Лёгкие закуски
Приготовить закуску быстро и просто позволяет использование ингредиентов, которые требуют минимум термической обработки или вовсе обходятся без неё. Это овощи, рыба и морепродукты, куриные грудки, орехи и сухофрукты, некоторые грибы, например, шампиньоны, сыроежки или вешенки, а также различные полуфабрикаты и консервы - крабовые палочки, овощи и фрукты, рыба, мясо. Прекрасно подходят для приготовления лёгких закусок и готовые основы из теста, например, армянский лаваш, мексиканские лепёшки, тарталетки, хлебцы или гренки. Время от времени у каждой хозяйки возникает необходимость быстро приготовить к столу что-нибудь вкусненькое, именно в таких случаях выручают рецепты закусок на скорую руку. В этом разделе вы найдёте рецепты самых вкусных закусок, приготовление которых не требует больших затрат времени и сил.
Популярные
Ленивая ачма из лаваша
3
36 мин
Ачма - грузинская закуска, представляющая собой мучное изделие из большого количества слоёв теста и ...
Помидоры с сыром и чесноком
1
15 мин
Для приготовления вкусных и сытных закусок необязательно быть шеф-поваром и брать дорогостоящие ингредиенты ...
Рулет из лаваша с крабовыми палочками с сыром и яйцом
2
20 мин
Мы никогда не устанем говорить, что всё гениальное – просто. Ведь чаще всего для приготовления вкусного блюда ...
Рулетики из баклажанов c грецким орехом
1
35 мин
Одной из самых популярных закусок являются рулетики из овощей. Их любят за эффектную подачу, простоту ...
Конвертики из лаваша с начинкой
35 мин
Конвертики из лаваша с начинкой - идеальное решение для быстрого ужина или сытного перекуса. Нейтральный по ...
Закуска из творога с сыром «Ёлочные шары»
15 мин
Кто сказал, что творог можно использовать только для приготовления десертов? Он идеально подходит для ...
Капрезе с помидорами и моцареллой
10 мин
Известное итальянское блюдо капрезе получило своё название от названия итальянского острова Капри. Оно быстро ...
Морковь по-корейски быстрого приготовления
20 мин
Несмотря на название, морковь по-корейски не является настоящим корейским блюдом. Его придумали ...
Рулет из кабачков с сыром
1
30 мин
Из сочных кабачков готовят разные блюда, в основном, оладьи, запеканки. Однако закуски с этим овощем ...
Пхали из свёклы
2
45 мин
Пхали - грузинская холодная закуска. При приготовлении кулинары руководствуются принципом "один рецепт ...
Рулет с красной рыбой
2
30 мин
Мы любим красивые, эффектные закуски. Ведь именно они создают атмосферу праздника на столе. Одной из таких ...
Токпокки
1
50 мин
Токпокки - популярное корейское блюдо, обладающее удивительным вкусом с пикантной остротой. Основой блюда ...
Рулет с сёмгой в лаваше
10 мин
Одной из самых простых в приготовлении, но при этом вкусных и красивых закусок на праздничный и повседневный ...
Закусочный торт «Шадлав»
1 час
В мире существует много рецептов закусок. Некоторые из них отличаются сытностью, другие, наоборот, рассчитаны ...
Кимчи из пекинской капусты с перцем чили
4
25 мин
Кимчи или кимчхи – это традиционное корейское блюдо, которое представляет собой квашеные овощи с добавлением ...
Яйца фаршированные грибами
1
1 час
Фаршированные яйца представляют собой простую в приготовлении закуску, как правило, из обычных ингредиентов ...
Рулетики из ветчины с сыром и морковью
20 мин
Обычно при подготовке праздничного стола особое внимание уделяется салатам и горячим блюдам, а на закуски ...
Торт из кабачков с помидорами и сыром
3
45 мин
Закусочные торты - оригинальный вариант вкусной и сытной закуски. Его главная отличительная черта ...
Запечённые кешью со специями
20 мин
Самыми вкусными и полезными являются снеки, приготовленные своими руками. Обжарка орехов с пряностями - самый ...
Рулетики из блинов с начинкой
15 мин
Блины тонкие и податливые, поэтому кулинары часто используют их в качестве основы для тортов или закусок ...
Сырные крекеры
25 мин
Знали ли Вы, что крекеры произошли от галет? Они появились в 1801 году, когда пекарь Джозайя Бект передержал ...
Рулетики из перца с ореховой начинкой
20 мин
Рулетики из перца с ореховой начинкой - прекрасный вариант простой и вкусной закуски, способной стать ...
Веганский сыр из кешью с тимьяном и клюквой
1
20 мин
С появлением новых идеологий питания кулинария шагнула далеко вперёд, подарив множество новых рецептов ...
Вегетарианский закусочный торт
40 мин
Давайте приготовим необычную, эффектную закуску - вегетарианский закусочный торт! Для приготовления этого ...
Чесночные гренки из чёрного хлеба
40 мин
Чесночные гренки из чёрного хлеба - это прекрасный вариант сытной закуски, а также дополнения к горячим ...
Быстрые малосольные кабачки
50 мин
Кабачок - уникальный плод, ценящийся за низкую калорийность и универсальность. Благодаря нейтральному вкусу ...
Рулет с красной рыбой и творожным сыром
2
50 мин
Слабосолёный лосось и сливочный сыр - беспроигрышное сочетание, любимое многими кулинарами. Наиболее часто ...
Яйцо-пашот с авокадо и киноа
2
25 мин
Яйцо-пашот с авокадо и киноа - оригинальный вариант вкусного и сытного завтрака. Он выполняет пару функций: ...
Грибы фаршированные овощами
25 мин
Основная задача закусок – пробудить аппетит перед подачей главного блюда, поэтому, как правило, закуски ...
Пхали «Ассорти»
2
1 час
Одной из самых известных грузинских закусок является блюдо под названием «пхали». Помимо прекрасного вкуса ...
