Меню
Войти
Поиск по сайту
Назад Блины и оладьи
Назад Молочные продукты
Назад Торты домашние

Варенье

Варенье считается традиционным десертом славян, оно представляет собой варёные в сахаре ягоды, фрукты, орехи, сосновые шишки, овощи, цветочные лепестки и другие плоды. Основное отличие варенья от джема, конфитюра или повидла заключается в сохранении целостности плодов или их частей при варке. Лакомство подают не только к сладким блюдам и десертам, но и к солёным. Например, грушевое варенье прекрасно дополнит сырную тарелку, а вишнёвый соус для мяса на основе сиропа придаст готовому блюду яркий и экзотический вкус. Прекрасно подходит варенье и в качестве дополнения к блинчикам, оладьям, сырникам или вафлям, а также служит прекрасной начинкой для выпечки и десертов. Иногда варенье добавляют в чай вместо сахара или же намазывают на хлеб. Для приготовления идеальной сладкой заготовки используют слегка твердоватые недозрелые плоды, поскольку в процессе варки они лучше сохраняют свою форму, и варенье получается не только вкусным, но и красивым.

Грушевое варенье с фундуком
40 мин 228 Ккал 4
Среди рецептов сладких домашних заготовок особенно привлекают внимание фруктово-ягодные варенья с добавлением ...
Сливовое варенье с орехами
20 мин 223 Ккал 1
Приготовление домашних заготовок только кажется сложным и долгим. На самом деле при следовании рецептам с ...
Конфитюр из помидоров
25 мин 148 Ккал
Классический конфитюр представляет кондитерское изделие из ягод и фруктов. Он обладает нежной консистенцией и ...
Варенье из мандаринов с орехами
30 мин 208 Ккал 3
Варенье – отличный способ сохранить вкус и аромат любимых фруктов на долгий срок. При этом существуют ...
Желе-пятиминутка из красной смородины
40 мин 237 Ккал 3
Красная смородина – уникальная ягода, которую из-за полезных свойств нередко называют ягодой женской красоты ...
Варенье из хурмы
50 мин 61 Ккал 4
В ходе приготовления сладких домашних заготовок используются разные плоды: фрукты, ягоды, овощи. Одним из ...
Абрикосовое варенье с миндалём
25 мин 211 Ккал
Традиция добавлять в абрикосовое варенье орехи появилась благодаря съедобным ядрам абрикосовых косточек ...
Яблочное повидло с корицей
50 мин 132 Ккал
Известно, что в Польше повидло варили из переспелых яблок без добавления сахара. Его томили на медленном огне ...
Пряное сливовое варенье
40 мин 221 Ккал 2
Варенье - идеальное дополнение к чаю на любом чаепитии. Однако классическим вкусом уже никого не удивить ...
Апельсиновое варенье
20 мин 100 Ккал 3
Существует множество рецептов варенья. Его варят из разных плодов, включая цитрусовые. Например ...
Варенье из фейхоа
40 мин 224 Ккал
Фейхоа - удивительный плод небольшого размера и привлекательного зелёного цвета. Её уникальность заключается ...
Варенье из инжира
40 мин 120 Ккал
Испокон веков варенье является обязательным лакомством на столах во время чаепития. В наши дни его можно ...
Варенье «Пятиминутка» из нектаринов
20 мин 167 Ккал
В отличие от персиков нектарины обладают более плотной мякотью, не разваривающейся при термической обработке ...
Густое варенье из клубники с целыми ягодами
50 мин 204 Ккал
У многих гурманов варенье считается незаменимым атрибутом душевного чаепития. Многообразие фруктов и ягод ...
Варенье из крыжовника с грецким орехом
35 мин 188 Ккал
С давних времён варенье из крыжовника называют царским вареньем, поскольку оно было любимым лакомством ...
Клубничный джем с кедровыми орехами и базиликом
20 мин 174 Ккал
Домашние, приготовленные с любовью джемы получаются гораздо вкуснее купленных в магазине. Пополните свою ...
Варенье из цукини с апельсином
1 час 197 Ккал 2
Отличительными чертами цукини являются отсутствие ярко выраженного вкуса и аромата, а также способность ...
Варенье из вишни с косточками
35 мин 274 Ккал
Варенье из вишни с косточками - традиционный вариант сладкой домашней заготовки. Вишня богата витаминами и ...
Варенье из черники «Пятиминутка»
30 мин 176 Ккал
Черника - популярная лесная ягода, получившая название из-за цвета сока, способного легко испачкать руки и ...
Абрикосы в сиропе на зиму
1 час 34 Ккал
Порой при консервировании фруктов хочется чего-то более интересного, чем классические джемы, варенья и ...
Малиновое варенье на зиму
1 час 187 Ккал
Малиновое варенье на зиму является любимым лакомством многих взрослых и детей. Помимо угощения оно нередко ...
Варенье из тыквы с лимоном
1 ч 20 м 165 Ккал
Из-за яркого сладкого вкуса тыкву нередко используют для приготовления выпечки, десертов и прочих сладостей ...
Абрикосовый джем на зиму
1 час 221 Ккал
Яркие, янтарные абрикосы будто вобрали в себя всё тепло летнего солнца. Чтобы наслаждаться сладким вкусом ...
Яблочное варенье в духовке
1 час 164 Ккал
Приготовление фруктово-ягодного варенья зачастую подразумевает варку плодов в кастрюле. Однако это не ...
Варенье из кураги
25 мин 224 Ккал
Наиболее часто в качестве основного ингредиента для варенья используются свежие фрукты, ягоды. Однако нередко ...