Меню
Кабинет
Все Рецепты Группы Статьи
Показать все

Рисовая каша на кокосовом молоке

5 2 4 порции 25 мин
Рисовая каша на кокосовом молоке - необычный вариант повседневного завтрака. Использование альтернативного молока и дополнения в виде карамелизированных бананов превращает блюдо в настоящее произведение кулинарного искусства. Бонусом - красивая подача.
Рисовая каша на кокосовом молоке

Пищевая ценность на 100 г

Калории 206.2 Ккал
Белки 3 грамм
Жиры 7.3 грамм
Углеводы 32.1 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Порции: 4

Ингредиенты

Круглозёрный рис 300 г
Вода 200 мл
Кокосовое молоко 230 мл
Сахар 60 г
Сливочное масло 30 г
Кокосовая стружка 20 г
Банан 1 штука
Молотая корица 1/4 ч. л.
Соль 1/5 ч. л.

Фото ингредиентов

Рисовая каша на кокосовом молоке - Ингредиенты и состав рецепта

Пошаговый рецепт с фото

Рисовая каша на кокосовом молоке легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Рисовая каша на кокосовом молоке - Шаг 1
Шаг 1Рис промойте в нескольких водах.
Рисовая каша на кокосовом молоке - Шаг 2
Шаг 2В кастрюлю влейте воду и кокосовое молоко. Доведите до кипения.
Рисовая каша на кокосовом молоке - Шаг 3
Шаг 3Добавьте рис и варите на медленном огне, не прекращая помешивать, до готовности (18-20 минут). Сюда же отправьте 20 г сахара и соль. Тщательно перемешайте и снимите кастрюлю с огня.
Рисовая каша на кокосовом молоке - Шаг 4
Шаг 4Пока варится каша, очистите банан и нарежьте кружочками.
Рисовая каша на кокосовом молоке - Шаг 5
Шаг 5В сковороде разогрейте сливочное масло. Выложите нарезанный банан и переверните его через 1 минуту. Посыпьте фрукт оставшимся сахаром и обжаривайте ещё 1,5-2 минуты, пока сахар не закарамелизуется.
Рисовая каша на кокосовом молоке - Шаг 6
Шаг 6Готовую кашу выложите в тарелку. Сверху положите ломтики банана. Украсьте блюдо корицей и кокосовой стружкой.

Что у нас получилось

Рисовая каша на кокосовом молоке - Готовое блюдо
Рисовая каша на кокосовом молоке мгновенно пробуждает аппетит нежным кокосовым ароматом и аппетитным видом. Нежный рис великолепно сочетается с тропическими нотами кокоса, корица придаёт лёгкий пряный вкус, а сладкие бананы с карамельной корочкой завершают вкусовой ансамбль.
Понравился рецепт?
Добавить в избранное Отправить на печать

Популярное в Рисовая каша

Больше категорий

Отзывы к рецепту

Вы можете загрузить фотографию приготовленного блюда после регистрации.
Отправить Ваш комментарий будет отправлен на модерацию и после проверки появится на сайте
Добрый вечер! Какая жирность должна быть у молока?
15/12/2020 Ответить 0 0
Вероника Каренина,
Здравствуйте! Вы можете использовать молоко любой жирности. Спасибо
15/12/2020 Ответить 0 0
Опрос. Какие супы Вы чаще всего готовите зимой?
Подпишитесь на рассылку
Получайте свежие рецепты, идеи и советы от кулинарного сайта Вкуснофф.рф
Подписаться