Меню
Войти
Поиск по сайту
Назад Блины и оладьи
Назад Молочные продукты
Назад Торты домашние

Горячие закуски

Горячие закуски отличаются от холодных набором определенных ингредиентов, поскольку далеко не все продукты идеально впишутся в рецепты обоих видов. Например, для холодных часто используются огурцы, которые освежают вкус любой начинки, а вот в горячих этот овощ не просто потеряет свою главную особенность, но и превратится в безвкусную водянистую массу, которая способна испортить любую закуску. Сыр, наоборот, наиболее выигрышно проявляет себя именно в горячих вариантах блюда, нежели в холодных. В расплавленном или запечённом виде он может дополнять блюдо нежнейшим тянущимся слоем или невероятной хрустящей корочкой или же служить связующим компонентом для других ингредиентов. Обжаренные со специями морепродукты, овощи и даже орехи, бутерброды, гренки и тосты, тарталетки, роллы и многое другое – всё это вкуснейшие горячие закуски, рецепты которых вы найдёте на нашем сайте.

Читать далее
Запечённый лук в духовке
1 ч 10 м 88 Ккал
Кулинары часто используют лук в качестве дополнительного ингредиента: готовят из него зажарки и маринады ...
Печёный болгарский перец
40 мин 119 Ккал 1
Среди овощей болгарский перец является рекордсменом по содержанию витамина С. Также он богат калием, магнием ...
Димсам из свинины и овощей
40 мин 172 Ккал
Из-за сходства с блюдом славянской кухни димсам часто называют «азиатскими пельменями». Однако эти блюда ...
Фахитос с курицей
30 мин 114 Ккал
Фахитос – это мексиканское блюдо, которое популярно среди любителей как стритфуда, так и изысканных блюд. Всё ...
Хрустящие сырные палочки
20 мин 487 Ккал 1
Хрустящие сырные палочки - настоящее произведение кулинарного искусства, любимая закуска гурманов. Согласно ...
Яичный рулет с начинкой
20 мин 312 Ккал
Рулетики считаются прекрасным вариантом сытной и оригинальной закуски. Разнообразие используемых начинок ...
Кольца кальмаров в кляре
15 мин 315 Ккал
Блюда из кальмаров отличаются простотой приготовления и превосходными вкусовыми качествами. Чаще всего этот ...
Жареный сыр с брусничным соусом
15 мин 331 Ккал
Лучше обычных ломтиков сыра может быть только жареный сыр! А если дополнить его домашним брусничным соусом ...
Хлеб из индейки в беконе
1 ч 15 м 188 Ккал
Вне зависимости от рецепта мясной хлеб является прекрасной альтернативой покупным колбасам, которые зачастую ...
Яйца по-шотландски
30 мин 293 Ккал 2
Яйца по-шотландски - традиционное блюдо британской кухни, которое представляет собой варёные яйца в фарше и ...
Жареный тофу с кунжутом и овощами
25 мин 78 Ккал 1
Тофу или соевый сыр представляет собой продукт, изготовленный из соевых бобов. Он имеет нейтральный вкус ...
Жареные вешенки на сковороде
50 мин 84 Ккал 1
Блюд из грибов довольно много, и самыми распространёнными из них являются блюда из шампиньонов. Однако при ...
Наггетсы со сметанным соусом
35 мин 180 Ккал 1
Знали ли Вы, что английское слово «наггет» появилось в 1850-х годах во времена золотой лихорадки? В те ...
Куриные трубочки
30 мин 164 Ккал 2
Сытные закуски – это не только бутерброды и тарталетки с различными наполнениями. Вы можете приготовить ...
Луковые колечки
25 мин 141 Ккал
Многие популярные закуски можно с лёгкостью приготовить в домашних условиях. Ведь у Вас под рукой есть рецепт ...
Баклажаны по-корейски
25 мин 76 Ккал
Корейская кухня привлекает изобилием оригинальных рецептов, поражающих эффектной подачей и не менее ярким ...
Жареные кабачки в кляре
20 мин 169 Ккал
Существует множество оригинальных способов вкусно приготовить кабачки: пожарить, запечь в духовке, потушить с ...
Мини-пицца в болгарском перце
20 мин 91 Ккал 1
Будучи традиционным итальянским блюдом, пицца очень ценится среди итальянцев. В семнадцатом веке в этой ...
Сэндвич из цветной капусты с сыром
25 мин 81 Ккал
Горячие закуски – это отличный вариант для семейных и дружеских посиделок, а также прекрасное дополнение к ...
Закуска из баклажанов с фрикадельками
1 час 117 Ккал 1
Фрикадельки - прекрасный вариант горячего блюда. С этим сложно поспорить. Однако мало кто догадывается, что ...
Картофельные гнёзда с ветчиной
30 мин 199 Ккал
Закуски являются неотъемлемой частью любого праздничного стола. Их задача – пробудить аппетит, поэтому ...
Фаршированные помидоры с киноа и сыром
40 мин 136 Ккал
Вкуснее обычных помидоров могут быть только помидоры с начинкой. Предлагаем рецепт фаршированных помидоров с ...
Жареные креветки с чесноком
15 мин 125 Ккал
Благодаря интересному вкусу и высокому содержанию полезных веществ креветки считаются наиболее популярными ...
Тыква с креветками в духовке
1 ч 30 м 84 Ккал 7
Ни для кого не секрет, что мы едим прежде всего глазами. Даже некоторые научные исследования показывают, что ...
Шампиньоны в кляре
15 мин 251 Ккал
Существует множество способов вкусно приготовить грибы: запечь в духовке, залить сливочным соусом, потушить с ...
Тарталетки с креветками и морской капустой
30 мин 143 Ккал
Будучи универсальным помощником на кухне мультиварка подходит для приготовления как первых, так и вторых ...
Фаршированные помидоры с сыром тофу
20 мин 43 Ккал
Многие полагают, что низкокалорийные и полезные блюда пресные и совсем невкусные. Однако это далеко не так. С ...
Креветки темпура
15 мин 401 Ккал 2
Темпура - общее название особой категории блюд японской кухни. Эти блюда объединяет способ приготовления: как ...
Картофельные шарики с печенью трески
45 мин 193 Ккал 1
Печень трески - субпродукт, являющийся настоящим деликатесом из-за великолепных вкусовых качеств и огромной ...
Волованы из слоёного теста
1 час 187 Ккал
Волованы из слоёного теста - необычная закуска родом из Франции. Его оригинальное название связывают с ...
Грибы фаршированные с тунцом
30 мин 104 Ккал
Фаршированные грибы – прекрасный вариант порционной закуски, которая вызовет восторг на любом празднике. В ...
Запечённый бри с пеканом и клюквой
15 мин 375 Ккал 2
Бри - один из самых известных мягких сыров с благородной белой плесенью, получивший своё название в честь ...
Творожные палочки с сыром
40 мин 311 Ккал
Творожные палочки с сыром - отличный вариант закуски, подходящей для любых случаев: семейных посиделок ...
Сосиски в кляре
30 мин 224 Ккал
Использование кляра - достаточно лёгкий и быстрый способ приготовления вкусных горячих закусок. Основой ...
Фаршированные перчики в беконе
25 мин 148 Ккал 2
Фаршированные перцы могут быть не только горячим блюдом, но и эффектной закуской. Всё зависит от размера ...
Запечённые кабачки в ореховом соусе
45 мин 97 Ккал
Из хрустящих кабачков готовят разнообразные блюда. Например, запечённые кабачки в ореховом соусе - необычный ...
Слоёные трубочки «Морковки»
45 мин 210 Ккал
Наиболее часто из слоёного теста готовят выпечку со сладкой начинкой. Однако также существуют рецепты ...
Тарталетки с грибами и сыром
50 мин 155 Ккал
Тарталетки являются распространённым вариантом закуски для праздничного стола и фуршета. Причина их ...
Картофельные шарики из пюре
1 час 149 Ккал 1
Наиболее часто овощные пюре используются в качестве гарнира к мясу, птице, однако они также являются ...
Баклажаны с грецким орехом
15 мин 312 Ккал
Баклажаны с грецким орехом - прекрасный вариант вкусной и полезной закуски и дополнение к повседневному и ...
Креветки на гриле
10 мин 134 Ккал
Креветки - вкусный и полезный морепродукт, отличающийся высокой концентрацией макро-, микроэлементов и ...