Главная Рецепты Каши Каша из киноа

Киноа с овощами и сыром

Автор рецепта: Вкуснофф.рф

Сохранить

5 порций 30 мин

Печать

Сохранить

Загрузить фотоотчет

Пищевая ценность на 100 г

Калории 66.9 Ккал

Белки 2.8 грамм

Жиры 3.5 грамм

Углеводы 5.5 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

В кастрюле Безглютеновое, Вегетарианское, Правильное питание (ПП) Обед

Киноа - универсальная псевдозлаковая культура, которую можно использовать для приготовления как завтраков, так и обедов и ужинов. Это отличный вариант для тех, кто устал от обыденных блюд из гречки и риса. Предлагаем разнообразить своё ежедневное меню новым блюдом, а именно киноа с овощами и сыром.

Порции:

Ингредиенты

Белая киноа 100 г 100 г 100 г

Сыр моцарелла 100 г 100 г 100 г

Авокадо 50 г 50 г 50 г

Огурец 40 г 40 г 40 г

Помидор 70 г 70 г 70 г

Сельдерей 20 стеблей 20 стеблей 20 стеблей

Репчатый лук 1/2 головки 1/2 головки 1/2 головки

Томатный порошок 1 чайная ложка 1 ч. л. 1 чайная ложка

Вода 210 мл 210 мл 210 мл

Оливковое масло 25 мл 25 мл 25 мл

Лимонный сок 1 чайная ложка 1 ч. л. 1 чайная ложка

Кунжут белый 1/2 чайные ложки 1/2 ч. л. 1/2 чайные ложки

Соль щепотка щепотка щепотка

Молотый чёрный перец щепотка щепотка щепотка

Фото ингредиентов

Киноа с овощами и сыром - Ингредиенты и состав рецепта

Инструкция приготовления

Киноа с овощами и сыром рецепт прост в приготовлении, если следовать шагам с фото.

Шаг 1. Промойте киноа в нескольких водах. Выложите в сотейник, залейте 200 мл воды и поставьте на медленный огонь. Добавьте 1-2 ч.л. томатного порошка, 10 мл оливкового масла, соль, тщательно перемешайте и варите до готовности 15-20 минут.

Шаг 2. Снимите сотейник с огня, накройте крышкой и оставьте до полного остывания.

Шаг 3. Овощи промойте, нарежьте небольшими кубиками и выложите в глубокую миску. Полейте 15 мл оливкового масла, лимонным соком, посолите, поперчите и тщательно перемешайте.

Шаг 4. Моцареллу нарежьте кубиками и добавьте в салат. Важно! Оставьте немного моцареллы для украшения.

Что у нас получилось

На сервировочные тарелки выложите готовую киноа, рядом – салат из овощей с сыром. Украсьте оставшейся моцареллой, семенами кунжута и подавайте на стол. Готовое блюдо представляет собой полноценный обед, который можно дополнить хрустящими тостами с паштетом и бокалом ароматного тёплого компота.
Если Вам понравился наш рецепт Киноа с овощами и сыром Вы можете поставить отметку "Нравится" и поделиться им со своими друзьями в социальных сетях.

Понравился рецепт?

Комментарии к рецепту

Вы можете стать первым, кто оставит комментарий к этому рецепту.

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо войти в Личный кабинет или Зарегистрироваться.

Рецепты каши из киноа