Пышные оладьи на молоке
30 мин
4 порции
210 Ккал
Пищевая ценность на 100 г
Калории
210.4
Ккал
Белки
7.4
грамм
Жиры
2.9
грамм
Углеводы
38.6
грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
В большинстве случаев классическим основным ингредиентом воздушных оладий является кефир, позволяющий добиться нужной консистенции и в целом обеспечивающий воздушность. Однако если дома закончился этот кисломолочный продукт, а побаловать близких вкусностями хочется, обратите внимание на рецепт пышных оладий на молоке. Они получаются мягкими и вкусными благодаря верным пропорциям, а также добавлению разрыхлителя.
Порции:
4
Ингредиенты
Пшеничная мука
250 г
Молоко
200 мл
Куриные яйца
1 штука
Сахар
1 ст. л.
Разрыхлитель
1 ч. л.
Растительное масло
по вкусу
Соль
по вкусу
Фото ингредиентов
Подпишись на наш Telegram канал.
Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф
vkusnoff_rf
Пошаговая инструкция
Шаг 1
В глубокую миску разбейте яйцо. Добавьте сахар, соль и тщательно взбейте венчиком.
Шаг 2
Сюда же добавьте разрыхлитель, просейте 120 г пшеничной муки и влейте 100 мл молока. Тщательно перемешайте тесто венчиком, стараясь избавиться от образующихся комочков.
Шаг 3
Затем просейте ещё 130 г муки и добавьте оставшееся молоко. Снова перемешайте венчиком. Вам может понадобиться больше или меньше муки в зависимости от её качества. В результате у Вас должна получиться консистенция густой сметаны.
Шаг 4
Сковороду смажьте маслом и разогрейте на среднем огне. При помощи столовой ложки выкладывайте тесто, формируя небольшие оладьи. Выпекайте по 1,5-2 минуты с каждой стороны. При желании для лучшего пропекания сковороду можно накрыть крышкой. Подавайте с любимыми топпингами.
Приятного аппетита!
Что у нас получилось
Пышные оладьи на молоке подавайте тёплыми или остывшими, при желании дополнив любимыми топпингами: растопленным шоколадом, вареньем, сгущённым молоком, фруктами, ягодами. Они получаются необычайно нежными, слегка сладковатыми на вкус, и мгновенно пробуждают аппетит румяной корочкой.
1
0
Добавить в избранное
Отправить на печать
Поделиться с друзьями:
Ссылка скопирована
Способ приготовления: Жарка
Любите готовить?
Мы готовы за это платить :-)
Работа во Вкуснофф.рф
Подробнее
Популярное в Оладьи
Больше категорий
Участвуйте в фотоконкурсе и получайте ценные призы
Подробнее