Картофель в сметане в духовке
Запечённый картофель является одним из наиболее распространённых вариантов гарнира к мясу, птице и рыбе. Готовят его разными способами, добавляя всевозможные специи и соусы. Например, картофель в сметане в духовке отличается простотой приготовления и невероятным вкусом.
Пищевая ценность на 100 г
Калории
93.8
Ккал
Белки
2.1
грамм
Жиры
3.5
грамм
Углеводы
13.4
грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Порции:
4
Ингредиенты
Картофель
8 шт.
Молоко
4 ст. л.
Сливочное масло
20 г
Сушёный розмарин
1/2 ч. л.
Сушёный тимьян
1/2 ч. л.
Сушёный майоран
1/2 ч. л.
Кинза
1 пучок
Сметана 15%
200 г
Фото ингредиентов
Пошаговый рецепт с фото
Картофель в сметане в духовке легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Шаг 1В слегка подсоленной воде отварите картофель и выложите его на противень, предварительно смазанный сливочным маслом. Смажьте картофель маслом и обильно посыпьте чесночной солью. Отправьте в предварительно разогретую до 180ºC духовку на 5-7 минут, чтобы картофель немного подрумянился.
Шаг 2В глубокой миске смешайте сметану с молоком. В отдельной миске смешайте специи, нашинкуйте кинзу.
Шаг 3Подрумяненный картофель залейте сметаной. Посыпьте смесью специй и кинзой. Отправьте в духовку еще на 5-7 минут.
Что у нас получилось
Картофель в сметане в духовке подавайте в качестве закуски или гарнира, дополнив салатом из свежих овощей. Благодаря сметанному соусу корнеплоды получаются нежными внутри и хрустящими снаружи. При запекании картофель приобретает лёгкую кисломолочную кислинку и перенимает аромат грамотно подобранных специй.
Понравился рецепт?
4
0
Добавить в избранное
Отправить на печать
Популярное в Овощные гарниры
Больше категорий
