Русская кухня
Русская кухня складывалась под воздействием климатических и территориальных условий. Долгие зимы поспособствовали увеличению количества рецептов горячих блюд, квашеных, солёных овощей, блюд из мяса, дичи и грибов. Наиболее популярными блюдами русской кухни являются щи, солянка, окрошка, каши, холодец, пельмени, пироги на дрожжевом тесте, буженина, блины, пряники, квас, компот, морс. Многие блюда имеют ритуальное происхождение. Так, кутью готовят на Рождество, а пасху - на Пасху. На нашем сайте Вкуснофф.рф собрано множество рецептов русской кухни, а благодаря подробным пошаговым инструкциям Вы легко сможете приготовить блюда русской кухни в домашних условиях.
Популярные
ПП сырники
6
15 мин
ПП сырники - прекрасный вариант сытного завтрака для приверженцев здорового питания. От обычных их отличает ...
Ёжики в духовке
7
1 ч 10 м
Ёжики - оригинальные котлеты из фарша с рисом. Они получили такое название из-за внешнего сходства с ежами ...
Классический жульен с грибами и курицей
4
50 мин
Во Франции под названием «жульен» скрывается способ нарезки овощей, а в России – вкусное блюдо из грибов ...
Шоколадный манник на ряженке
2
1 час
Рецепт классического манника довольно прост. Как правило, в его состав входят манная крупа, мука, яйца, сахар ...
Салат «Мужской каприз»
2
40 мин
У салата «Мужской каприз» много названий: одни именуют его «Мужскими грёзами», другие – «Мужскими слезами» ...
Биточки из манки как в детском саду
20 мин
Традиционные биточки представляют собой небольшие, круглые котлеты из мяса или рыбы. Однако сейчас также ...
Ажурные блины
12
20 мин
В кулинарном арсенале каждой домохозяйки должны быть рецепты блинов на любые случаи жизни: на молоке, на ...
Салат «Мимоза» классический
2
25 мин
Салат «Мимоза» - блюдо русской кухни, которое появилось в начале 1970-х годов. Этот праздничный слоёный салат ...
Бефстроганов из говядины
1
30 мин
Хочется удивить близких новым вкусным блюдом, которое можно приготовить без заморочек? Обратите внимание на ...
Мясо по-французски из свинины
1 ч 5 м
Мясо по-французски – это аппетитное блюдо, первоначальный рецепт которого состоял из запечённых в духовке ...
Куриные сердечки в сметане на сковороде
1
40 мин
Куриные сердечки - уникальный субпродукт, из которого можно приготовить практически любое блюдо: закуски ...
Творожная запеканка с изюмом
2
25 мин
Творожная запеканка с изюмом - разновидность выпечки, обладающая удивительными вкусовыми качествами и ...
Классический рассольник с перловкой и солёными огурцами
1
1 ч 40 м
Классический рассольник с перловкой и солёными огурцами - традиционное блюдо русской кухни. Этот суп имеет ...
Торт «Зебра» классический
2
50 мин
Известный многим торт «Зебра» является разновидностью мраморного кекса, для которого характерно сочетание ...
«Ленивые» малосольные огурцы
10 мин
«Ленивые» малосольные огурцы – настоящая находка для домохозяйки. Они не требуют опыта приготовления домашних ...
Медовик классический
2
1 час
Мало кто знает, что знаменитый торт «Медовик» появился совершенно случайно. Императрица Елизавета Алексеевна ...
Торт «Графские развалины»
1
45 мин
Десертов много не бывает, не правда ли? Предлагаем пополнить вашу кулинарную книгу новым рецептом, а именно ...
Торт «Сметанник»
1 ч 30 м
Бисквитный торт «Сметанник» считается десертом современной русской кухни. Главным отличием этого торта от ...
Винегрет классический
1 ч 20 м
Винегрет является, пожалуй, одним из самых популярных салатов. Его можно приготовить в любое время, ведь ...
Торт «Прага»
1 час
Многие считают, что знаменитый торт «Прага» был придуман в Чехии. Однако на самом деле этот торт – творение ...
Куриный суп с вермишелью и картошкой
50 мин
Бульон из птицы издавна известен общеукрепляющими и оздоравливающими свойствами. На его основе готовят ...
Пряный клюквенный морс
1
30 мин
Морс - прохладительный напиток, традиционный для русской кухни. Процесс приготовления заключается в варке ...
Салат из курицы «Шишки»
20 мин
Умелые домохозяйки могут превратить любое, даже самое простое блюдо в произведение кулинарного искусства ...
Цветаевский пирог
14
1 час
Рецепты яблочных пирогов очень многообразны, и они точно никогда не потеряют свою популярность. Одним из ...
Рулет из лаваша с крабовыми палочками с сыром и яйцом
2
20 мин
Мы никогда не устанем говорить, что всё гениальное – просто. Ведь чаще всего для приготовления вкусного блюда ...
Гранатовая наливка
15 мин
Ярко-красные гранатовые зёрна широко используются в кулинарии в качестве дополнительного ингредиента и ...
Оливье классический
35 мин
Оливье по праву считается одним из наиболее распространённых праздничных салатов. В наши дни существует ...
Желе-пятиминутка из красной смородины
3
40 мин
Красная смородина – уникальная ягода, которую из-за полезных свойств нередко называют ягодой женской красоты ...
Салат «Подсолнух»
35 мин
В современном ритме жизни бывает некогда тратить время на придумывание оригинальных блюд. В этом случае вы ...
Квашеная капуста
1
2 часа
Квашеная капуста является домашней заготовкой, фирменный рецепт которой есть у каждой домохозяйки. Если вы ...
Гречка по-купечески со свининой
35 мин
Сытная гречневая каша пользуется популярностью с давних времён. Её готовили на воде или на молоке и добавляли ...
Блинный пирог с грибами и курицей
1
45 мин
Приготовление пирога является прекрасным решением использовать недоеденную стопку вчерашних блинов. В ...
Настойка на клюкве
4
30 мин
Отличительной чертой любой настойки является насыщенный вкус и аромат плодов, на которых настаивается спирт ...
Торт «Панчо» с ананасом и миндалём
1
1 ч 30 м
Рецептов тортов много не бывает. Ведь для каждого случая хочется приготовить что-то новое и особенное ...
Щи из свежей капусты с курицей
1 ч 50 м
Есть ли в вашем кулинарном арсенале рецепт вкусных, ароматных щей? Если нет, предлагаем Вам рецепт ...
Оладьи из кабачков
1
20 мин
Оладьи - это не только мучные изделия из дрожжевого теста. Оладьями также называют обжаренные на сковороде ...
Ленивые вареники из творога
3
15 мин
Порой бывает сложно придумать, что приготовить на завтрак или полдник, не так ли? В этом случае Вам на помощь ...
Салат «Малахитовый браслет»
35 мин
Одним из самых популярных праздничных салатов является салат с красивым названием «Гранатовый браслет» ...
Королевская ватрушка с изюмом и курагой
2
1 ч 10 м
Рецептов ватрушек много, однако ни одна из них не сможет сравниться с королевской ватрушкой. Всё потому, что ...
Рыбный суп из консервов с вермишелью
1
30 мин
Рыбные консервы – гениальное кулинарное изобретение, подходящее для приготовления множества блюд: закусок ...
Оладьи из кабачков с кедровыми орехами
1
25 мин
Рецептов оладьев из кабачков много не бывает, а всё дело в нейтральном вкусе кабачка, с которым можно ...
Пончики классические
30 мин
Наверное, в мире нет такого человека, который никогда не пробовал пышные пончики. И ведь действительно, они ...
