Фаршированный картофель в духовке
Фаршированный картофель в духовке - оригинальный способ приготовления корнеплодов, отличающийся простотой и отменным вкусом. Нейтральный по вкусу картофель гармонично сочетается со многими ингредиентами, поэтому существует множество вариантов начинки. Например, мы взяли бекон, яйца и сыр.
Сохранить 2
Оценить 1
Отзывы
Печать
Пищевая ценность на 100 г
Калории
141.2
Ккал
Белки
7.9
грамм
Жиры
7.4
грамм
Углеводы
10.4
грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Порции:
3
Ингредиенты
Картофель
5 шт.
Куриные яйца
5 шт.
Бекон
100 г
Сыр пармезан
100 г
Дроблёный перец чили
1/2 ч. л.
Зелёный лук
1/2 пучка
Соль
1/2 ч. л.
Молотый чёрный перец
1/2 ч. л.
Фото ингредиентов
Пошаговый рецепт с фото
Фаршированный картофель в духовке легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Шаг 1Картофель промойте и выложите на противень, застеленный пекарской бумагой. Отправьте в предварительно разогретую до 220°C духовку на 45-50 минут. Сверху остывшего картофеля вырежьте круглое отверстие и извлеките мякоть, формируя своеобразные лодочки.
Шаг 2Обжарьте до готовности и мелко нарежьте бекон. Нашинкуйте зелёный лук.
Шаг 3Переложите картофель на противень, сбрызните растительным маслом, посолите и поперчите.
Шаг 4В каждую лодочку выложите немного сыра и разбейте по 1 яйцу. Посыпьте беконом, зелёным луком и оставшимся сыром. Отправьте в духовку еще на 10-15 минут.
Что у нас получилось
Фаршированный картофель в духовке желательно подавать горячим, сразу после приготовления. Нейтральный картофель создаёт удивительное сочетание вкусов с сочной начинкой из пикантного бекона, тягучего сыра, сытного яйца, острого перца и сочного зелёного лука, придающего лёгкие жгучие нотки.
Совет
При необходимости Вы можете увеличить время приготовления фаршированного картофеля в духовке, чтобы желтки успели схватиться.
1
0
Добавить в избранное
Отправить на печать
Комментарии к рецепту
Популярное в Овощные гарниры
Больше категорий
Помогите нам
стать лучше!
стать лучше!
Пожалуйста, пройдите наш опрос, это поможет нам сделать сайт еще лучше.
Пройти опрос
