Меню
Кабинет
Все Рецепты Группы Статьи
Показать все

Домашний вишнёвый ликёр

5 6 8 порций 25 мин
Одним из самых популярных видов сладкого алкоголя считается ликёр. Этот напиток можно легко приготовить в домашних условиях, важно лишь строго следовать рецепту. Предлагаем рецепт домашнего вишнёвого ликёра. По желанию для приготовления этого напитка Вы можете использовать как свежую, так и замороженную вишню.
Домашний вишнёвый ликёр

Пищевая ценность на 100 г

Калории 157.8 Ккал
Белки 0.2 грамм
Жиры 0.1 грамм
Углеводы 21.3 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Порции: 8

Ингредиенты

Вишня 300 г
Сахар 150 г
Вода 150 мл
Водка 250 мл
Розовый перец горошком 5 шт.

Фото ингредиентов

Домашний вишнёвый ликёр - Ингредиенты и состав рецепта

Пошаговый рецепт с фото

Домашний вишнёвый ликёр легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Домашний вишнёвый ликёр - Шаг 1
Шаг 1.Вишню промойте и удалите плодоножки и косточки.
Домашний вишнёвый ликёр - Шаг 2
Шаг 2.В сотейник влейте воду, добавьте сахар и поставьте на средний огонь. Как только сахар растворится, добавьте вишню. Доведите до кипения и проварите вишню с сиропом 10 минут.
Домашний вишнёвый ликёр - Шаг 3
Шаг 3.Снимите сотейник с плиты, добавьте горошины розового перца и дайте смеси полностью остыть.
Домашний вишнёвый ликёр - Шаг 4
Шаг 4.Остывшую смесь переложите в стеклянную банку и влейте водку. Закройте банку резиновой крышкой и уберите в тёмное место на 2 недели.
Домашний вишнёвый ликёр - Шаг 5
Шаг 5.Спустя указанное время процедите напиток через марлю, сложенную в несколько слоёв. Разлейте по бутылкам и уберите в холодильник для полного охлаждения.

Что у нас получилось

Домашний вишнёвый ликёр - Готовое блюдо
Вот и готов домашний вишнёвый ликёр. Для него характерен красивый рубиновый цвет и сладковатый вишнёвый вкус, который обусловлен использованием сочных спелых ягод. Как и многие другие фруктово-ягодные ликёры, вишнёвый отлично сочетается с большинством алкогольных и безалкогольных напитков, что позволяет использовать его для приготовления коктейлей.
Понравился рецепт?
Добавить в избранное Отправить на печать
Больше категорий

Отзыв к рецепту

Вы можете загрузить фотографию приготовленного блюда и оставить фотоотзыв (Доступно после регистрации).
Отправить Ваш комментарий будет отправлен на модерацию и после проверки появится на сайте
Здравствуйте. А можно из другой ягоды Например, из клубники приготовить домашний ликёр?
27/08/2021 Ответить 0 0
Юлия Петрова,
Здравствуйте! Да, по желанию Вы можете приготовить ликёр из других ягод. Спасибо
27/08/2021 Ответить 0 0
А можно вместо водки использовать медицинский спирт?
26/08/2021 Ответить 0 0
Татьяна Макарова,
Здравствуйте! Для приготовления ликёра можно использовать пищевой спирт. Спасибо
26/08/2021 Ответить 0 0
А можно из замороженной вишни приготовить ликёр?
26/08/2021 Ответить 0 0
Екатерина Гончарова,
Здравствуйте! Да, Вы можете использовать замороженную вишню. Спасибо
26/08/2021 Ответить 0 0
Подпишитесь на рассылку рецептов
Получайте свежие рецепты, идеи и советы от кулинарного сайта Вкуснофф.рф
Подписаться