Меню
Войти
Поиск по сайту
Назад Блины и оладьи
Назад Молочные продукты
Назад Торты домашние

Домашний вишнёвый ликёр

25 мин 8 порций 158 Ккал 6
Одним из самых популярных видов сладкого алкоголя считается ликёр. Этот напиток можно легко приготовить в домашних условиях, важно лишь строго следовать рецепту. Предлагаем рецепт домашнего вишнёвого ликёра. По желанию для приготовления этого напитка Вы можете использовать как свежую, так и замороженную вишню.
Автор рецепта: Вкуснофф.рф Автор рецепта: Вкуснофф.рф
25 августа 2021
Домашний вишнёвый ликёр
Сохранить 3 Отзывы 6   Оценить 5 (4)
Пищевая ценность на 100 г
Калории 157.8 Ккал
Белки 0.2 грамм
Жиры 0.1 грамм
Углеводы 21.3 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Порции: 8

Ингредиенты

Вишня 300 г
Сахар 150 г
Вода 150 мл
Водка 250 мл
Розовый перец горошком 5 шт.

Фото ингредиентов

Домашний вишнёвый ликёр - Ингредиенты и состав рецепта
Подпишись на наш Telegram канал.
Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф
vkusnoff_rf

Пошаговая инструкция

Домашний вишнёвый ликёр легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Домашний вишнёвый ликёр - Шаг 1

Шаг 1

Вишню промойте и удалите плодоножки и косточки.
Домашний вишнёвый ликёр - Шаг 2

Шаг 2

В сотейник влейте воду, добавьте сахар и поставьте на средний огонь. Как только сахар растворится, добавьте вишню. Доведите до кипения и проварите вишню с сиропом 10 минут.
Домашний вишнёвый ликёр - Шаг 3

Шаг 3

Снимите сотейник с плиты, добавьте горошины розового перца и дайте смеси полностью остыть.
Домашний вишнёвый ликёр - Шаг 4

Шаг 4

Остывшую смесь переложите в стеклянную банку и влейте водку. Закройте банку резиновой крышкой и уберите в тёмное место на 2 недели.
Домашний вишнёвый ликёр - Шаг 5

Шаг 5

Спустя указанное время процедите напиток через марлю, сложенную в несколько слоёв. Разлейте по бутылкам и уберите в холодильник для полного охлаждения.

Что у нас получилось

Домашний вишнёвый ликёр - Готовое блюдо
Вот и готов домашний вишнёвый ликёр. Для него характерен красивый рубиновый цвет и сладковатый вишнёвый вкус, который обусловлен использованием сочных спелых ягод. Как и многие другие фруктово-ягодные ликёры, вишнёвый отлично сочетается с большинством алкогольных и безалкогольных напитков, что позволяет использовать его для приготовления коктейлей.

Совет

Для приготовления домашнего вишнёвого ликёра Вы можете использовать не только свежие, но и замороженные ягоды. Для этого разморозьте их при комнатной температуре и откиньте на сито. Частью выделившегося сока можно заменить воду.
Понравился рецепт
Добавить в избранное Отправить на печать
Любите готовить?
Мы готовы за это платить :-)
Работа во Вкуснофф.рф
Подробнее

Популярное в Ликёры

Больше категорий

Комментарии к рецепту

Участвуйте в фотоконкурсе и получайте денежные призы Подробнее
Кол-во знаков: 0
Минимум 350 знаков!
Вы можете загрузить фотографии приготовленных блюд и участвовать в денежном конкурсе после регистрации.
Отправить Ваш комментарий будет отправлен на модерацию и после проверки появится на сайте
Спасибо, ваш комментарий принят!
А можно из замороженной вишни приготовить ликёр?
0 0 Ответить Ссылка скопирована скопировать
Вкуснофф.рф Вкуснофф.рф 26 августа 2021
Екатерина Гончарова,
Здравствуйте! Да, Вы можете использовать замороженную вишню. Спасибо
0 0 Ответить Ссылка скопирована скопировать
Татьяна Макарова Татьяна Макарова 26 августа 2021
А можно вместо водки использовать медицинский спирт?
0 0 Ответить Ссылка скопирована скопировать
Вкуснофф.рф Вкуснофф.рф 26 августа 2021
Татьяна Макарова,
Здравствуйте! Для приготовления ликёра можно использовать пищевой спирт. Спасибо
0 0 Ответить Ссылка скопирована скопировать
Юлия Петрова Юлия Петрова 27 августа 2021
Здравствуйте. А можно из другой ягоды Например, из клубники приготовить домашний ликёр?
0 0 Ответить Ссылка скопирована скопировать
Вкуснофф.рф Вкуснофф.рф 27 августа 2021
Юлия Петрова,
Здравствуйте! Да, по желанию Вы можете приготовить ликёр из других ягод. Спасибо
0 0 Ответить Ссылка скопирована скопировать
Нам важно ваше мнение
Напишите пожалуйста, что
Вы думаете о нашем сайте.
Написать отзыв
Опрос. Какую основу для окрошки Вы используете чаще всего?