Меню
Кабинет
Все Рецепты Группы Статьи
Показать все

Чизбургер с ананасом и бататом фри

5 4 порции 30 мин
Чизбургер является одной из самых популярных разновидностей бургеров, которая за время своего существования приобрела много вариантов приготовления. Среди них особое место занимает чизбургер с ананасом, рецептом которого мы спешим поделиться с Вами. А в качестве дополнения предлагаем пожарить батат фри. По желанию Вы можете заменить батат обычным картофелем.
Чизбургер с ананасом и бататом фри

Пищевая ценность на 100 г

Калории 165.6 Ккал
Белки 8 грамм
Жиры 8.8 грамм
Углеводы 13.1 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Порции: 4

Ингредиенты

Говяжий фарш 675 г
Вустерский соус 1 ст. л.
Соль 1/2 ч. л.
Молотый чёрный перец 1/2 ч. л.
Сыр чеддер 4 ломтика
Красный лук 1 головка
Консервированный ананас 130 г
Булочка 4 шт.
Соус барбекю 1 ст. л.
Оливковое масло 1 ст. л.

Для батата фри

Батат 2 шт.
Оливковое масло по вкусу
Соль 1 ч. л.
Паприка 1 ч. л.
Гранулированный чеснок 1 ч. л.

Фото ингредиентов

Чизбургер с ананасом и бататом фри - Ингредиенты и состав рецепта

Пошаговый рецепт с фото

Чизбургер с ананасом и бататом фри легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Чизбургер с ананасом и бататом фри - Шаг 1
Шаг 1В глубокую миску выложите фарш. Добавьте вустерский соус, соль и молотый чёрный перец.
Чизбургер с ананасом и бататом фри - Шаг 2
Шаг 2Аккуратно перемешайте и сформируйте 4 круглых котлетки диаметром примерно 10 см. Заготовки обжарьте на гриле или разогретой сковороде по 5-6 минут с каждой стороны до готовности.
Чизбургер с ананасом и бататом фри - Шаг 3
Шаг 3Пока готовятся котлеты, очистите батат и нарежьте брусочками. Выложите в миску, сбрызните маслом, добавьте специи, соль и тщательно перемешайте. Обжарьте во фритюре до готовности.
Чизбургер с ананасом и бататом фри - Шаг 4
Шаг 4На котлеты выложите ломтики сыра и снимите с гриля/сковороды. Накройте фольгой, чтобы котлеты оставались тёплыми.
Чизбургер с ананасом и бататом фри - Шаг 5
Шаг 5Лук очистите и нарежьте кольцами. Кольца лука и кружки ананаса (мы использовали консервированный ананас кольцами) слегка сбрызните оливковым маслом и запеките на гриле по 2-3 минуты с каждой стороны.
Чизбургер с ананасом и бататом фри - Шаг 6
Шаг 6Соусом барбекю смажьте половинки булочек (мы использовали булочки для гамбургеров).
Чизбургер с ананасом и бататом фри - Шаг 7
Шаг 7На одну половинку выложите котлету с сыром, кольца лука, кружок ананаса. Накройте оставшейся половинкой булочки. Таким образом соберите оставшиеся чизбургеры.

Что у нас получилось

Чизбургер с ананасом и бататом фри - Готовое блюдо
Готовый чизбургер с ананасом подавайте с бататом фри и Вашими любимыми соусами, например, сметанным или барбекю. Добавление кружков кисло-сладкого ананаса позволяет обычному чизбургеру заиграть новыми яркими красками. Он становится более сочным и вкусным. А жареный во фритюре батат прекрасно дополняет его своей сладостью.
Совет
Обычно для приготовления чизбургера с ананасом и бататом фри рекомендуется использовать плавленый сыр чеддер, продающийся в виде готовых ломтиках. Однако Вы с лёгкостью можете заменить его другим Вашим любимым сыром, который придаст блюду новые, интересные вкусовые оттенки.
Понравился рецепт?
Добавить в избранное Отправить на печать
Больше категорий

Отзывы к рецепту

Вы можете загрузить фотографию приготовленного блюда после регистрации.
Отправить Ваш комментарий будет отправлен на модерацию и после проверки появится на сайте
Подпишитесь на рассылку
Получайте свежие рецепты, идеи и советы от кулинарного сайта Вкуснофф.рф
Подписаться