Оригинальное оформление блюд является прекрасным способом приятно удивить гостей и украсить праздничный стол. Например, салат с курицей, сыром и яйцом «Кролик» вызовет уйму восторга благодаря эффектной подаче. А гармоничное сочетание курицы и овощей станет приятным бонусом.
Автор рецепта: Вкуснофф.рф 30 декабря 2022
Сохранить Отзывы 1Печать
1
0
Пищевая ценность на 100 г
Калории174.7Ккал
Белки14.1грамм
Жиры9.6грамм
Углеводы7.5грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Салат с курицей, сыром и яйцом «Кролик» легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Шаг 1
Куриное филе отварите в подсоленной воде до готовности. Рис отварите в кипящей подсоленной воде, а затем остудите.
Шаг 2
Яйца сварите вкрутую, охладите, опустив в холодную воду.
Шаг 3
Отварное куриное филе остудите и нарежьте мелкими кубиками.
Шаг 4
Огурцы очистите от кожуры и нарежьте мелкими кубиками. У болгарского перца удалите плодоножку, семена и нарежьте так же, как и огурцы, отложив небольшой кусочек для украшения. Мелко нарежьте очищенный лук. Листья петрушки мелко порубите ножом.
Шаг 5
От куска сыра отрежьте два больших тонких ломтика, их мы будем использовать в качестве «ушек» кролика. Оставшийся сыр натрите на мелкой тёрке.
Шаг 6
Остывшие яйца очистите от скорлупы и разомните их толкушкой для картофельного пюре.
Шаг 7
В глубокую миску выложите измельчённые яйца, куриное филе, лук, кукурузу, перец, рис, огурцы и треть петрушки. Заправьте майонезом и перемешайте.
Шаг 8
Получившуюся массу разделите на две неравных части и выложите на сервировочную тарелку, формируя куполообразные формы, т.е. голову и тело кролика, лежащего на брюшке.
Шаг 9
Заготовку посыпьте тёртым сыром. При помощи петрушки сформируйте небольшую полоску в районе шеи. Из ломтиков сыра вырежьте ушки, прикрепите их к голове кролика зубочистками. Из оливок сделайте глазки, а из перца вырежьте носик.
Что у нас получилось
Готовый салат с курицей, сыром и яйцом «Кролик» - блюдо, обладающее превосходными вкусовыми качествами. В нём сочное куриное филе гармонирует с нежными яйцами, освежающими огурцами, сладкими кукурузой, перцем, пряной зеленью, солоноватым сыром и пикантным луком. А майонез объединяет ингредиенты в единый вкусовой ансамбль.
Совет
Для более эффектной подачи салата "Кролик" выложите вокруг салата рукколу или салатные листья: они будут играть роль лужайки.
1
0
Добавить в избранное
Отправить на печать
Поделиться с друзьями:
https://xn--b1aqjenlka.xn--p1ai/recepty/salat-s-kuricej-syrom-i-yajcom-krolik-4238/Ссылка скопирована