Каша - беспроигрышный вариант сытного семейного завтрака, обеспечивающего организм необходимой энергией и полезными веществами: клетчаткой, макро- и микроэлементами, витаминами, медленными углеводами, белком. Одним из наиболее популярных рецептов является рисовая каша на молоке, обладающая нежнейшим вкусом и текстурой.
Рисовая каша на молоке легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Шаг 1
Рис промойте в нескольких водах, пока вода не станет прозрачной.
Шаг 2
В кастрюлю с толстым дном влейте молоко. Доведите до кипения на среднем огне и всыпьте промытый рис, соль, сахар. Тщательно перемешайте. Уменьшите огонь до медленного и варите, периодически помешивая, до готовности риса и загустения. Если каша сильно кипит, уменьшите огонь до минимального. Готовность риса можно проверять, пробуя зёрна риса на вкус. Готовую кашу разложите по тарелкам. В каждую добавьте кусочек сливочного масла.
Приятного аппетита!
Что у нас получилось
Рисовую кашу на молоке подавайте горячей, при желании дополнив бутербродами со сливочным маслом или различными добавками в виде фруктов, ягод, шоколада, варенья. Приготовленное таким образом блюдо обладает густой нежной текстурой и приятным сладковатым вкусом, сочетающим в себе нежность риса и сливочные нотки молока.
Рисовая каша на молоке - всегда отличный завтрак или полдник для взрослых и детей. Блюдо легкое и при этом очень сытное. Нежная, кремовая, сливочная структура этой каши позволяет относить её к разряду диетических блюд. Жирность молока и количество сахара выбирайте по вкусу. А если вы добавите мёд, джем или варенье - то вообще можно обойтись без сахара. Данный рецепт - безусловно классика. Но, если вы хотите сделать кашу менее калорийной, то варите рис до полуготовности в воде, а только потом наливайте молоко, которого потребуется гораздо меньше.
02ОтветитьСсылка скопированаскопировать
Нам важно ваше мнение
Напишите пожалуйста, что
Вы думаете о нашем сайте.
Написать отзыв
Распечатать рецепт
Ваше мнение о сайте
Спасибо за Ваш отзыв. Мы обязательно учтем Ваше мнение!
Зоя
08 марта 2024
