Понравился рецепт?
2
0
Гранатовая наливка
Ярко-красные гранатовые зёрна широко используются в кулинарии в качестве дополнительного ингредиента и элемента украшения блюд. Спешим поделиться рецептом, в котором гранат является одним из основных ингредиентов, а именно рецептом гранатовой наливки.
2
0
4 порции
15 мин
Печать
Сохранить
3
Пищевая ценность на 100 г
Калории
149
Ккал
Белки
0.4
грамм
Жиры
0.3
грамм
Углеводы
18.8
грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Порции:
4
Ингредиенты
Гранат
3 шт.
3 шт.
3 шт.
Водка
500 мл
500 мл
500 мл
Сахар
200 г
200 г
200 г
Лимонная цедра
15 г
15 г
15 г
Палочки корицы
1/2 шт.
1/2 шт.
1/2 шт.
Вода
150 мл
150 мл
150 мл
Фото ингредиентов
Пошаговый рецепт с фото
Гранатовая наливка можно легко и просто приготовить, если следовать нашему пошаговому рецепту с фото.
Шаг 1. Гранаты очистите от кожуры. Удалите плёнки и отделите зёрна.
Шаг 2. При помощи толкушки раздавите зёрна и переложите получившуюся смесь в стеклянную банку или бутылку. Сюда же отправьте лимонную цедру без белой мякоти.
Шаг 3. Всыпьте сахар, перемешайте и закройте крышкой. Оставьте на 5 дней в тёплом месте. Раз в сутки взбалтывайте смесь.
Шаг 4. В получившийся сироп влейте водку.
Шаг 5. Добавьте корицу, перемешайте и уберите в тёмное место. Храните при комнатной температуре 10 дней. Один раз в 2-3 дня взбалтывайте смесь.
Шаг 6. Готовую наливку процедите через марлю и хорошо отожмите жмых. Попробуйте напиток и по желанию добавьте больше сахара или снизьте крепость напитка кипячёной водой (100-150мл). В случае если вы добавили сахар или воду, оставьте напиток в закрытой бутылке на 2-3 дня, чтобы вкус стабилизировался.
Что у нас получилось
Буквально за несколько шагов мы приготовили необычайно вкусную гранатовую наливку (крепостью 25-30 градусов), которая придётся по вкусу любому любителю алкогольных напитков. Она имеет насыщенный вкус сочных гранатов, который оттеняется пикантной горчинкой и приятным ароматом корицы. Срок годности гранатовой наливки, при условии её хранения в герметично закрытой стеклянной ёмкости в тёмном месте, составляет 1,5 - 2 года.
Считается, что квас впервые появился в IX–X вв. По крайней мере, к этому времени относятся первые письменные ...
Апероль шприц – итальянский коктейль, который завоевал популярность во всём мире. Согласно одной из версий ...
Вкусные горячие напитки – это не только чаи с различными вкусовыми добавками. Например, на основе соков можно ...
Коктейли – идеальный вариант на случай, когда хочется полакомиться чем-то вкусным. А многообразие рецептов ...
Ягодные чаи не только вкусны, но и очень полезны. Так, например, чай из облепихи благотворно воздействует на ...
Несмотря на то, что сбитень называют "русским глинтвейном", они схожи лишь в использовании пряностей и ...
