Меню
Войти
Поиск по сайту
Назад Блины и оладьи
Назад Молочные продукты
Назад Торты домашние

Чизкейк

История появления чизкейка неоднозначна. Споры о том, кто изобрёл десерт, ведутся до сих пор. Наиболее вероятным родоначальником рецепта является Древняя Греция. Сейчас чикейки горячо любимы во всём мире. Но в каждом уголке планеты их готовят со своими особенностями, например, в Израиле чизкейки готовят на основе жирного творога, во Франции используют козий сыр, а итальянцы предпочитают рикотту. Популярным чизкейк стал благодаря американскому повару Арнольду Рубену. Он изобрёл знаменитый чизкейк «Нью Йорк». Отличительной особенностью рецепта стало использование сыра «Филадельфия», который придавал нежной текстуре однородность и воздушность. По сей день этот вариант лакомства считается классическим. В состав рецепта входят печенье, сливочное масло, сахар и ароматные пряности - корица и мускатный орех. Для нежнейшей начинки, помимо сыра, используют жирные сливки, сметану, сахар, ваниль, яйца и лимонную цедру. Для разнообразия к рецепту можно добавить тонкий желейный слой, а также всевозможные фрукты, ягоды, орехи, джемы, шоколад.

Чизкейк Сан Себастьян
1 час 332 Ккал 11
Чизкейк Сан Себастьян - это удивительно вкусный и неповторимый десерт, который стал популярным благодаря ...
Чизкейк "Три шоколада"
1 час 309 Ккал 2
Одним из наиболее вкусных десертов считается чизкейк. Приготовленный из творожного сыра он покоряет нежной ...
Чизкейк «Нью-Йорк»
1 ч 40 м 308 Ккал 4
Несмотря на всё разнообразие десертов, самыми лучшими и вкусными остаются те, что приготовлены по ...
Лимонный чизкейк с финиками и орехами
50 мин 222 Ккал 2
Лимонный чизкейк с финиками и орехами - уникальная разновидность классического десерта, обладающая необычным ...
Шоколадный чизкейк без выпечки с творогом
15 мин 158 Ккал
Чизкейк буквально означает сырный пирог. Это название отражает суть десерта, ведь одним из главных ...
Шоколадный чизкейк с орехами
2 ч 15 м 413 Ккал
Родиной чизкейка считается Древняя Греция. Доподлинно известно, что в восьмом веке до нашей эры этим нежным ...