Салат с сухариками и фасолью

Name: Салат с сухариками и фасолью
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 2 порции
Cuisine: Мировая
Ingredients: Красная фасоль - 60 г; Копчёная колбаса - 40 г; Сухарики - 40 г; Сыр пармезан - 20 г; Укроп - 10 г; Майонез - 2 ст. л.; Соль - 1/4 ч. л.; Молотый чёрный перец - 1/3 ч. л.

1 ч 15 м 2 порции 370 Ккал 3

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
12 июня 2021

Пищевая ценность на 100 г

Калории 369.8 Ккал

Белки 16.3 грамм

Жиры 20.3 грамм

Углеводы 29.7 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Оценить 5 (19) Сохранить 16

Ингредиенты Шаги с фото Комментарии (3)

В кулинарном арсенале у каждой домохозяйки должны быть рецепты салатов на скорую руку. Например, таким является салат с сухариками и фасолью - блюдо, которое можно приготовить как на обед, так и на праздничный ужин. По желанию при приготовлении салата Вы можете использовать консервированную фасоль.

Ингредиенты

Порции:

Красная фасоль 60 г

Копчёная колбаса 40 г

Сухарики 40 г

Сыр пармезан 20 г

Укроп 10 г

Майонез 2 ст. л.

Соль 1/4 ч. л.

Молотый чёрный перец 1/3 ч. л.

Фото ингредиентов

Ингредиенты для рецепта салат с сухариками и фасолью

Подпишись на наш Telegram канал.

Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф

vkusnoff_rf

Пошаговое приготовление

Шаг 1

Фасоль тщательно промойте, поместите в кастрюлю, залейте большим количеством воды и поставьте на средний огонь. Как только вода закипит накройте кастрюлю крышкой и уменьшите огонь. Варите примерно 1-1,5 часа до мягкости фасоли. При необходимости подливайте горячую воду: она должна покрывать фасоль.

Шаг 2

Как только фасоль будет готова, слейте лишнюю воду и переложите бобы в глубокую миску.

Шаг 3

Пока варится фасоль, подготовьте оставшиеся ингредиенты. Колбасу нарежьте соломкой, а сыр – мелкими кубиками. Укроп нашинкуйте ножом.

Шаг 4

Подготовленные ингредиенты смешайте с варёной фасолью. Заправьте майонезом, посолите и поперчите.

Шаг 5

Перед подачей добавьте в салат сухарики (мы использовали ржаные сухарики со вкусом чеснока) и тщательно перемешайте.

Что у нас получилось

Готовое блюдо салат с сухариками и фасолью

Что и следовало доказать, приготовление салата с сухариками и фасолью не составило особого труда. Несмотря на использование самых простых ингредиентов, салат отличается запоминающимся вкусом: пресная фасоль прекрасно дополняется пикантной колбасой, ароматным укропом и хрустящими сухариками.

Советы по приготовлению

Салат с сухариками и фасолью получится гораздо вкуснее, если использовать сухарики с разными вкусами. Например, сухарики со вкусом холодца и хрена придадут блюду пикантную остроту.

Я увидел(-а) ошибку в рецепте

19 0

Добавить в избранное

Поделиться с друзьями:

Любите готовить?

Мы готовы за это платить :-)
Работа во Вкуснофф.рф

Подробнее

Комментарии к рецепту

Участвуйте в фотоконкурсе и получайте ценные призы Подробнее

Анюта Фролова 17 июня 2021

Сухую фасоль надо варить полтора часа – это очень долго. Чем её можно заменить, чтобы было быстрее?

0 0 Ответить

Таня 28 октября 2023

Анюта Фролова,

Можно дабавить консервированую фасоль

0 1 Ответить

Вкуснофф.рф 17 июня 2021