Венгерская кухня

Среди всех европейских кухонь венгерская национальная кухня считается наиболее разнообразной. Для неё характерно обилие мясных блюд, использование сезонных фруктов и овощей, молочных продуктов, сыров и хлеба. Читать далее

Гуляш из свинины с томатной подливой

50 мин 166 Ккал 1

Традиционный гуляш представляет собой настоящий суп, только густой. Изначально он был традиционной едой ...

Булочки с творогом "Венгерки"

45 мин 241 Ккал 3

Творожные булочки - простое, но очень вкусное лакомство к чаю. Приготовить их очень просто, особенно если под ...

Лечо из помидоров и болгарского перца с гвоздикой

50 мин 26 Ккал 2

Лечо - домашняя заготовка, являющаяся традиционным блюдом венгерской кухни. Благодаря широкой популярности ...

Гуляш из свинины

40 мин 90 Ккал

Гуляш - это изысканное блюдо, которое пленяет своим насыщенным вкусом и ароматом. Это блюдо, изначально ...

Гуляш из говядины с овощами

2 ч 30 м 103 Ккал 1

Наверное, каждая домохозяйка задавалась вопросом, что приготовить на обед или ужин? Если вам знакома эта ...

Торт «Эстерхази»

1 ч 40 м 393 Ккал

История легендарного торта "Эстерхази" связана с аристократическим родом Эстерхази - одним из самых знатных ...

Паприкаш из курицы

1 час 117 Ккал

Венгерская кухня славится оригинальными вкусными блюдами. Её визитной карточкой считается паприкаш - тушёное ...

Рецепты венгерской кухни

Из мяса предпочтение отдаётся свинине, при этом нередко используется не только мякоть, но и сало. Обязательными компонентами в горячих блюдах являются лук и паприка. Также стоит отметить, что большинство венгерских блюд представляет собой сочетание первого и второго блюда. Например, таковыми являются гуляш и лечо. Помимо этих блюд также популярны перкёльт, паприкаш, рыбный суп "Халасле". Из десертов можно выделить блины со сладкими начинками, штрудель и торт "Эстерхази". Приготовить блюда венгерской кухни Вы можете по нашим проверенным рецептам.