Меню
Кабинет
Все Рецепты Группы Статьи
Показать все

Шоколадное мороженое с авокадо

5 1 4 порции 15 мин
Маслянистая текстура и ненасыщенный вкус авокадо позволяют использовать мякоть плодов для приготовления различных десертов без выпечки. Например, знали ли Вы, что из авокадо можно приготовить мороженое? Если нет, то обязательно приготовьте шоколадное мороженое с авокадо по нашему рецепту!
Шоколадное мороженое с авокадо

Пищевая ценность на 100 г

Калории 237.8 Ккал
Белки 3.1 грамм
Жиры 17.2 грамм
Углеводы 17.1 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Порции: 4

Ингредиенты

Авокадо 2 шт.
Тёмный шоколад 43 г
Какао-порошок 3 ст. л.
Мёд 3 ст. л.
Ванильный экстракт 1 ч. л.
Миндальное масло 3 ст. л.
Миндальное молоко 400 мл
Морская соль 1/4 ч. л.

Для украшения

Тёмный шоколад 85 г
Кокосовое масло 1/2 ч. л.
Фисташки 10 г

Фото ингредиентов

Шоколадное мороженое с авокадо - Ингредиенты и состав рецепта

Пошаговый рецепт с фото

Шоколадное мороженое с авокадо легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Шоколадное мороженое с авокадо - Шаг 1
Шаг 1.Шоколад (43 г) нарежьте небольшими кусочками и растопите на водяной бане или в микроволновой печи.
Шоколадное мороженое с авокадо - Шаг 2
Шаг 2.Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и кожуру. Мякоть поместите в чашу блендера. Сюда же отправьте остывший растопленный шоколад, какао-порошок, мёд, ванильный экстракт, миндальное молоко, миндальное масло и морскую соль. Измельчите до однородности.
Шоколадное мороженое с авокадо - Шаг 3
Шаг 3.Получившуюся массу выложите в формы для мороженого и уберите в морозильник минимум на 9 часов.
Шоколадное мороженое с авокадо - Шаг 4
Шаг 4.На водяной бане растопите шоколад с кокосовым маслом. Снимите с плиты и дайте немного остыть. Фисташки очистите и порубите в крупную крошку.
Шоколадное мороженое с авокадо - Шаг 5
Шаг 5.Мороженое достаньте из морозильника и оставьте при комнатной температуре на несколько минут. Затем достаньте их из формы и переложите на тарелку. Готовое мороженое сбрызните растопленным шоколадом, посыпьте дроблёными фисташками.

Что у нас получилось

Шоколадное мороженое с авокадо - Готовое блюдо
В результате получается вкусное шоколадное мороженое, которое придётся по вкусу не только сладкоежкам. Ведь дело в том, что для него характерна не приторная, а умеренная сладость, которая дополняется лёгким ореховым привкусом. По желанию для приготовления этого мороженого Вы можете использовать как формы для мороженого, так и силиконовые формы для выпечки кексов.
Понравился рецепт?
Добавить в избранное Отправить на печать

Популярное в Мороженое

Больше категорий

Отзыв к рецепту

Вы можете загрузить фотографию приготовленного блюда и оставить фотоотзыв (Доступно после регистрации).
Отправить Ваш комментарий будет отправлен на модерацию и после проверки появится на сайте
Добрый день! Миндальное молоко можно заменить на кокосовое?
26/04/2021 Ответить 0 0
Подпишитесь на рассылку рецептов
Получайте свежие рецепты, идеи и советы от кулинарного сайта Вкуснофф.рф
Подписаться