Блины с яблоками и черносливом
Блины - хорошо, а блины с начинкой - ещё лучше! В этот раз мы приготовили сладкую начинку для блинов, состоящую из яблок и чернослива. В этом рецепте прекрасно всё: и ароматная фруктовая начинка, и необычные тонкие блины, приготовленные с использованием мака и цельнозерновой муки. Предлагаем приготовить блины с яблоками и черносливом по нашему рецепту.
Пищевая ценность на 100 г
Калории
147.2
Ккал
Белки
3.8
грамм
Жиры
4.6
грамм
Углеводы
21.9
грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Порции:
4
Ингредиенты
Пшеничная цельнозерновая мука
130 г
Пшеничная мука
130 г
Кефир
400 мл
Куриные яйца
2 шт.
Вода
100 мл
Мак
2 ст. л.
Сахар
3 ст. л.
Соль
1 ч. л.
Чернослив
50 г
Яблоко
3 шт.
Ванильный сахар
1 ч. л.
Пищевая сода
1/2 ч. л.
Сливочное масло
1 ст. л.
Молотая корица
1/2 ч. л.
Мускатный орех
1/4 ч. л.
Растительное масло
2 ст. л.
Фото ингредиентов
Пошаговый рецепт с фото
Блины с яблоками и черносливом легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Шаг 1Яйца взбейте с обычным и ванильным сахаром. Добавьте пшеничную и цельнозерновую муку. Перемешайте.
Шаг 2Сюда же налейте кефир и растительное масло. Посолите и тщательно перемешайте. Добавьте мак.
Шаг 3Вскипятите 100 мл воды. В кипятке погасите соду и добавьте в тесто. Если тесто получается слишком густым, добавьте немного тёплой воды.
Шаг 4В сковороде разогрейте масло. Выпекайте блины до румяности с двух сторон.
Шаг 5Для того чтобы приготовить начинку, замочите чернослив в тёплой воде на 10 минут. Слейте воду и нарежьте сухофрукты небольшими кубиками. Так же нарежьте яблоки.
Шаг 6В сковороде растопите сливочное масло. Выложите нарезанные яблоки и тушите примерно 10 минут. Сюда же отправьте чернослив, корицу и мускатный орех. Тщательно перемешайте.
На получившиеся блины выложите немного начинки и сложите их треугольником.
Что у нас получилось
Наши блины с яблоками и черносливом готовы. Перед тем как подавать блюдо на стол, подождите пару минут, чтобы блины пропитались пряным ароматом специй и фруктовым сиропом. Приятного аппетита!
Совет
По желанию при приготовлении блинов с яблоками и черносливом Вы можете заменить кефир питьевым йогуртом без добавок или ряженкой.
Понравился рецепт?
6
0
Добавить в избранное
Отправить на печать
Популярное в Блины
Больше категорий
