Меню
Кабинет
Все Рецепты Группы Статьи
Показать все

Мороженое

История мороженого насчитывает более 5 000 лет. Самым древним его прототипом были обычные снег и лёд, смешанные с фруктами и ягодами. Мороженое, которое мы знаем сейчас, появилось в России в конце 18 века. Рецепт состоял из сливок, яичных белков, малины, вишни, шоколада, лимона, апельсина. Сейчас мороженое готовят преимущественно из сливок, сгущённого молока и яиц или фруктовых соков. В качестве добавок используют орехи, семечки, цукаты, ягоды, фрукты и сухофрукты, воздушный рис, кокосовую стружку, джемы. Самым главным секретом приготовления вкусного мороженого является замораживание массы в процессе непрерывного взбивания, что возможно только в специальных приспособлениях – мороженицах. Но умелые хозяйки уже давно приспособились обходиться и без этого чудесного аппарата, замораживая приготовленную массу в обычной морозильной камере, периодически вынимая ёмкость и перемешивая её содержимое. Сегодня существует множество самых разных рецептов мороженого в домашних условиях, с которыми справится любая хозяйка. На нашем сайте собраны самые вкусные и необычные из них.

Читать далее
Пломбир с манго
5 3 30 мин
Для многих домохозяек домашнее мороженое является несбыточной мечтой, поскольку большинство отказывается от ...
Щербет с арахисом и изюмом
5 50 мин
Щербет – восточная сладость, которая многим знакома с детства. Раньше он представлял собой напиток из ...
Шоколадное мороженое
5 25 мин
Простые и быстрые десерты, такие как домашнее мороженое – поистине идеальное решение для тех, кто не любит ...
Банановое мороженое с корицей
5 10 мин
Происхождение мороженого связывают с Древним Китаем. Именно там около четырёх тысяч лет назад подавали ...
Сорбет «Ассорти»
5 25 мин
Сорбет – это разновидность мороженого из фруктов/или ягод. Считается, что он появился гораздо раньше ...
Шоколадное мороженое с авокадо
5 1 15 мин
Маслянистая текстура и ненасыщенный вкус авокадо позволяют использовать мякоть плодов для приготовления ...
Мороженое из йогурта с клубникой
5 10 мин
Ммм… Мороженое! Одно из самых вкусных и необычных холодных десертов. И его совсем не сложно приготовить в ...
Подпишитесь на рассылку рецептов
Получайте свежие рецепты, идеи и советы от кулинарного сайта Вкуснофф.рф
Подписаться