Меню
Войти
Поиск по сайту
Назад Блины и оладьи
Назад Молочные продукты
Назад Торты домашние

Лёгкие закуски

Приготовить закуску быстро и просто позволяет использование ингредиентов, которые требуют минимум термической обработки или вовсе обходятся без неё. Это овощи, рыба и морепродукты, куриные грудки, орехи и сухофрукты, некоторые грибы, например, шампиньоны, сыроежки или вешенки, а также различные полуфабрикаты и консервы - крабовые палочки, овощи и фрукты, рыба, мясо. Прекрасно подходят для приготовления лёгких закусок и готовые основы из теста, например, армянский лаваш, мексиканские лепёшки, тарталетки, хлебцы или гренки. Время от времени у каждой хозяйки возникает необходимость быстро приготовить к столу что-нибудь вкусненькое, именно в таких случаях выручают рецепты закусок на скорую руку. В этом разделе вы найдёте рецепты самых вкусных закусок, приготовление которых не требует больших затрат времени и сил.

Читать далее
Рулет из лаваша с крабовыми палочками с сыром и яйцом
20 мин 181 Ккал 2
Мы никогда не устанем говорить, что всё гениальное – просто. Ведь чаще всего для приготовления вкусного блюда ...
Ленивая ачма из лаваша
36 мин 187 Ккал 3
Ачма - грузинская закуска, представляющая собой мучное изделие из большого количества слоёв теста и ...
Помидоры с сыром и чесноком
15 мин 123 Ккал 1
Для приготовления вкусных и сытных закусок необязательно быть шеф-поваром и брать дорогостоящие ингредиенты ...
Рулет с красной рыбой
30 мин 192 Ккал 2
Мы любим красивые, эффектные закуски. Ведь именно они создают атмосферу праздника на столе. Одной из таких ...
Рулетики из баклажанов c грецким орехом
35 мин 197 Ккал 1
Одной из самых популярных закусок являются рулетики из овощей. Их любят за эффектную подачу, простоту ...
Закуска из творога с сыром «Ёлочные шары»
15 мин 136 Ккал
Кто сказал, что творог можно использовать только для приготовления десертов? Он идеально подходит для ...
Капрезе с помидорами и моцареллой
10 мин 89 Ккал
Известное итальянское блюдо капрезе получило своё название от названия итальянского острова Капри. Оно быстро ...
Рулет из кабачков с сыром
30 мин 96 Ккал 1
Из сочных кабачков готовят разные блюда, в основном, оладьи, запеканки. Однако закуски с этим овощем ...
Рулетики из блинов с начинкой
15 мин 199 Ккал
Блины тонкие и податливые, поэтому кулинары часто используют их в качестве основы для тортов или закусок ...
Конвертики из лаваша с начинкой
35 мин 134 Ккал
Конвертики из лаваша с начинкой - идеальное решение для быстрого ужина или сытного перекуса. Нейтральный по ...
Морковь по-корейски быстрого приготовления
20 мин 81 Ккал
Несмотря на название, морковь по-корейски не является настоящим корейским блюдом. Его придумали ...
Пхали из свёклы
45 мин 95 Ккал 2
Пхали - грузинская холодная закуска. При приготовлении кулинары руководствуются принципом "один рецепт ...
Торт из кабачков с помидорами и сыром
45 мин 69 Ккал 3
Закусочные торты - оригинальный вариант вкусной и сытной закуски. Его главная отличительная черта ...
Авокадо с тунцом
20 мин 131 Ккал
Авокадо - необычный экзотический плод, обладающий освежающим вкусом, приятной маслянистой текстурой и богатый ...
Токпокки
50 мин 94 Ккал 1
Токпокки - популярное корейское блюдо, обладающее удивительным вкусом с пикантной остротой. Основой блюда ...
Рулет с сёмгой в лаваше
10 мин 232 Ккал
Одной из самых простых в приготовлении, но при этом вкусных и красивых закусок на праздничный и повседневный ...
Рулетики из ветчины с сыром и морковью
20 мин 237 Ккал
Обычно при подготовке праздничного стола особое внимание уделяется салатам и горячим блюдам, а на закуски ...
Рулетики из перца с ореховой начинкой
20 мин 212 Ккал
Рулетики из перца с ореховой начинкой - прекрасный вариант простой и вкусной закуски, способной стать ...
Закусочный торт «Шадлав»
1 час 213 Ккал 1
В мире существует много рецептов закусок. Некоторые из них отличаются сытностью, другие, наоборот, рассчитаны ...
Карпаччо из курицы
40 мин 114 Ккал
Карпаччо - классическое блюдо итальянской кухни, представляющее собой тонко нарезанную сырую говяжью вырезку ...
Чесночные гренки из чёрного хлеба
40 мин 240 Ккал
Чесночные гренки из чёрного хлеба - это прекрасный вариант сытной закуски, а также дополнения к горячим ...
Кимчи из пекинской капусты с перцем чили
25 мин 40 Ккал 5
Кимчи или кимчхи – это традиционное корейское блюдо, которое представляет собой квашеные овощи с добавлением ...
Домашние онигири
50 мин 106 Ккал
Домашние онигири - популярное блюдо японской кухни, представляющее собой закуску из пресного риса с начинкой ...
Рулетики из крабовых палочек
40 мин 185 Ккал
Крабовые палочки - уникальный продукт, обладающий ярким вкусом и предоставляющий возможность готовить разные ...
Грибы фаршированные овощами
25 мин 67 Ккал
Основная задача закусок – пробудить аппетит перед подачей главного блюда, поэтому, как правило, закуски ...
Запечённые кешью со специями
20 мин 471 Ккал
Самыми вкусными и полезными являются снеки, приготовленные своими руками. Обжарка орехов с пряностями - самый ...
Сырные крекеры
25 мин 368 Ккал
Знали ли Вы, что крекеры произошли от галет? Они появились в 1801 году, когда пекарь Джозайя Бект передержал ...
Яйца фаршированные грибами
1 час 143 Ккал 1
Фаршированные яйца представляют собой простую в приготовлении закуску, как правило, из обычных ингредиентов ...
Быстрые помидоры с чесноком и зеленью
30 мин 15 Ккал
Быстрые помидоры с чесноком и зеленью - великолепный вариант закуски на любые случаи жизни: застолья ...
Яйцо-пашот с авокадо и киноа
25 мин 77 Ккал 2
Яйцо-пашот с авокадо и киноа - оригинальный вариант вкусного и сытного завтрака. Он выполняет пару функций: ...
Рыба под маринадом из моркови и лука
1 час 104 Ккал
Большинство видов белой рыбы отличается нежным, относительно нейтральным вкусом, низким содержанием жира ...
Маринованная капуста со свеклой
40 мин 26 Ккал
Овощи в маринаде являются великолепным вариантом закуски для повседневного употребления. Своим ярким вкусом ...
Рулет с красной рыбой и творожным сыром
50 мин 183 Ккал 2
Слабосолёный лосось и сливочный сыр - беспроигрышное сочетание, любимое многими кулинарами. Наиболее часто ...
Веганский сыр из кешью с тимьяном и клюквой
20 мин 400 Ккал 1
С появлением новых идеологий питания кулинария шагнула далеко вперёд, подарив множество новых рецептов ...
Фаршированные яйца с сыром
40 мин 146 Ккал
Одним из наиболее простых в приготовлении, распространённых видов закусок являются фаршированные яйца. Это ...
Быстрые малосольные кабачки
50 мин 16 Ккал
Кабачок - уникальный плод, ценящийся за низкую калорийность и универсальность. Благодаря нейтральному вкусу ...
Вегетарианский закусочный торт
40 мин 182 Ккал
Давайте приготовим необычную, эффектную закуску - вегетарианский закусочный торт! Для приготовления этого ...
Пхали «Ассорти»
1 час 203 Ккал 2
Одной из самых известных грузинских закусок является блюдо под названием «пхали». Помимо прекрасного вкуса ...