Меню
Войти
Поиск по сайту
Назад Блины и оладьи
Назад Молочные продукты
Назад Торты домашние

Салат с курицей, морковью и сыром

30 мин 3 порции 144 Ккал
Салат с курицей, морковью и сыром - вкусное и сытное блюдо, достойное Вашей кулинарной книги. Оригинальность рецепта заключается в уникальной технике приготовления и эффектной порционной подаче: порции салата внешне напоминают мандарины. Поэтому он идеально подходит для праздничного стола.
Автор рецепта: Вкуснофф.рф Автор рецепта: Вкуснофф.рф
01 января 2020
Салат с курицей, морковью и сыром
Сохранить 6 Отзывы   Оценить 5 (15)
Пищевая ценность на 100 г
Калории 143.8 Ккал
Белки 11.1 грамм
Жиры 8.9 грамм
Углеводы 4.3 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Порции: 3

Ингредиенты

Куриное филе 180 г
Морковь 3 шт.
Голландский сыр 140 г
Куриные яйца 2 шт.
Чеснок 2 зубчика
Сметана 15% 3 ст. л.
Гвоздика 6 шт.
Соль 1/4 ч. л.
Молотый чёрный перец 1/4 ч. л.
Грецкий орех 6 шт.

Фото ингредиентов

Салат с курицей, морковью и сыром - Ингредиенты и состав рецепта
Подпишись на наш Telegram канал.
Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф
vkusnoff_rf

Пошаговая инструкция

Салат с курицей, морковью и сыром легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Салат с курицей, морковью и сыром - Шаг 1

Шаг 1

Заранее отварите морковь, яйца и куриное филе. Морковь и яйца очистите и натрите на мелкой тёрке.
Салат с курицей, морковью и сыром - Шаг 2

Шаг 2

На той же тёрке натрите сыр. Чеснок измельчите при помощи ножа или пропустите через пресс.
Салат с курицей, морковью и сыром - Шаг 3

Шаг 3

Куриное филе измельчите в блендере и смешайте с 1 ст.л. сметаны и щепоткой соли и перца.
Салат с курицей, морковью и сыром - Шаг 4

Шаг 4

В глубокой миске смешайте яйца с сыром и чесноком. Добавьте 2 ст.л. сметаны и немного соли. Тщательно перемешайте.
Салат с курицей, морковью и сыром - Шаг 5

Шаг 5

Из получившейся смеси сформируйте небольшую лепёшку. В центр выложите немного куриного филе и половинку грецкого ореха.
Салат с курицей, морковью и сыром - Шаг 6

Шаг 6

Скатайте шарик и заверните его в слой моркови. Для этого воспользуйтесь пищевой плёнкой. Выложите 1 ч.л. моркови на плёнку и сформируйте тонкий круглый пласт. В центр положите салат и заверните плёнку так, чтобы морковь полностью покрыла салат.
Салат с курицей, морковью и сыром - Шаг 7

Шаг 7

Готовые «мандарины» украсьте бутончиками гвоздики.

Что у нас получилось

Салат с курицей, морковью и сыром - Готовое блюдо
Салат с курицей, морковью и сыром привлекает неординарной подачей. Подавайте его, украсив веточками розмарина или листьями мандарина. Сладковатая "кожура" из сочной моркови прекрасно дополняет нежную мясную начинку с изысканными нотками сыра и чеснока. А хрустящий грецкий орех добавляет пикантность.

Совет

По желанию при украшении салата с курицей, морковью и сыром Вы можете заменить бутончики гвоздики горошинами чёрного перца.
Понравился рецепт
Добавить в избранное Отправить на печать
Тип кухни: Мировая кухня
Праздники: Новый Год Праздничный стол
Прием пищи: Ужин
Любите готовить?
Мы готовы за это платить :-)
Работа во Вкуснофф.рф
Подробнее

Популярное в Салаты с курицей

Больше категорий

Комментарии к рецепту

Участвуйте в фотоконкурсе и получайте денежные призы Подробнее
Кол-во знаков: 0
Минимум 350 знаков!
Вы можете загрузить фотографии приготовленных блюд и участвовать в денежном конкурсе после регистрации.
Отправить Ваш комментарий будет отправлен на модерацию и после проверки появится на сайте
Спасибо, ваш комментарий принят!
Нам важно ваше мнение
Напишите пожалуйста, что
Вы думаете о нашем сайте.
Написать отзыв
Опрос. Какую основу для окрошки Вы используете чаще всего?