Меню
Кабинет
Все Рецепты Группы Статьи
Показать все

Салат со свёклой, орехами и чесноком

5 2 4 порции 1час
Сладкая свёкла с хрустящими орехами - беспроигрышное сочетание вкусов. Им пользуются многие кулинары, создавая новые кулинарные шедевры. Особенно часто это сочетание встречается в салатах. Салат со свёклой, орехами и чесноком - не исключение. Среди остальных его выделяет оригинальная подача.
Салат со свёклой, орехами и чесноком

Пищевая ценность на 100 г

Калории 249.3 Ккал
Белки 14 грамм
Жиры 16.4 грамм
Углеводы 10.8 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Фотографии пользователей

some alt
some alt
Порции: 4

Ингредиенты

Свёкла 4 шт.
Кедровый орех 50 г
Сливочный сыр 500 г
Сметана 15% 2 ст. л.
Хрен 2 ст. л.
Чеснок 3 зубчика
Соус наршараб 4 ст. л.
Соль 1/4 ч. л.

Фото ингредиентов

Салат со свёклой, орехами и чесноком - Ингредиенты и состав рецепта

Пошаговый рецепт с фото

Салат со свёклой, орехами и чесноком легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Салат со свёклой, орехами и чесноком - Шаг 1
Шаг 1Помойте свёклу, заверните в фольгу и отправьте в предварительно разогретую до 200°С духовку на 60-80 минут.
Салат со свёклой, орехами и чесноком - Шаг 2
Шаг 2В небольшой миске смешайте сливочный сыр со сметаной и хреном. Сюда же добавьте мелко нарезанный чеснок и соль.
Салат со свёклой, орехами и чесноком - Шаг 3
Шаг 3На сухой сковороде обжарьте кедровые орехи (2 мин.). Отложите часть для украшения.
Салат со свёклой, орехами и чесноком - Шаг 4
Шаг 4Остальные орехи измельчите при помощи блендера или ножа.
Салат со свёклой, орехами и чесноком - Шаг 5
Шаг 5На сервировочную тарелку выложите ломтик свёклы. Смажьте его сливочной массой и положите сверху еще один ломтик свёклы. Повторите эти действия 5-6 раз. Ваш салат должен напоминать мини-торт. Последний ломтик полейте соусом наршараб.
Салат со свёклой, орехами и чесноком - Шаг 6
Шаг 6Перед подачей посыпьте ореховой крошкой и украсьте целыми ядрами кедровых орехов.

Что у нас получилось

Салат со свёклой, орехами и чесноком - Готовое блюдо
Салат со свёклой, орехами и чесноком уместен в повседневном и в праздничном меню. Сладость корнеплода подчёркивается кисло-сладким гранатовым соусом и дополняется чесночной сливочной массой и уникальным вкусом обжаренных кедровых орехов. Это необычное сочетание делает салат ярким и запоминающимся.
Понравился рецепт?
Добавить в избранное Отправить на печать

Популярное в Слоёные салаты

Больше категорий

Отзывы к рецепту

Вы можете загрузить фотографию приготовленного блюда после регистрации.
Отправить Ваш комментарий будет отправлен на модерацию и после проверки появится на сайте
24/01/2022 Ответить 0 3
Эта закуска- просто бомба! Сливочный сыр со сметаной, хреном в сочетании со сладкой свёклой это очень вкусно. Спасибо за рецепт!
13/01/2021 Ответить 0 2
Подпишитесь на рассылку
Получайте свежие рецепты, идеи и советы от кулинарного сайта Вкуснофф.рф
Подписаться