Главная Рецепты Напитки Наливка

Гранатовая наливка

Name: Гранатовая наливка
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Гранат - 3 штуки; Водка - 500 мл; Сахар - 200 г; Лимонная цедра - 15 г; Палочки корицы - 1/2 штуки; Вода - 150 мл

Автор рецепта: Вкуснофф.рф

Сохранить

4 порции 15 мин

Печать

Сохранить

Загрузить фотоотчет

Пищевая ценность на 100 г

Калории 149 Ккал

Белки 0.4 грамм

Жиры 0.3 грамм

Углеводы 18.8 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Русская кухня Безглютеновое, Безлактозное, Вегетарианское, Сыроедение Новый Год

Ярко-красные гранатовые зёрна широко используются в кулинарии в качестве дополнительного ингредиента и элемента украшения блюд. Спешим поделиться рецептом, в котором гранат является одним из основных ингредиентов, а именно рецептом гранатовой наливки.

Порции:

Ингредиенты

Гранат 3 штуки 3 штуки 3 штуки

Водка 500 мл 500 мл 500 мл

Сахар 200 г 200 г 200 г

Лимонная цедра 15 г 15 г 15 г

Палочки корицы 1/2 штуки 1/2 штуки 1/2 штуки

Вода 150 мл 150 мл 150 мл

Фото ингредиентов

Гранатовая наливка - Ингредиенты и состав рецепта

Инструкция приготовления

Гранатовая наливка рецепт прост в приготовлении, если следовать шагам с фото.

Шаг 1. Гранаты очистите от кожуры. Удалите плёнки и отделите зёрна.

Шаг 2. При помощи толкушки раздавите зёрна и переложите получившуюся смесь в стеклянную банку или бутылку. Сюда же отправьте лимонную цедру без белой мякоти.

Шаг 3. Всыпьте сахар, перемешайте и закройте крышкой. Оставьте на 5 дней в тёплом месте. Раз в сутки взбалтывайте смесь.

Шаг 4. В получившийся сироп влейте водку.

Шаг 5. Добавьте корицу, перемешайте и уберите в тёмное место. Храните при комнатной температуре 10 дней. Один раз в 2-3 дня взбалтывайте смесь.

Шаг 6. Готовую наливку процедите через марлю и хорошо отожмите жмых. Попробуйте напиток и по желанию добавьте больше сахара или снизьте крепость напитка кипячёной водой (100-150мл). В случае если вы добавили сахар или воду, оставьте напиток в закрытой бутылке на 2-3 дня, чтобы вкус стабилизировался.

Что у нас получилось

Буквально за несколько шагов мы приготовили необычайно вкусную гранатовую наливку (крепостью 25-30 градусов), которая придётся по вкусу любому любителю алкогольных напитков. Она имеет насыщенный вкус сочных гранатов, который оттеняется пикантной горчинкой и приятным ароматом корицы. Срок годности гранатовой наливки, при условии её хранения в герметично закрытой стеклянной ёмкости в тёмном месте, составляет 1,5 - 2 года.
Если Вам понравился наш рецепт Гранатовая наливка Вы можете поставить отметку "Нравится" и поделиться им со своими друзьями в социальных сетях.

Понравился рецепт?

Комментарии к рецепту

Вы можете стать первым, кто оставит комментарий к этому рецепту.

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо войти в Личный кабинет или Зарегистрироваться.

Рецепты напитков