Меню
Войти
Поиск по сайту
Назад Блины и оладьи
Назад Молочные продукты
Назад Торты домашние

Шоколадное мороженое с авокадо

15 мин 4 порции 238 Ккал 1
Маслянистая текстура и ненасыщенный вкус авокадо позволяют использовать мякоть плодов для приготовления различных десертов без выпечки. Например, знали ли Вы, что из авокадо можно приготовить мороженое? Если нет, то обязательно приготовьте шоколадное мороженое с авокадо по нашему рецепту!
Автор рецепта: Вкуснофф.рф Автор рецепта: Вкуснофф.рф
25 апреля 2021
Шоколадное мороженое с авокадо
Сохранить 1 Отзывы 1  
Пищевая ценность на 100 г
Калории 237.8 Ккал
Белки 3.1 грамм
Жиры 17.2 грамм
Углеводы 17.1 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Порции: 4

Ингредиенты

Авокадо 2 шт.
Тёмный шоколад 43 г
Какао-порошок 3 ст. л.
Мёд 3 ст. л.
Ванильный экстракт 1 ч. л.
Миндальное масло 3 ст. л.
Миндальное молоко 400 мл
Морская соль 1/4 ч. л.

Для украшения

Тёмный шоколад 85 г
Кокосовое масло 1/2 ч. л.
Фисташки 10 г

Фото ингредиентов

Шоколадное мороженое с авокадо - Ингредиенты и состав рецепта

Пошаговая инструкция

Шоколадное мороженое с авокадо легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Шоколадное мороженое с авокадо - Шаг 1

Шаг 1

Шоколад (43 г) нарежьте небольшими кусочками и растопите на водяной бане или в микроволновой печи.
Шоколадное мороженое с авокадо - Шаг 2

Шаг 2

Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и кожуру. Мякоть поместите в чашу блендера. Сюда же отправьте остывший растопленный шоколад, какао-порошок, мёд, ванильный экстракт, миндальное молоко, миндальное масло и морскую соль. Измельчите до однородности.
Шоколадное мороженое с авокадо - Шаг 3

Шаг 3

Получившуюся массу выложите в формы для мороженого и уберите в морозильник минимум на 9 часов.
Шоколадное мороженое с авокадо - Шаг 4

Шаг 4

На водяной бане растопите шоколад с кокосовым маслом. Снимите с плиты и дайте немного остыть. Фисташки очистите и порубите в крупную крошку.
Шоколадное мороженое с авокадо - Шаг 5

Шаг 5

Мороженое достаньте из морозильника и оставьте при комнатной температуре на несколько минут. Затем достаньте их из формы и переложите на тарелку. Готовое мороженое сбрызните растопленным шоколадом, посыпьте дроблёными фисташками.

Что у нас получилось

Шоколадное мороженое с авокадо - Готовое блюдо
В результате получается вкусное шоколадное мороженое, которое придётся по вкусу не только сладкоежкам. Ведь дело в том, что для него характерна не приторная, а умеренная сладость, которая дополняется лёгким ореховым привкусом. По желанию для приготовления этого мороженого Вы можете использовать как формы для мороженого, так и силиконовые формы для выпечки кексов.

Совет

При приготовлении шоколадного мороженого с авокадо важно использовать мягкие плоды. О том, как правильно выбрать авокадо или дозреть его в домашних условиях, читайте в нашей статье "Как выбрать авокадо?"
Понравился рецепт
Добавить в избранное Отправить на печать
Любите готовить?
Мы готовы за это платить :-)
Работа во Вкуснофф.рф
Подробнее

Популярное в Мороженое

Больше категорий

Комментарии к рецепту

Участвуйте в фотоконкурсе и получайте денежные призы Подробнее
Кол-во знаков: 0
Минимум 350 знаков!
Вы можете загрузить фотографии приготовленных блюд и участвовать в денежном конкурсе после регистрации.
Отправить Ваш комментарий будет отправлен на модерацию и после проверки появится на сайте
Спасибо, ваш комментарий принят!
Надежда Бурцева Надежда Бурцева 26 апреля 2021
Добрый день! Миндальное молоко можно заменить на кокосовое?
0 0 Ответить Ссылка скопирована скопировать
Нам важно ваше мнение
Напишите пожалуйста, что
Вы думаете о нашем сайте.
Написать отзыв