Рисовая каша на кокосовом молоке
Рисовая каша на кокосовом молоке - необычный вариант повседневного завтрака. Использование альтернативного молока и дополнения в виде карамелизированных бананов превращает блюдо в настоящее произведение кулинарного искусства. Бонусом - красивая подача.
Сохранить 2
Оценить 1
Отзывы 2
Печать
Пищевая ценность на 100 г
Калории
206.2
Ккал
Белки
3
грамм
Жиры
7.3
грамм
Углеводы
32.1
грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Порции:
4
Ингредиенты
Круглозёрный рис
300 г
Вода
200 мл
Кокосовое молоко
230 мл
Сахар
60 г
Сливочное масло
30 г
Кокосовая стружка
20 г
Банан
1 штука
Молотая корица
1/4 ч. л.
Соль
1/5 ч. л.
Фото ингредиентов
Пошаговый рецепт с фото
Рисовая каша на кокосовом молоке легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Шаг 1Рис промойте в нескольких водах.
Шаг 2В кастрюлю влейте воду и кокосовое молоко. Доведите до кипения.
Шаг 3Добавьте рис и варите на медленном огне, не прекращая помешивать, до готовности (18-20 минут). Сюда же отправьте 20 г сахара и соль. Тщательно перемешайте и снимите кастрюлю с огня.
Шаг 4Пока варится каша, очистите банан и нарежьте кружочками.
Шаг 5В сковороде разогрейте сливочное масло. Выложите нарезанный банан и переверните его через 1 минуту. Посыпьте фрукт оставшимся сахаром и обжаривайте ещё 1,5-2 минуты, пока сахар не закарамелизуется.
Шаг 6Готовую кашу выложите в тарелку. Сверху положите ломтики банана. Украсьте блюдо корицей и кокосовой стружкой.
Что у нас получилось
Рисовая каша на кокосовом молоке мгновенно пробуждает аппетит нежным кокосовым ароматом и аппетитным видом. Нежный рис великолепно сочетается с тропическими нотами кокоса, корица придаёт лёгкий пряный вкус, а сладкие бананы с карамельной корочкой завершают вкусовой ансамбль.
Совет
Чтобы ускорить процесс варки рисовой каши на кокосовом молоке, используйте вместо риса рисовые хлопья быстрого приготовления.
1
0
Добавить в избранное
Отправить на печать
Популярное в Рисовая каша
Больше категорий
Каша из киноа
Рисовая каша
Гречневая каша
Пшеничная каша
Овсяная каша
Пшённая каша
Перловая каша
Кукурузная каша
Мамалыга
Комментарии к рецепту
Вероника Каренина
Добрый вечер! Какая жирность должна быть у молока?
15/12/2020
Ответить
0
0
Вкуснофф.рф
Вероника Каренина,
Здравствуйте!
Вы можете использовать молоко любой жирности.
Спасибо
15/12/2020
Ответить
0
0
