Салат «Цезарь» с курицей и вяленой клюквой
Несмотря на существование устоявшегося, классического варианта «Цезаря», кулинары не перестают экспериментировать и удивлять гурманов новыми вариациями этого популярного блюда. Например, приготовьте Салат «Цезарь» с курицей и вяленой клюквой, покоряющий оригинальным сочетанием вкусов.
Пищевая ценность на 100 г
Калории
167.3
Ккал
Белки
11.7
грамм
Жиры
9.1
грамм
Углеводы
9.8
грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Порции:
4
Ингредиенты
Куриное филе
300 г
Листья салата
300 г
Сухарики
60 г
Вяленая клюква
40 г
Сыр пармезан
100 г
Помидоры черри
120 г
Для заправки
Майонез
100 г
Соевый соус
1 ч. л.
Бальзамический уксус
1 ч. л.
Мёд
1 ч. л.
Чеснок
2 зубчика
Лимонный сок
1 ст. л.
Соль
1/3 ч. л.
Фото ингредиентов
Пошаговый рецепт с фото
Салат «Цезарь» с курицей и вяленой клюквой легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Шаг 1Промойте филе проточной водой, обсушите бумажным полотенцем, нарежьте небольшими кусочками и обжарьте до готовности на разогретом растительном масле.
Шаг 2Разрежьте помидоры черри пополам, нарежьте сыр тонкими слайсами.
Шаг 3Приготовьте соус: смешайте в глубокой миске майонез, мёд, лимонный сок, мелко нарезанный чеснок, бальзамический уксус и соевый соус. Добавьте соль по вкусу. На сервировочное блюдо выложите слоями: листья салата, куриное филе, нарезанные помидоры и ломтики сыра. Полейте соусом, посыпьте вяленой клюквой и сухариками.
Что у нас получилось
Готовый салат «Цезарь» с курицей и вяленой клюквой следует незамедлительно подавать на стол, пока сухарики не размокли и остаются хрустящими. Для блюда характерны красочная подача и яркий вкус, достигающийся за счёт необычного сочетания хрустящих листьев салата, нежного куриного филе и кисло-сладкой вяленой клюквы.
Понравился рецепт?
3
0
Добавить в избранное
Отправить на печать
Популярное в Салат "Цезарь"
Больше категорий
Слоёные салаты
Рыбные салаты
Овощные салаты
Салаты с курицей
Мясные салаты
Тёплые салаты
Салат "Цезарь"
Салаты из морепродуктов
Винегрет
Фруктовые салаты
