Пряное сливовое варенье

5 (5) 2 10 порций 40 мин

Варенье - идеальное дополнение к чаю на любом чаепитии. Однако классическим вкусом уже никого не удивить! Пряное сливовое варенье – лакомство, отличающееся изысканным вкусом и ароматом. Всё благодаря парочке ароматных специй, привносящих оригинальность.

Сохранить 3 Оценить 5 Отзывы 2

Пищевая ценность на 100 г

Калории 220.6 Ккал

Белки 0.4 грамм

Жиры 0.1 грамм

Углеводы 54.4 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Порции: 10

Ингредиенты

Слива 2 кг

Сахар 2 кг

Анис (бадьян) 1 штука

Гвоздика 2 шт.

Фото ингредиентов

Пряное сливовое варенье - Ингредиенты и состав рецепта

Пошаговый рецепт с фото

Пряное сливовое варенье легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.

Шаг 1Внимание! Для приготовления варенья вам необходима кастрюля с антипригарным покрытием. Сливы тщательно промойте и удалите косточки.

Шаг 2Выложите в кастрюлю, насыпьте сахар и тщательно перемешайте.

Шаг 3Бадьян и гвоздику заверните в марлю и отправьте к сливе.

Шаг 4Кастрюлю со сливой поставьте на огонь, доведите до кипения, убавьте огонь и варите, периодически помешивая, 30-35 минут. Достаньте мешочек со специями из кастрюли.

Шаг 5Готовое варенье разлейте по стерилизованным банкам, закатайте, переверните вверх дном и оставьте до полного остывания.

Что у нас получилось

Пряное сливовое варенье восхищает своей неординарной вкусовой и ароматической палитрой. Насыщенный сладкий вкус слив оттеняют сладковато-горькие нотки бадьяна и гвоздики, имеющих восхитительный аромат. Густое сливовое варенье подавайте к чаю или используйте в качестве начинки для выпечки.

Совет

Для приготовления пряного сливового варенья можно использовать разные сорта слив. Каждый из них будет создавать уникальные вкусовые особенности: насыщенную сладость, ярко выраженную кислинку, душистый аромат.

5 0

Добавить в избранное

Поделиться с друзьями: