Русская кухня
Русская кухня складывалась под воздействием климатических и территориальных условий. Долгие зимы поспособствовали увеличению количества рецептов горячих блюд, квашеных, солёных овощей, блюд из мяса, дичи и грибов. Наиболее популярными блюдами русской кухни являются щи, солянка, окрошка, каши, холодец, пельмени, пироги на дрожжевом тесте, буженина, блины, пряники, квас, компот, морс. Многие блюда имеют ритуальное происхождение. Так, кутью готовят на Рождество, а пасху - на Пасху. На нашем сайте Вкуснофф.рф собрано множество рецептов русской кухни, а благодаря подробным пошаговым инструкциям Вы легко сможете приготовить блюда русской кухни в домашних условиях.
Популярные
Ёжики в духовке
8
1 ч 10 м
Ёжики - оригинальные котлеты из фарша с рисом. Они получили такое название из-за внешнего сходства с ежами ...
ПП сырники
6
15 мин
ПП сырники - прекрасный вариант сытного завтрака для приверженцев здорового питания. От обычных их отличает ...
Классический жульен с грибами и курицей
6
50 мин
Во Франции под названием «жульен» скрывается способ нарезки овощей, а в России – вкусное блюдо из грибов ...
Шоколадный манник на ряженке
2
1 час
Рецепт классического манника довольно прост. Как правило, в его состав входят манная крупа, мука, яйца, сахар ...
Салат «Мужской каприз»
2
40 мин
У салата «Мужской каприз» много названий: одни именуют его «Мужскими грёзами», другие – «Мужскими слезами» ...
Биточки из манки как в детском саду
20 мин
Традиционные биточки представляют собой небольшие, круглые котлеты из мяса или рыбы. Однако сейчас также ...
Мясо по-французски из свинины
1 ч 5 м
Мясо по-французски – это аппетитное блюдо, первоначальный рецепт которого состоял из запечённых в духовке ...
Салат «Мимоза» классический
3
25 мин
Салат «Мимоза» - блюдо русской кухни, которое появилось в начале 1970-х годов. Этот праздничный слоёный салат ...
Ажурные блины
12
20 мин
В кулинарном арсенале каждой домохозяйки должны быть рецепты блинов на любые случаи жизни: на молоке, на ...
Бефстроганов из говядины
1
30 мин
Хочется удивить близких новым вкусным блюдом, которое можно приготовить без заморочек? Обратите внимание на ...
Куриные сердечки в сметане на сковороде
1
40 мин
Куриные сердечки - уникальный субпродукт, из которого можно приготовить практически любое блюдо: закуски ...
«Ленивые» малосольные огурцы
1
10 мин
«Ленивые» малосольные огурцы – настоящая находка для домохозяйки. Они не требуют опыта приготовления домашних ...
Торт «Графские развалины»
1
45 мин
Десертов много не бывает, не правда ли? Предлагаем пополнить вашу кулинарную книгу новым рецептом, а именно ...
Классический рассольник с перловкой и солёными огурцами
1
1 ч 40 м
Классический рассольник с перловкой и солёными огурцами - традиционное блюдо русской кухни. Этот суп имеет ...
Творожная запеканка с изюмом
2
25 мин
Творожная запеканка с изюмом - разновидность выпечки, обладающая удивительными вкусовыми качествами и ...
Медовик классический
4
1 час
Мало кто знает, что знаменитый торт «Медовик» появился совершенно случайно. Императрица Елизавета Алексеевна ...
Цветаевский пирог
14
1 час
Рецепты яблочных пирогов очень многообразны, и они точно никогда не потеряют свою популярность. Одним из ...
Салат «Подсолнух»
35 мин
В современном ритме жизни бывает некогда тратить время на придумывание оригинальных блюд. В этом случае вы ...
Рулет из лаваша с крабовыми палочками с сыром и яйцом
2
20 мин
Мы никогда не устанем говорить, что всё гениальное – просто. Ведь чаще всего для приготовления вкусного блюда ...
Винегрет классический
1 ч 20 м
Винегрет является, пожалуй, одним из самых популярных салатов. Его можно приготовить в любое время, ведь ...
Торт «Зебра» классический
2
50 мин
Известный многим торт «Зебра» является разновидностью мраморного кекса, для которого характерно сочетание ...
Торт «Сметанник»
1 ч 30 м
Бисквитный торт «Сметанник» считается десертом современной русской кухни. Главным отличием этого торта от ...
Бутерброды со шпротами
10 мин
Самый популярный бутерброд с рыбой – это не бутерброд с лососем, а старый добрый бутерброд со шпротами. В ...
Гранатовая наливка
15 мин
Ярко-красные гранатовые зёрна широко используются в кулинарии в качестве дополнительного ингредиента и ...
Оливье классический
35 мин
Оливье по праву считается одним из наиболее распространённых праздничных салатов. В наши дни существует ...
Квашеная капуста
1
2 часа
Квашеная капуста является домашней заготовкой, фирменный рецепт которой есть у каждой домохозяйки. Если вы ...
Куриный суп с вермишелью и картошкой
50 мин
Бульон из птицы издавна известен общеукрепляющими и оздоравливающими свойствами. На его основе готовят ...
Салат «Малахитовый браслет»
35 мин
Одним из самых популярных праздничных салатов является салат с красивым названием «Гранатовый браслет» ...
Желе-пятиминутка из красной смородины
3
40 мин
Красная смородина – уникальная ягода, которую из-за полезных свойств нередко называют ягодой женской красоты ...
Торт «Прага»
1 час
Многие считают, что знаменитый торт «Прага» был придуман в Чехии. Однако на самом деле этот торт – творение ...
Пряный клюквенный морс
1
30 мин
Морс - прохладительный напиток, традиционный для русской кухни. Процесс приготовления заключается в варке ...
Гречка по-купечески со свининой
35 мин
Сытная гречневая каша пользуется популярностью с давних времён. Её готовили на воде или на молоке и добавляли ...
Салат из курицы «Шишки»
20 мин
Умелые домохозяйки могут превратить любое, даже самое простое блюдо в произведение кулинарного искусства ...
Салат из свёклы, чернослива и грецких орехов
1
45 мин
О пользе свёклы слагают легенды. Этот корнеплод является кладезем витаминов, макро- и микроэлементов ...
Настойка на клюкве
4
30 мин
Отличительной чертой любой настойки является насыщенный вкус и аромат плодов, на которых настаивается спирт ...
Булочки с орехами
1 час
Несмотря на хлопоты с опарой, булочки из дрожжевого теста довольно просты в приготовлении. Их главной ...
Оладьи из кабачков
1
20 мин
Оладьи - это не только мучные изделия из дрожжевого теста. Оладьями также называют обжаренные на сковороде ...
Ленивые вареники из творога
3
15 мин
Порой бывает сложно придумать, что приготовить на завтрак или полдник, не так ли? В этом случае Вам на помощь ...
Рыбный суп из консервов с вермишелью
1
30 мин
Рыбные консервы – гениальное кулинарное изобретение, подходящее для приготовления множества блюд: закусок ...
Блины с творогом
2
40 мин
Блины, фаршированные творогом, являются одним из самых популярных блюд из блинов в каждой семье. В наши дни ...
Ленивая «Мимоза»
3
15 мин
Порой так хочется побаловать себя праздничными салатами, не правда ли? Но бывает лень заморачиваться с варкой ...
Пшённая каша на воде и молоке
1 час
Использование одной крупы не означает скудность рациона, поскольку зёрна готовят абсолютно разными способами ...
