Чизбургер с ананасом и бататом фри

Чизбургер является одной из самых популярных разновидностей бургеров, которая за время своего существования приобрела много вариантов приготовления. Среди них особое место занимает чизбургер с ананасом, рецептом которого мы спешим поделиться с Вами. А в качестве дополнения предлагаем пожарить батат фри. По желанию Вы можете заменить батат обычным картофелем.

0
Сохранить
0
4 порции 30 мин
Печать
Сохранить
0

Пищевая ценность на 100 г

Калории 165.6 Ккал
Белки 8 грамм
Жиры 8.8 грамм
Углеводы 13.1 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Мои заметки

Порции:
4

Ингредиенты

Говяжий фарш 675 г 675 г 675 г
Вустерский соус 1 ст. л. 1 ст. л. 1 ст. л.
Соль 1/2 ч. л. 1/2 ч. л. 1/2 ч. л.
Молотый чёрный перец 1/2 ч. л. 1/2 ч. л. 1/2 ч. л.
Сыр чеддер 4 ломтика 4 ломтика 4 ломтика
Красный лук 1 головка 1 головка 1 головка
Консервированный ананас 130 г 130 г 130 г
Булочка 4 шт. 4 шт. 4 шт.
Соус барбекю 1 ст. л. 1 ст. л. 1 ст. л.
Оливковое масло 1 ст. л. 1 ст. л. 1 ст. л.

Для батата фри

Батат 2 шт. 2 шт. 2 шт.
Оливковое масло по вкусу по вкусу по вкусу
Соль 1 ч. л. 1 ч. л. 1 ч. л.
Паприка 1 ч. л. 1 ч. л. 1 ч. л.
Гранулированный чеснок 1 ч. л. 1 ч. л. 1 ч. л.
Объединить ингредиенты

Фото ингредиентов

Чизбургер с ананасом и бататом фри - Ингредиенты и состав рецепта

Пошаговый рецепт с фото

Чизбургер с ананасом и бататом фри - Шаг 1
Шаг 1. В глубокую миску выложите фарш. Добавьте вустерский соус, соль и молотый чёрный перец.
Чизбургер с ананасом и бататом фри - Шаг 2
Шаг 2. Аккуратно перемешайте и сформируйте 4 круглых котлетки диаметром примерно 10 см. Заготовки обжарьте на гриле или разогретой сковороде по 5-6 минут с каждой стороны до готовности.
Чизбургер с ананасом и бататом фри - Шаг 3
Шаг 3. Пока готовятся котлеты, очистите батат и нарежьте брусочками. Выложите в миску, сбрызните маслом, добавьте специи, соль и тщательно перемешайте. Обжарьте во фритюре до готовности.
Чизбургер с ананасом и бататом фри - Шаг 4
Шаг 4. На котлеты выложите ломтики сыра и снимите с гриля/сковороды. Накройте фольгой, чтобы котлеты оставались тёплыми.
Чизбургер с ананасом и бататом фри - Шаг 5
Шаг 5. Лук очистите и нарежьте кольцами. Кольца лука и кружки ананаса (мы использовали консервированный ананас кольцами) слегка сбрызните оливковым маслом и запеките на гриле по 2-3 минуты с каждой стороны.
Чизбургер с ананасом и бататом фри - Шаг 6
Шаг 6. Соусом барбекю смажьте половинки булочек (мы использовали булочки для гамбургеров).
Чизбургер с ананасом и бататом фри - Шаг 7
Шаг 7. На одну половинку выложите котлету с сыром, кольца лука, кружок ананаса. Накройте оставшейся половинкой булочки. Таким образом соберите оставшиеся чизбургеры.

Что у нас получилось

Чизбургер с ананасом и бататом фри - Готовое блюдо

Готовый чизбургер с ананасом подавайте с бататом фри и Вашими любимыми соусами, например, сметанным или барбекю. Добавление кружков кисло-сладкого ананаса позволяет обычному чизбургеру заиграть новыми яркими красками. Он становится более сочным и вкусным. А жареный во фритюре батат прекрасно дополняет его своей сладостью.

Понравился рецепт?