Меню
Войти
Поиск по сайту
Назад Блины и оладьи
Назад Молочные продукты
Назад Торты домашние

Оладьи на сметане

30 мин 4 порции 239 Ккал
Оладьи являются древним блюдом: упоминания о нём встречаются в древнерусских летописях 12-13 веков. Этим названием обозначали небольшие блинчики, сделанные из кислого теста и обжаренные в масле. Сейчас существует множество рецептов оладий, подразумевающих использование всевозможных ингредиентов и способов приготовления. Например, попробуйте оладьи на сметане, отличающиеся пышностью и приятным вкусом.
Автор рецепта: Вкуснофф.рф Автор рецепта: Вкуснофф.рф
13 марта 2024
Оладьи на сметане
Сохранить Отзывы  
Пищевая ценность на 100 г
Калории 239.2 Ккал
Белки 7.3 грамм
Жиры 8.3 грамм
Углеводы 32.7 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Порции: 4

Ингредиенты

Сметана 200 г
Пшеничная мука 200 г
Куриные яйца 2 шт.
Сахар 2 ст. л.
Пищевая сода щепотка
Соль щепотка

Фото ингредиентов

Оладьи на сметане - Ингредиенты и состав рецепта
Подпишись на наш Telegram канал.
Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф
vkusnoff_rf

Пошаговая инструкция

Оладьи на сметане легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Оладьи на сметане - Шаг 1

Шаг 1

В глубокую миску просейте пшеничную муку. Добавьте соль, соду и перемешайте венчиком.
Оладьи на сметане - Шаг 2

Шаг 2

В отдельную миску разбейте яйца. Добавьте сахар и слегка взбейте венчиком до однородности.
Оладьи на сметане - Шаг 3

Шаг 3

Сюда же добавьте сметану и тщательно перемешайте до однородности.
Оладьи на сметане - Шаг 4

Шаг 4

В получившуюся массу порциями добавьте мучную смесь, тщательно перемешивая тесто после каждой порции. У Вас должно получиться достаточно густое тесто.
Оладьи на сметане - Шаг 5

Шаг 5

Сковороду смажьте маслом и разогрейте на среднем огне. При помощи столовой ложки выкладывайте немного теста, формируя небольшие оладьи. Выпекайте по 1-2 минуты с каждой стороны. Готовые оладьи выкладывайте на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, чтобы дать стечь лишнему маслу. Подавайте с любимыми топпингами. Приятного аппетита!

Что у нас получилось

Оладьи на сметане - Готовое блюдо
Оладьи на сметане подавайте тёплыми. Благодаря использованию кисломолочного продукта оладьи получаются пышными и нежными. Они обладают приятным сладковатым вкусом, прекрасно сочетающимся с разными добавками: фруктами, ягодами, вареньем, сгущённым молоком.
Понравился рецепт
Добавить в избранное Отправить на печать
Тип кухни: Русская кухня
Тип меню: Вегетарианское Детское меню
Способ приготовления: Жарка
Праздники: Масленица
Прием пищи: Завтрак Полдник
Любите готовить?
Мы готовы за это платить :-)
Работа во Вкуснофф.рф
Подробнее

Популярное в Оладьи

Больше категорий

Комментарии к рецепту

Участвуйте в фотоконкурсе и получайте денежные призы Подробнее
Кол-во знаков: 0
Минимум 350 знаков!
Вы можете загрузить фотографии приготовленных блюд и участвовать в денежном конкурсе после регистрации.
Отправить Ваш комментарий будет отправлен на модерацию и после проверки появится на сайте
Спасибо, ваш комментарий принят!
Нам важно ваше мнение
Напишите пожалуйста, что
Вы думаете о нашем сайте.
Написать отзыв
Опрос. Сколько времени Вы обычно тратите на приготовление еды?