Салат «Ташкент»

Порой для приготовления действительно вкусного блюда бывает достаточно простых ингредиентов, которые можно найти практически в каждом холодильнике. Одним из таких блюд является салат «Ташкент», проверенным рецептом которого мы спешим поделиться с Вами. По желанию Вы можете заменить редьку дайконом.

0
Сохранить
5
4 порции 50 мин
Печать
Сохранить
5

Пищевая ценность на 100 г

Калории 71.5 Ккал
Белки 7.7 грамм
Жиры 2.6 грамм
Углеводы 4.7 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Мои заметки

Порции:
4

Ингредиенты

Говяжья лопатка 500 г 500 г 500 г
Репчатый лук 3 головки 3 головки 3 головки
Зелёная редька 500 г 500 г 500 г
Подсолнечное масло по вкусу по вкусу по вкусу
Майонез лёгкий по вкусу по вкусу по вкусу
Соль 1/4 ч. л. 1/4 ч. л. 1/4 ч. л.
Петрушка 1 веточка 1 веточка 1 веточка

Фото ингредиентов

Салат «Ташкент» - Ингредиенты и состав рецепта

Пошаговый рецепт с фото

Салат «Ташкент» - Шаг 1
Шаг 1. В кипящей подсоленной воде отварите говядину до готовности (примерно 30-40 минут). Достаньте мясо из бульона, дайте ему полностью остыть, а затем нарежьте мелкими кусочками.
Салат «Ташкент» - Шаг 2
Шаг 2. Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками. В сковороде разогрейте подсолнечное масло. Выложите лук и обжарьте до золотистого цвета.
Салат «Ташкент» - Шаг 3
Шаг 3. Редьку очистите и натрите на крупной тёрке.
Салат «Ташкент» - Шаг 4
Шаг 4. В глубокую миску выложите нарезанное мясо, обжаренный лук и тёртую редьку. Добавьте майонез по вкусу и тщательно перемешайте.

Что у нас получилось

Салат «Ташкент» - Готовое блюдо

Готовый салат выложите в сервировочную миску или подайте порционно, воспользовавшись кольцом для салата. Украсьте листиками петрушки. Благодаря добавлению лука и редьки салат получается довольно сочным, а мясо делает его сытным. Варёная говядина великолепно сочетается с обжаренным сладковатым луком и островатой редькой.

Понравился рецепт?

Итальянский салат с ветчиной, сыром и овощами

Макаронные изделия – это не только сытное дополнение в супе и вкусный гарнир к мясу, птице или рыбе. Их можно ...

Салат с сухариками и фасолью

В кулинарном арсенале у каждой домохозяйки должны быть рецепты салатов на скорую руку. Например, таким ...

Салат «Шапка Мономаха»

Рецептов вкусных салатов много не бывает, не правда ли? Предлагаем простой рецепт эффектного мясного салата ...

Салат «Тбилиси» классический

Хотите разнообразить праздничный стол? Обратите внимание на простой классический рецепт необычного красочного ...