ПП майонез

Правильное питание – это не про скудность рациона. Блюда, относящиеся к этому типу питания, просто поражают своим разнообразием. Среди них есть альтернатива любому высококалорийному или вредному блюду, даже майонезу. Предлагаем рецепт домашнего ПП майонеза.

0
Сохранить
7
10 порций 5 мин
Печать
Сохранить
7

Пищевая ценность на 100 г

Калории 175.8 Ккал
Белки 7.1 грамм
Жиры 15.2 грамм
Углеводы 2 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Мои заметки

Порции:
10

Ингредиенты

Сметана 15% 100 г 100 г 100 г
Куриные яйца 2 шт. 2 шт. 2 шт.
Оливковое масло 5 мл 5 мл 5 мл
Соль 1/4 ч. л. 1/4 ч. л. 1/4 ч. л.
Молотый белый перец 1/4 ч. л. 1/4 ч. л. 1/4 ч. л.

Фото ингредиентов

ПП майонез - Ингредиенты и состав рецепта

Пошаговый рецепт с фото

ПП майонез - Шаг 1
Шаг 1. Отварите яйца до готовности, очистите от скорлупы и отделите желтки. В глубокой миске при помощи вилки разомните желтки. Переложите их в чашу блендера.
ПП майонез - Шаг 2
Шаг 2. Сюда же отправьте сметану и оливковое масло. Посолите, поперчите и взбейте до однородности. Наш домашний ПП майонез готов!

Что у нас получилось

ПП майонез - Готовое блюдо

Готовый майонез подавайте к привычным блюдам или используйте для заправки салатов. В отличие от обычного майонеза ПП вариант имеет менее уксусный и более мягкий вкус. Соус, приготовленный по этому рецепту, не содержит консервантов, поэтому рекомендуем хранить его в холодильнике не более суток, а лучше употребить сразу после приготовления.

Понравился рецепт?

Майонез из авокадо

Уникальность авокадо заключается в его универсальном применении: он идеально подходит для приготовления ...

Майонез домашний

Майонез по праву считается одним из самых популярных соусов. Его наверняка можно найти на каждой кухне. А ...