Меню
Войти
Поиск по сайту
Назад Блины и оладьи
Назад Молочные продукты
Назад Торты домашние

Компоты

Компот - это напиток из варёных фруктов, сухофруктов и ягод с добавлением сахара. Слово «компот» переводится с французского как «сложный» или «составной». Его предок – напиток «узвар», который отличается от современного компота более долгим процессом варения плодов в жидкости до кашицеобразного состояния и использованием в качестве подсластителя мёда вместо сахара. Перед приготовлением компота плоды тщательно моют, очищают от кожуры и удаляют косточки. Для того чтобы свежие фрукты и ягоды сохранили максимум пользы, не следует варить напиток следует слишком долго, достаточно дождаться закипания жидкости или растворения сахара. Напиток часто консервируют в качестве заготовки на зиму. Самыми полезными считаются компоты из шиповника или смеси сухофруктов.

Читать далее
Компот из яблок с финиками
40 мин 27 Ккал
Компот из яблок с финиками - оригинальная разновидность традиционного напитка, отличающаяся сочетанием свежих ...
Пряный компот из малины
20 мин 117 Ккал
Наиболее популярная заготовка из малины - конечно же, варенье. Однако кулинары нередко варят малиновые ...
Компот из тыквы и яблок
20 мин 92 Ккал 1
Наиболее распространённые рецепты блюд из тыквы включают супы, каши, пироги. Однако сладкая тыква также ...
Компот из абрикосов на зиму
20 мин 47 Ккал
Компот - традиционный напиток в России и многих странах Восточной Европы. Приготовление этого напитка ...
Компот из свежих яблок
50 мин 30 Ккал
Несмотря на долгую историю существования, компот по-прежнему остаётся популярным безалкогольным напитком ...
Компот из слив с косточками
20 мин 44 Ккал
Компот из слив - вкусный и полезный напиток, состоящий из минимума ингредиентов. Его польза - заслуга слив ...
Компот из клубники с мятой
40 мин 22 Ккал
Клубника является, пожалуй, одной из наиболее долгожданных летних ягод. Её чарующий сладкий вкус и душистые ...
Компот из свежей вишни
20 мин 167 Ккал 2
У многих компот ассоциируется с детством, ведь именно оттуда тянутся воспоминания об этом сладком напитке ...