Шоколадное мороженое с авокадо

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
0
Сохранить
0
4 порции 15 мин
Печать
Сохранить
0
Пищевая ценность на 100 г
Калории 233.7 Ккал
Белки 2.9 грамм
Жиры 16.8 грамм
Углеводы 16.9 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Маслянистая текстура и ненасыщенный вкус авокадо позволяют использовать мякоть плодов для приготовления различных десертов без выпечки. Например, знали ли Вы, что из авокадо можно приготовить мороженое? Если нет, то обязательно приготовьте шоколадное мороженое с авокадо по нашему рецепту!

Порции:
4
Ингредиенты
Авокадо 2 штуки 2 штуки 2 штуки
Тёмный шоколад 43 г 43 г 43 г
Какао-порошок 3 столовые ложки 3 ст. л. 3 столовые ложки
Мёд 3 столовые ложки 3 ст. л. 3 столовые ложки
Ванильный экстракт 1 чайная ложка 1 ч. л. 1 чайная ложка
Миндальное масло 3 столовые ложки 3 ст. л. 3 столовые ложки
Миндальное молоко 400 мл 400 мл 400 мл
Морская соль щепотка щепотка щепотка
Для украшения
Тёмный шоколад 85 г 85 г 85 г
Кокосовое масло 1/2 чайные ложки 1/2 ч. л. 1/2 чайные ложки
Сырые фисташки по вкусу по вкусу по вкусу
Объединить ингредиенты
Фото ингредиентов
Шоколадное мороженое с авокадо - Ингредиенты и состав рецепта
Инструкция приготовления
Шоколадное мороженое с авокадо рецепт прост в приготовлении, если следовать шагам с фото.
Шоколадное мороженое с авокадо - Шаг 1
Шаг 1. Шоколад (43 г) нарежьте небольшими кусочками и растопите на водяной бане или в микроволновой печи.
Шоколадное мороженое с авокадо - Шаг 2
Шаг 2. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и кожуру. Мякоть поместите в чашу блендера. Сюда же отправьте остывший растопленный шоколад, какао-порошок, мёд, ванильный экстракт, миндальное молоко, миндальное масло и морскую соль. Измельчите до однородности.
Шоколадное мороженое с авокадо - Шаг 3
Шаг 3. Получившуюся массу выложите в формы для мороженого и уберите в морозильник минимум на 9 часов.
Шоколадное мороженое с авокадо - Шаг 4
Шаг 4. На водяной бане растопите шоколад с кокосовым маслом. Снимите с плиты и дайте немного остыть. Фисташки очистите и порубите в крупную крошку.
Шоколадное мороженое с авокадо - Шаг 5
Шаг 5. Мороженое достаньте из морозильника и оставьте при комнатной температуре на несколько минут. Затем достаньте их из формы и переложите на тарелку. Готовое мороженое сбрызните растопленным шоколадом, посыпьте дроблёными фисташками.
Что у нас получилось
Шоколадное мороженое с авокадо - Готовое блюдо

В результате получается вкусное шоколадное мороженое, которое придётся по вкусу не только сладкоежкам. Ведь дело в том, что для него характерна не приторная, а умеренная сладость, которая дополняется лёгким ореховым привкусом. По желанию для приготовления этого мороженого Вы можете использовать как формы для мороженого, так и силиконовые формы для выпечки кексов.
Если Вам понравился наш рецепт Шоколадное мороженое с авокадо Вы можете поставить отметку "Нравится" и поделиться им со своими друзьями в социальных сетях.

Понравился рецепт?
Комментарии к рецепту
Надежда Бурцева
26 апреля
Добрый день! Миндальное молоко можно заменить на кокосовое?
0 0
Вкуснофф.рф
26 апреля
Здравствуйте!
Да, Вы можете заменить миндальное молоко кокосовым.
Спасибо
0 0