко приготовить прямо у себя ...

Рецепты арабской кухни

Всё дело в сходстве рецептов, которое возникло из-за одинаковых условий жизни этих кочевых народов. Главными продуктами, входящими в рацион арабов, являются богатые белком бобовые, баранина, реже - птица, рис и пшеница. Для блюд арабской кухни также характерно использование специй: корица, кардамон, шафран, гвоздика. Если Вы хотите окунуться в атмосферу восточной сказки, приготовьте блюда арабской кухни по нашим рецептам.