ПП майонез
Правильное питание – это не про скудность рациона. Блюда, относящиеся к этому типу питания, просто поражают своим разнообразием. Среди них есть альтернатива любому высококалорийному или вредному блюду, даже майонезу. Предлагаем рецепт домашнего ПП майонеза.
Сохранить 9
Оценить 3
Отзывы 1
Печать
Пищевая ценность на 100 г
Калории
175.8
Ккал
Белки
7.1
грамм
Жиры
15.2
грамм
Углеводы
2
грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Порции:
10
Ингредиенты
Сметана 15%
100 г
Куриные яйца
2 шт.
Оливковое масло
5 мл
Соль
1/4 ч. л.
Молотый белый перец
1/4 ч. л.
Фото ингредиентов
Пошаговый рецепт с фото
ПП майонез легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Шаг 1Отварите яйца до готовности, очистите от скорлупы и отделите желтки. В глубокой миске при помощи вилки разомните желтки. Переложите их в чашу блендера.
Шаг 2Сюда же отправьте сметану и оливковое масло. Посолите, поперчите и взбейте до однородности. Наш домашний ПП майонез готов!
Что у нас получилось
Готовый майонез подавайте к привычным блюдам или используйте для заправки салатов. В отличие от обычного майонеза ПП вариант имеет менее уксусный и более мягкий вкус. Соус, приготовленный по этому рецепту, не содержит консервантов, поэтому рекомендуем хранить его в холодильнике не более суток, а лучше употребить сразу после приготовления.
Совет
При приготовлении ПП майонеза вместо сметаны Вы можете использовать натуральный йогурт.
3
0
Добавить в избранное
Отправить на печать
Популярное в Майонез
Больше категорий
Ореховый соус
Майонез
Сальса
Аджика
Соус «Песто»
Томатный соус
Грибной соус
Сметанный соус
Маринад
Соус «Бешамель»
Комментарии к рецепту
Ксения
Очень полезный рецепт! Классический майонез, содержащий горчицу, вызывает аллергию, поэтому дома этот вид соуса под запретом 😞. Ваш вариант очень кстати. К тому же он малокалорийный, супер! По вкусу чем-то похож на классический майонез, но более нежный. Отлично подошел к овощному салату и запечённой рыбе.
03/02/2021
Ответить
0
0
