Гамбургер из говядины с курагой
Если вам сложно отказаться от фастфуда, начните готовить его дома. Эти приготовленные своими руками блюда получаются не менее вкусными и более полезными. Предлагаем простой рецепт гамбургера из говядины с курагой, который удивит любого гурмана.
Сохранить 2
Оценить 2
Отзывы 1
Печать
Пищевая ценность на 100 г
Калории
194
Ккал
Белки
8.4
грамм
Жиры
10.6
грамм
Углеводы
15.3
грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Фотографии пользователей
Порции:
4
Ингредиенты
Говяжий фарш
450 г
Чеснок
1 зубчик
Молотый кориандр
1/2 ч. л.
Кинза
4 веточки
Соевый соус
2 ст. л.
Курага
80 г
Репчатый лук
1 головка
Соль
1/2 ч. л.
Листья салата
4 шт.
Помидоры
1 штука
Булочка
4 шт.
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Кетчуп
4 ст. л.
Фото ингредиентов
Пошаговый рецепт с фото
Гамбургер из говядины с курагой легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Шаг 1Для начала очистите лук и чеснок. Лук разрежьте пополам. Половину нарежьте тонкими полукольцами, вторую измельчите вместе с чесноком.
Шаг 2Курагу замочите в тёплой воде на 10-15 минут, а затем обсушите и нарежьте мелкими кусочками.
Шаг 3В глубокую миску выложите фарш, измельчённые лук и чеснок, курагу, соевый соус, зелень, кориандр, соль и перец. Тщательно вымесите получившуюся смесь и сформируйте 4 плоских котлеты.
Шаг 4В сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте котлеты с двух сторон до румяности (по 9 минут).
Шаг 5В это время разрежьте булочки (мы использовали булочки для гамбургеров) вдоль на 2 части. Смажьте кетчупом. Помидор нарежьте тонкими кружками.
Шаг 6На подготовленные булочки выложите полукольца лука, листья салата, горячие котлеты и кружки помидора.
Что у нас получилось
Готовый гамбургер из говядины с курагой следует незамедлительно подавать на стол, пока булочка остаётся свежей, а овощи – хрустящими. Благодаря использованию кураги котлета получается особенно сочной и ароматной с приятными сладковатыми нотками.
Совет
Чтобы придать гамбургеру из говядины с курагой лёгкие копчёные нотки, замените часть кураги черносливом.
2
0
Добавить в избранное
Отправить на печать
Популярное в Гамбургер
Больше категорий
Комментарии к рецепту
Ксения
Домашний бургер ни чем не хуже ресторанного. Всем домашним понравился.
20/07/2021
Ответить
0
2
Помогите нам
стать лучше!
стать лучше!
Пожалуйста, пройдите наш опрос, это поможет нам сделать сайт еще лучше.
Пройти опрос
