Хумус из нута с кунжутом и авокадо
Первые письменные упоминания о хумусе встречаются в арабских поваренных книгах тринадцатого века. Наибольшее распространение блюдо получило в странах Ближнего Востока, а также в Греции и на Кипре. Теперь эта закуска популярна во всём мире. Одной из разновидностей является хумус из нута с кунжутом и авокадо.
Сохранить 5
Оценить 5
Отзывы 4
Печать
Пищевая ценность на 100 г
Калории
301.3
Ккал
Белки
9.8
грамм
Жиры
20.8
грамм
Углеводы
18.2
грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Фотографии пользователей
Порции:
4
Ингредиенты
Авокадо
2 шт.
Нут
200 г
Оливковое масло
2 ст. л.
Кунжут белый
100 г
Лимонный сок
1 ст. л.
Петрушка
1 пучок
Соль
1.5 г
Молотый чёрный перец
1 г
Фото ингредиентов
Пошаговый рецепт с фото
Хумус из нута с кунжутом и авокадо легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Шаг 1Замочите нут на ночь в прохладной воде, а затем отварите до готовности. Кунжутные семечки измельчите.
Шаг 2В чашу блендера выложите отварной нут, перемолотый кунжут, соль и перец. Залейте оливковым маслом и лимонным соком. Измельчите до однородности.
Шаг 3Авокадо очистите и удалите косточку. Нарежьте небольшими кусочками и загрузите блендер.
Шаг 4Измельчите до однородности.
Что у нас получилось
Благодаря добавлению авокадо хумус из нута отличается гладкой нежной текстурой. Нейтральный вкус основных ингредиентов дополняется сладковатым измельчённым кунжутом, кислинкой лимонного сока и свежей петрушкой. Подавайте блюдо с тостами, ломтиками хлеба, питой или лавашом.
Совет
Для более быстрого приготовления хумуса из нута с кунжутом и авокадо используйте консервированный нут.
5
0
Добавить в избранное
Отправить на печать
Популярное в Хумус
Больше категорий
Комментарии к рецепту
Ксения
Самый нежный хумус готов! Очень простой и понятный рецепт. Готовый хумус буду использовать вместо соуса с овощами, печенным картофелем и тыквой. Пальчики оближешь ☺️
03/11/2022
Ответить
0
3
Леночка
Очень нежный и сладковатый благодаря авокадо и сытный благодаря нуту. Понравилось, буду готовить ещё 😊
18/03/2022
Ответить
0
2
Larisa M
странно, почему-то ни одного голоса нет за или против рецепта. на вкус, наверное, что-то бесподобное, люблю хумус и авокадо.
28/02/2022
Ответить
0
2
Вкуснофф.рф
Larisa M,
Спасибо за Ваш отзыв. Действительно хумус на вкус очень нежный и вкусный 😊
28/02/2022
Ответить
0
0
