Салат "Тиффани"

5 (38) 2 4 порции 45 мин

Согласно легенде, оригинальный салат "Тиффани" появился благодаря неизвестной девушке. Будучи пользовательницей кулинарного сайта она поделилась с остальными кулинарами рецептом сочного, вкусного салата, впоследствии приобретшего огромную популярность и название, созвучное с ником девушки.

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
01 января 2020

Сохранить 20 Отзывы 2

38 0

Пищевая ценность на 100 г

Калории 164.7 Ккал

Белки 13.3 грамм

Жиры 9.3 грамм

Углеводы 6.4 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Фотографии пользователей

Порции: 4

Ингредиенты

Куриное филе 400 г

Куриные яйца 3 шт.

Сыр пармезан 150 г

Грецкий орех 65 г

Тёмный виноград 400 г

Карри 2 ч. л.

Майонез лёгкий 100 г

Лимон 1 штука

Тип кухни: Мировая кухня

Тип меню: Безглютеновое

Способ приготовления: На сковороде

Праздники: 8 марта 14 февраля Праздничный стол

Прием пищи: Обед Ужин

Любите готовить?

Мы готовы за это платить :-)
Работа во Вкуснофф.рф

Подробнее

Фото ингредиентов

Салат "Тиффани" - Ингредиенты и состав рецепта

Пошаговый рецепт с фото

Салат "Тиффани" легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.

Шаг 1

Промойте куриное филе и нарежьте небольшими кусочками (не больше 1 см). Замаринуйте в лимонном соке.

Шаг 2

Грецкие орехи измельчите, яйца отварите вкрутую и натрите на крупной тёрке. Так же натрите сыр.

Шаг 3

В сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте филе до образования корочки. Как только мясо подрумянится, насыпьте карри и тщательно перемешайте. Накройте сковороду крышкой и готовьте на медленном огне еще 5 минут. Дайте мясу остыть и откиньте его на дуршлаг.

Шаг 4

На сервировочное блюдо выложите филе в форму, похожую на гроздь винограда. Смажьте майонезом и посыпьте измельчёнными грецкими орехами.

Шаг 5

Далее выложите слоями: яйца, майонез, орехи, сыр, майонез, орехи. Получившийся салат смажьте майонезом. Разрежьте виноград на половинки и уложите в шахматном порядке.

Что у нас получилось

Готовый салат "Тиффани" удивит яркой подачей и оригинальным вкусом, создающийся непривычным сочетанием ингредиентов. В нём нежное куриное филе с ароматом карри гармонирует с хрустящими орехами, изысканным сыром и майонезом, придающим сочность. Изюминкой блюда является его украшение - ягоды винограда, добавляющие сладкие акценты.

Совет

В зависимости от Ваших вкусовых предпочтений для приготовления курицы для салата "Тиффани" Вы можете использовать другие любимые специи, не только карри.