Салат с курицей, беконом и овощами
Чем больше разных ингредиентов в салате, тем лучше! Ведь именно так можно создать оригинальный многогранный вкус, который запомнится каждому, кто попробует блюдо. Например, к таким салатам можно отнести салат с курицей, беконом и овощами, рецептом которого мы хотим поделиться с Вами.
Пищевая ценность на 100 г
Калории
113.3
Ккал
Белки
9.3
грамм
Жиры
5.9
грамм
Углеводы
5.7
грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Порции:
4
Ингредиенты
Куриное филе
450 г
Паприка
1 ст. л.
Гранулированный чеснок
1 ч. л.
Гранулированный лук
1 ч. л.
Соль
1/2 ч. л.
Смесь "Пять перцев"
1/2 ч. л.
Для соуса
Авокадо
1 штука
Натуральный йогурт
70 г
Белый винный уксус
1 ст. л.
Лук-шалот
1 головка
Кефир
50 мл
Соль
1/3 ч. л.
Молотый чёрный перец
1/4 ч. л.
Для салата
Шпинат
400 г
Помидоры черри
120 г
Авокадо
1 штука
Бекон
4 ломтика
Сухарики
50 г
Фото ингредиентов
Пошаговый рецепт с фото
Салат с курицей, беконом и овощами легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Шаг 1В пиалке смешайте паприку (мы использовали копчёную), сушёные лук, чеснок, соль и смесь «Пять перцев». Получившейся смесью натрите филе куриной грудки со всех сторон.
Шаг 2Затем обжарьте филе на гриле или гриль-сковороде до готовности. Готовому филе дайте остыть, а затем нарежьте его небольшими кубиками.
Шаг 3На разогретую сковороду выложите бекон. Обжарьте его до хруста, а затем дайте остыть и покрошите на небольшие кусочки.
Шаг 4Для соуса очистите и нарежьте небольшими кубиками лук. Авокадо очистите и нарежьте небольшими кусочками. Измельчите все ингредиенты для соуса при помощи блендера до однородности. Попробуйте на вкус и при необходимости добавьте соль и перец.
Шаг 5Помидоры разрежьте пополам. Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку и нарежьте кубиками.
Шаг 6В глубокую миску выложите зелень. Заправьте её небольшим количеством заправки и перемешайте. Добавьте бекон, помидоры, авокадо, нарезанное куриное филе и сухарики (мы использовали ржаные). Полейте заправкой и подавайте на стол.
Что у нас получилось
В результате получается салат, необычный не только на вид, но и на вкус. Сочные овощи отлично сочетаются с приготовленной на гриле курицей, пикантным беконом, хрустящими сухариками. Связующим компонентом в этом блюде выступает оригинальный соус из йогурта и авокадо.
Совет
Чтобы готовое куриное филе осталось сочным и не подсохло при подготовке других ингредиентов для салата с курицей, беконом и овощами, накройте его фольгой или поместите в контейнер.
Понравился рецепт?
3
0
Добавить в избранное
Отправить на печать
Популярное в Салаты с курицей
Больше категорий
Слоёные салаты
Рыбные салаты
Овощные салаты
Мясные салаты
Салаты с курицей
Тёплые салаты
Салат "Цезарь"
Салаты из морепродуктов
Винегрет
Фруктовые салаты
Комментарии к рецепту
Ясмина Зайцева
Вкусно. Но я бы шпинат заменила айсбергом. Будет сочнее на мой вкус или рукколой. Такой салат сделаю.
24/02/2022
Ответить
0
0
Вкуснофф.рф
Ясмина Зайцева,
Здравствуйте!
Да, по желанию вместо шпината можно использовать айсберг, рукколу или листовой салат 🤗
Спасибо
24/02/2022
Ответить
0
0
