Овощные салаты

Салаты из овощей содержат в себе множество витаминов, минералов и других полезных веществ, поэтому очень важно включать их в свой ежедневный рацион. Большим плюсом таких салатов является возможность сочетать между собой почти любые овощные комбинации.Читать далее

Салат Любовница классический

50 мин 204 Ккал

Салат Любовница классический - поистине прелестное блюдо, очаровывающее яркой вкусовой и цветовой палитрой ...

Салат с фасолью «Пияз»

20 мин 127 Ккал

Одним из самых популярных турецким салатов считается красочный салат с фасолью «Пияз». В наши дни существует ...

Салат с рукколой, помидорами и кедровыми орехами

10 мин 114 Ккал

Руккола - пряная зелень, обладающая характерным вкусом с небольшой остротой и массой полезных свойств. Так ...

Салат «Витаминный» из капусты и моркови

10 мин 73 Ккал

Салат "Витаминный" из капусты и моркови называют легендой советской кухни. Ведь именно его подавали в ...

Салат Кремлёвская хряпа

30 мин 76 Ккал

Салат Кремлёвская хряпа - оригинальная закуска из овощей, подвергающихся маринованию. Рецепт берёт начало в ...

Салат из свёклы, чернослива и грецких орехов

45 мин 292 Ккал 1

О пользе свёклы слагают легенды. Этот корнеплод является кладезем витаминов, макро- и микроэлементов ...

Салат из свёклы, авокадо и фисташек

30 мин 192 Ккал

Салат с авокадо, фисташками и свёклой - это прекрасный вариант лёгкого ужина или дополнения к нему. Он ...

Салат коул слоу

25 мин 57 Ккал

Под необычным названием салата «Коул слоу» скрывается известный многим капустный салат. Это блюдо особенно ...

Салат из моркови, чернослива и грецкого ореха

15 мин 159 Ккал

Сладкие салаты - нередкое явление в кулинарии. Например, салат с черносливом и грецкими орехами лёгок в ...

Болгарский салат

20 мин 68 Ккал

Болгарский салат — это освежающее блюдо, известное ярким вкусом и сочными ингредиентами. Его основой являются ...

Шопский салат с брынзой

10 мин 87 Ккал

В каждой кухне мира есть свой фирменный рецепт салата. Балканская кухня – не исключение. Одним из самых ...

Битые огурцы по-китайски

50 мин 49 Ккал

Малосольные и маринованные огурцы - прекрасная закуска на любые случаи жизни. Помимо рецептов ...

Салат с киноа, брынзой и помидорами

25 мин 161 Ккал 2

Киноа - универсальная псевдозлаковая культура. Из неё готовят каши, гарниры, салаты. Например, салат с киноа ...

Салат с нутом, огурцами и зелёным луком

35 мин 79 Ккал

Для придания блюдам большей питательности кулинары часто добавляют продукты богатые белком, например ...

Салат из спаржи

10 мин 116 Ккал

Для зелёной спаржи характерен нежный травянистый вкус. Кулинары часто подчёркивают его различными соусами ...

Салат с булгуром, абрикосами и сыром

25 мин 145 Ккал

Крупы можно использовать не только в качестве гарнира и дополнительного ингредиента в супах. Они отлично ...

Салат из баклажанов «Мелидзаносалата»

50 мин 113 Ккал

Греческая кухня – это не только знаменитый греческий салат. Не менее популярным салатом в Греции является ...

Салат из моркови, сладкого перца и орехов

10 мин 139 Ккал

Специалисты в области правильного питания рекомендуют включать в ежедневный рацион пять порций овощей и ...

Салат из яиц и свежего огурца

15 мин 160 Ккал

В кулинарии существует много оригинальных рецептов из разряда "всё гениальное - просто". Таковым является ...

Салат из помидоров и огурцов с грецким орехом

15 мин 98 Ккал 1

Салат из помидоров и огурцов, пожалуй, является одним из самых популярных салатов. Среди его достоинств можно ...

Салат с оливками и фетой «Дакос»

10 мин 194 Ккал 2

В подавляющем большинстве греческих блюд обязательно используются сыры, оливки и сезонные овощи. Как раз все ...

Салат с брокколи и киноа

35 мин 91 Ккал

Салат с брокколи и киноа - идеальный вариант для лёгкого ужина и дополнение к мясу, птице, рыбе. Несмотря на ...

Гадо-гадо

35 мин 124 Ккал 2

Блюда индонезийской кухни преимущественно состоят из ингредиентов растительного происхождения. Поэтому чтобы ...

Салат с зелёной гречкой

20 мин 104 Ккал

Зелёная гречка представляет собой необжаренные зёрна гречихи, которые благодаря отсутствию тепловой обработки ...

Овощной салат на зиму

1 ч 10 м 61 Ккал

Овощной салат на зиму - поистине гениальное решение для большого урожая. Подобный рецепт предоставляет ...

Салат из зелёной редьки

10 мин 59 Ккал 2

Салат из зелёной редьки с морковью и яблоком славится уникальным приятным вкусом и целебными свойствами. Ведь ...

Салат с черносливом, авокадо и орехами

15 мин 295 Ккал

Благодаря мягкой, маслянистой текстуре авокадо, в основном, используют для приготовления различных соусов и ...

Грузинский салат с ореховой заправкой

40 мин 71 Ккал 3

В большинстве блюд грузинской кухни используются максимально обычные ингредиенты. Особенными их делает ...

Салат из капусты с изюмом, курагой и семечками

15 мин 98 Ккал

Витаминный салат из капусты ценится за использование простых ингредиентов, которые доступны в любое время ...

Салат Весенний из капусты

1 час 58 Ккал

С наступлением тёплых дней становятся актуальными рецепты с сезонными овощами и свежей зеленью. Несмотря на ...

Средиземноморский салат с нутом

35 мин 128 Ккал

Характерная черта средиземноморской кухни - обилие свежих овощей, зелени, сезонных продуктов в целом. Её ...

Салат с фунчозой и овощами

30 мин 92 Ккал

Салат с фунчозой и овощами - это легкое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за несколько минут. Он ...

Салат из морской капусты с овощами и яйцом

15 мин 110 Ккал

Из морской капусты можно приготовить множество вкусных и полезных блюд на скорую руку. Наиболее ...

Салат с вяленой клюквой, сыром и орехами

20 мин 210 Ккал

Салат с вяленой клюквой, сыром и орехами - это изумительное, красочное блюдо. В нём удивительным образом ...

Салат из брокколи и краснокочанной капусты с ореховой заправкой

15 мин 79 Ккал

Варёные или запечённые соцветия брокколи - популярный вариант гарнира к блюдам из мяса и птицы. Однако их ...

Салат с запечённым сыром, клубникой и фисташками

25 мин 277 Ккал 2

Несмотря на существующее многообразие салатов, кулинары каждый раз ловко придумывают новые, оригинальные ...

Салат из морской капусты с фунчозой

20 мин 247 Ккал

Фунчоза идеальна для приготовления неординарных блюд на скорую руку. Благодаря нейтральному вкусу она ...

Салат «Цезарь» с нутом

25 мин 134 Ккал

Салат "Цезарь" назван в честь своего автора, американского повара итальянского происхождения Цезаря Кардини ...

Салат с инжиром и козьим сыром

15 мин 175 Ккал 2

Сладкий, сочный инжир великолепно сочетается с разными видами сыров. Дополнив это гармоничное сочетание ...

Салат с фасолью и кукурузой с соусом из авокадо

40 мин 89 Ккал

Овощные и бобовые консервы являются прекрасным решением для быстрого приготовления блюд, наиболее часто ...

Салат из баклажанов, помидоров и перца

40 мин 83 Ккал

Салат из баклажанов, помидоров и перца - это легкое и освежающее блюдо, которое отлично подходит для ...

Салат из дайкона

20 мин 41 Ккал

Дайкон - необычный плод, популярный в азиатской кухне. Из-за вкусового и внешнего сходства его нередко ...

1 2 .

Рецепты овощных салатов

Чаще всего выбирают свежие овощи, такие как помидоры, огурцы, болгарский перец, разные виды капусты, но салаты из запечённых, обжаренных или варёных овощей не менее вкусны и полезны. Например, в запечённом виде прекрасно проявляют себя кабачки, баклажаны и тыква. Помимо овощей, в такие салаты можно добавлять различные крупы, фунчозу, сыры или тофу, грибы, морепродукты, мясо или птицу, зелень, а также фрукты, сухофрукты, орехи и семечки. Прекрасным дополнением станут приправы и специи. Заправкой для овощных салатов может служить всё – от обычного растительного масла до майонеза или натурального йогурта. Подавать салаты из овощей лучше с цельнозерновым хлебом или в дополнение ко вторым блюдам.