Салат с копчёной курицей "Шахерезада"
Салат с копчёной курицей "Шахерезада" - удивительное блюдо с оригинальным сочетанием, казалось бы, несочетаемых ингредиентов, обладающих яркими оттенками вкуса, складывающимися в единую вкусовую палитру. Доподлинно неизвестно, почему салат получил такое необычное название. Вероятно, это связано с красочным видом блюда, отчасти отражающим его великолепный вкус.
Пищевая ценность на 100 г
Калории
182
Ккал
Белки
9.5
грамм
Жиры
13.4
грамм
Углеводы
4.6
грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Порции:
7
Ингредиенты
Копчёная куриная грудка
300 г
Плавленый сыр
200 г
Чеснок
2 зубчика
Морковь
250 г
Яблоко
250 г
Куриные яйца
3 шт.
Киви
2 шт.
Майонез
150 г
Гранат
по вкусу
Соль
по вкусу
Фото ингредиентов
Пошаговый рецепт с фото
Салат с копчёной курицей "Шахерезада" легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Шаг 1Яйца отварите в кипящей подсоленной воде вкрутую (15 минут после закипания). Затем слейте воду и остудите яйца, поместив их в холодную воду. Очистите яйца от скорлупы и дайте остыть.
Шаг 2Отдельно отварите морковь до готовности. Дайте остыть и очистите от кожуры.
Шаг 3Копчёную куриную грудку нарежьте небольшими кубиками.
Шаг 4На дно большой формы для салата или формы для запекания выложите немного майонеза сеточкой.
Шаг 5Сверху распределите нарезанную куриную грудку и слегка утрамбуйте её ложкой.
Шаг 6Плавленый сыр натрите на крупной тёрке. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Подготовленные ингредиенты выложите в глубокую миску и заправьте 1 ст.л. майонеза. Получившуюся смесь выложите на слой из курицы и распределите равномерным слоем, используя ложку.
Шаг 7Варёную морковь натрите на крупной тёрке. Выложите на слой из сыра, распределите ложкой, а затем слегка посолите. Морковный слой смажьте небольшим количеством майонеза или нанесите его тонкой сеточкой.
Шаг 8Кисло-сладкие яблоки очистите от кожуры, разрежьте пополам, удалите плодоножки и семена. Мякоть натрите на крупной тёрке и равномерным слоем выложите на слой моркови. Смажьте майонезом или нанесите его тонкой сеточкой.
Шаг 9Остывшие и очищенные яйца натрите на крупной тёрке и выложите их на слой яблок. Смажьте
майонезом или нанесите его тонкой сеточкой.
Шаг 10Киви очистите от кожуры и нарежьте небольшими кубиками. Выложите нарезанные фрукты
равномерным слоем.
Шаг 11Готовый салат украсьте зёрнами граната.
Приятного аппетита!
Что у нас получилось
Готовый салат с копчёной курицей "Шахерезада" подавайте, разрезав на порции и дополнив ломтиками цельнозернового хлеба. Это блюдо представляет настоящую феерию вкуса: в ней пикантное мясо, гармонирует с ароматным чесночным сыром, сладкой морковью, нежными яйцами, кислыми яблоками, сочными киви и терпкими зёрнами граната.
Понравился рецепт?
2
0
Добавить в избранное
Отправить на печать
Популярное в Салаты с курицей
Больше категорий
Слоёные салаты
Рыбные салаты
Овощные салаты
Мясные салаты
Салаты с курицей
Тёплые салаты
Салат "Цезарь"
Салаты из морепродуктов
Винегрет
Фруктовые салаты
