Домашний вишнёвый ликёр

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
0
Сохранить
0
8 порций 25 мин
Печать
Сохранить
0
Пищевая ценность на 100 г
Калории 157.8 Ккал
Белки 0.2 грамм
Жиры 0.1 грамм
Углеводы 21.3 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Одним из самых популярных видов сладкого алкоголя считается ликёр. Этот напиток можно легко приготовить в домашних условиях, важно лишь строго следовать рецепту. Предлагаем рецепт домашнего вишнёвого ликёра. По желанию для приготовления этого напитка Вы можете использовать как свежую, так и замороженную вишню.

Порции:
8
Ингредиенты
Вишня 300 г 300 г 300 г
Сахар 150 г 150 г 150 г
Вода 150 мл 150 мл 150 мл
Водка 250 мл 250 мл 250 мл
Розовый перец горошком 5 штук 5 штук 5 штук
Фото ингредиентов
Домашний вишнёвый ликёр - Ингредиенты и состав рецепта
Инструкция приготовления
Домашний вишнёвый ликёр рецепт прост в приготовлении, если следовать шагам с фото.
Домашний вишнёвый ликёр - Шаг 1
Шаг 1. Вишню промойте и удалите плодоножки и косточки.
Домашний вишнёвый ликёр - Шаг 2
Шаг 2. В сотейник влейте воду, добавьте сахар и поставьте на средний огонь. Как только сахар растворится, добавьте вишню. Доведите до кипения и проварите вишню с сиропом 10 минут.
Домашний вишнёвый ликёр - Шаг 3
Шаг 3. Снимите сотейник с плиты, добавьте горошины розового перца и дайте смеси полностью остыть.
Домашний вишнёвый ликёр - Шаг 4
Шаг 4. Остывшую смесь переложите в стеклянную банку и влейте водку. Закройте банку резиновой крышкой и уберите в тёмное место на 2 недели.
Домашний вишнёвый ликёр - Шаг 5
Шаг 5. Спустя указанное время процедите напиток через марлю, сложенную в несколько слоёв. Разлейте по бутылкам и уберите в холодильник для полного охлаждения.
Что у нас получилось
Домашний вишнёвый ликёр - Готовое блюдо

Вот и готов домашний вишнёвый ликёр. Для него характерен красивый рубиновый цвет и сладковатый вишнёвый вкус, который обусловлен использованием сочных спелых ягод. Как и многие другие фруктово-ягодные ликёры, вишнёвый отлично сочетается с большинством алкогольных и безалкогольных напитков, что позволяет использовать его для приготовления коктейлей.
Если Вам понравился наш рецепт Домашний вишнёвый ликёр Вы можете поставить отметку "Нравится" и поделиться им со своими друзьями в социальных сетях.

Понравился рецепт?
Комментарии к рецепту
Екатерина Гончарова
26 августа
А можно из замороженной вишни приготовить ликёр?
0 0
Вкуснофф.рф
26 августа
Здравствуйте!
Да, Вы можете использовать замороженную вишню.
Спасибо
0 0
Татьяна Макарова
26 августа
А можно вместо водки использовать медицинский спирт?
0 0
Вкуснофф.рф
26 августа
Здравствуйте!
Для приготовления ликёра можно использовать пищевой спирт.
Спасибо
0 0
Юлия Петрова
27 августа
Здравствуйте. А можно из другой ягоды Например, из клубники приготовить домашний ликёр?
0 0
Вкуснофф.рф
27 августа
Здравствуйте!
Да, по желанию Вы можете приготовить ликёр из других ягод.
Спасибо
0 0