Понравился рецепт?
0
0
Чизбургер с ананасом и бататом фри
Чизбургер является одной из самых популярных разновидностей бургеров, которая за время своего существования приобрела много вариантов приготовления. Среди них особое место занимает чизбургер с ананасом, рецептом которого мы спешим поделиться с Вами. А в качестве дополнения предлагаем пожарить батат фри. По желанию Вы можете заменить батат обычным картофелем.
0
0
4 порции
30 мин
Печать
Сохранить
0
Пищевая ценность на 100 г
Калории
165.6
Ккал
Белки
8
грамм
Жиры
8.8
грамм
Углеводы
13.1
грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Порции:
4
Ингредиенты
Говяжий фарш
675 г
675 г
675 г
Вустерский соус
1 ст. л.
1 ст. л.
1 ст. л.
Соль
1/2 ч. л.
1/2 ч. л.
1/2 ч. л.
Молотый чёрный перец
1/2 ч. л.
1/2 ч. л.
1/2 ч. л.
Сыр чеддер
4 ломтика
4 ломтика
4 ломтика
Красный лук
1 головка
1 головка
1 головка
Консервированный ананас
130 г
130 г
130 г
Булочка
4 шт.
4 шт.
4 шт.
Соус барбекю
1 ст. л.
1 ст. л.
1 ст. л.
Оливковое масло
1 ст. л.
1 ст. л.
1 ст. л.
Для батата фри
Батат
2 шт.
2 шт.
2 шт.
Оливковое масло
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Соль
1 ч. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
Паприка
1 ч. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
Гранулированный чеснок
1 ч. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
Объединить ингредиенты
Фото ингредиентов
Пошаговый рецепт с фото
Шаг 1. В глубокую миску выложите фарш. Добавьте вустерский соус, соль и молотый чёрный перец.
Шаг 2. Аккуратно перемешайте и сформируйте 4 круглых котлетки диаметром примерно 10 см. Заготовки обжарьте на гриле или разогретой сковороде по 5-6 минут с каждой стороны до готовности.
Шаг 3. Пока готовятся котлеты, очистите батат и нарежьте брусочками. Выложите в миску, сбрызните маслом, добавьте специи, соль и тщательно перемешайте. Обжарьте во фритюре до готовности.
Шаг 4. На котлеты выложите ломтики сыра и снимите с гриля/сковороды. Накройте фольгой, чтобы котлеты оставались тёплыми.
Шаг 5. Лук очистите и нарежьте кольцами. Кольца лука и кружки ананаса (мы использовали консервированный ананас кольцами) слегка сбрызните оливковым маслом и запеките на гриле по 2-3 минуты с каждой стороны.
Шаг 6. Соусом барбекю смажьте половинки булочек (мы использовали булочки для гамбургеров).
Шаг 7. На одну половинку выложите котлету с сыром, кольца лука, кружок ананаса. Накройте оставшейся половинкой булочки. Таким образом соберите оставшиеся чизбургеры.
Что у нас получилось
Готовый чизбургер с ананасом подавайте с бататом фри и Вашими любимыми соусами, например, сметанным или барбекю. Добавление кружков кисло-сладкого ананаса позволяет обычному чизбургеру заиграть новыми яркими красками. Он становится более сочным и вкусным. А жареный во фритюре батат прекрасно дополняет его своей сладостью.
