Салат со свёклой, орехами и чесноком
Сладкая свёкла с хрустящими орехами - беспроигрышное сочетание вкусов. Им пользуются многие кулинары, создавая новые кулинарные шедевры. Особенно часто это сочетание встречается в салатах. Салат со свёклой, орехами и чесноком - не исключение. Среди остальных его выделяет оригинальная подача.
Сохранить 3
Оценить 2
Отзывы 2
Печать
Пищевая ценность на 100 г
Калории
249.3
Ккал
Белки
14
грамм
Жиры
16.4
грамм
Углеводы
10.8
грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Фотографии пользователей
Порции:
4
Ингредиенты
Свёкла
4 шт.
Кедровый орех
50 г
Сливочный сыр
500 г
Сметана 15%
2 ст. л.
Хрен
2 ст. л.
Чеснок
3 зубчика
Соус наршараб
4 ст. л.
Соль
1/4 ч. л.
Фото ингредиентов
Пошаговый рецепт с фото
Салат со свёклой, орехами и чесноком легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Шаг 1Помойте свёклу, заверните в фольгу и отправьте в предварительно разогретую до 200°С духовку на 60-80 минут.
Шаг 2В небольшой миске смешайте сливочный сыр со сметаной и хреном. Сюда же добавьте мелко нарезанный чеснок и соль.
Шаг 3На сухой сковороде обжарьте кедровые орехи (2 мин.). Отложите часть для украшения.
Шаг 4Остальные орехи измельчите при помощи блендера или ножа.
Шаг 5На сервировочную тарелку выложите ломтик свёклы. Смажьте его сливочной массой и положите сверху еще один ломтик свёклы. Повторите эти действия 5-6 раз. Ваш салат должен напоминать мини-торт. Последний ломтик полейте соусом наршараб.
Шаг 6Перед подачей посыпьте ореховой крошкой и украсьте целыми ядрами кедровых орехов.
Что у нас получилось
Салат со свёклой, орехами и чесноком уместен в повседневном и в праздничном меню. Сладость корнеплода подчёркивается кисло-сладким гранатовым соусом и дополняется чесночной сливочной массой и уникальным вкусом обжаренных кедровых орехов. Это необычное сочетание делает салат ярким и запоминающимся.
Совет
Для упрощённой подачи салата со свёклой, орехами и чесноком, натрите свёклу на мелкой тёрке и смешайте с остальными ингредиентами.
2
0
Добавить в избранное
Отправить на печать
Комментарии к рецепту
Леночка
24/01/2022
Ответить
0
3
Леночка
Эта закуска- просто бомба! Сливочный сыр со сметаной, хреном в сочетании со сладкой свёклой это очень вкусно. Спасибо за рецепт!
13/01/2021
Ответить
0
2
Популярное в Слоёные салаты
Больше категорий
Помогите нам
стать лучше!
стать лучше!
Пожалуйста, пройдите наш опрос, это поможет нам сделать сайт еще лучше.
Пройти опрос
