Меню
Кабинет
Все Рецепты Группы Статьи
Показать все

Хумус из нута с кунжутом и авокадо

5 4 4 порции 35 мин
Первые письменные упоминания о хумусе встречаются в арабских поваренных книгах тринадцатого века. Наибольшее распространение блюдо получило в странах Ближнего Востока, а также в Греции и на Кипре. Теперь эта закуска популярна во всём мире. Одной из разновидностей является хумус из нута с кунжутом и авокадо.
Хумус из нута с кунжутом и авокадо

Пищевая ценность на 100 г

Калории 301.3 Ккал
Белки 9.8 грамм
Жиры 20.8 грамм
Углеводы 18.2 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Фотографии пользователей

some alt
some alt
some alt
some alt
Порции: 4

Ингредиенты

Авокадо 2 шт.
Нут 200 г
Оливковое масло 2 ст. л.
Кунжут белый 100 г
Лимонный сок 1 ст. л.
Петрушка 1 пучок
Соль 1.5 г
Молотый чёрный перец 1 г

Фото ингредиентов

Хумус из нута с кунжутом и авокадо - Ингредиенты и состав рецепта

Пошаговый рецепт с фото

Хумус из нута с кунжутом и авокадо легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Хумус из нута с кунжутом и авокадо - Шаг 1
Шаг 1Замочите нут на ночь в прохладной воде, а затем отварите до готовности. Кунжутные семечки измельчите.
Хумус из нута с кунжутом и авокадо - Шаг 2
Шаг 2В чашу блендера выложите отварной нут, перемолотый кунжут, соль и перец. Залейте оливковым маслом и лимонным соком. Измельчите до однородности.
Хумус из нута с кунжутом и авокадо - Шаг 3
Шаг 3Авокадо очистите и удалите косточку. Нарежьте небольшими кусочками и загрузите блендер.
Хумус из нута с кунжутом и авокадо - Шаг 4
Шаг 4Измельчите до однородности.

Что у нас получилось

Хумус из нута с кунжутом и авокадо - Готовое блюдо
Благодаря добавлению авокадо хумус из нута отличается гладкой нежной текстурой. Нейтральный вкус основных ингредиентов дополняется сладковатым измельчённым кунжутом, кислинкой лимонного сока и свежей петрушкой. Подавайте блюдо с тостами, ломтиками хлеба, питой или лавашом.
Понравился рецепт?
Добавить в избранное Отправить на печать

Популярное в Хумус

Больше категорий

Отзывы к рецепту

Вы можете загрузить фотографию приготовленного блюда после регистрации.
Отправить Ваш комментарий будет отправлен на модерацию и после проверки появится на сайте
Самый нежный хумус готов! Очень простой и понятный рецепт. Готовый хумус буду использовать вместо соуса с овощами, печенным картофелем и тыквой. Пальчики оближешь ☺️
#
03/11/2022 Ответить 0 3
Очень нежный и сладковатый благодаря авокадо и сытный благодаря нуту. Понравилось, буду готовить ещё 😊
#
18/03/2022 Ответить 0 2
странно, почему-то ни одного голоса нет за или против рецепта. на вкус, наверное, что-то бесподобное, люблю хумус и авокадо.
28/02/2022 Ответить 0 2
Larisa M,
Спасибо за Ваш отзыв. Действительно хумус на вкус очень нежный и вкусный 😊
28/02/2022 Ответить 0 0
Опрос. Какие супы Вы чаще всего готовите зимой?
Подпишитесь на рассылку
Получайте свежие рецепты, идеи и советы от кулинарного сайта Вкуснофф.рф
Подписаться