Варенье из крыжовника с грецким орехом

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
0
Сохранить
3
4 порции 35 мин
Печать
Сохранить
3
Пищевая ценность на 100 г
Калории 235 Ккал
Белки 1.4 грамм
Жиры 3.9 грамм
Углеводы 47.7 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

С давних времён варенье из крыжовника называют царским вареньем, поскольку оно было любимым лакомством Екатерины Великой. У многих домохозяек есть свои рецепты и секреты приготовления варенья из этой ягоды. Мы предлагаем рецепт варенья из крыжовника с грецким орехом. Для приготовления варенья из крыжовника подходят как спелые, так и недоспелые ягоды.

Порции:
4
Ингредиенты
Крыжовник 400 г 400 г 400 г
Грецкий орех 50 г 50 г 50 г
Сахар 1 стакан* 1 стакан* 1 стакан*
* Объем стакана 200мл
Фото ингредиентов
Варенье из крыжовника с грецким орехом - Ингредиенты и состав рецепта
Инструкция приготовления
Варенье из крыжовника с грецким орехом рецепт прост в приготовлении, если следовать шагам с фото.
Варенье из крыжовника с грецким орехом - Шаг 1
Шаг 1. Внимание! Для приготовления варенья вам необходима кастрюля с антипригарным покрытием. Промойте ягоды крыжовника, удалите хвостики и черенки.
Варенье из крыжовника с грецким орехом - Шаг 2
Шаг 2. Грецкие орехи слегка поджарьте на сухой сковороде или в духовке.
Варенье из крыжовника с грецким орехом - Шаг 3
Шаг 3. Крыжовник высыпьте в глубокую миску и залейте водой. Через 2-3 минуты промойте ягоды и слейте воду.
Варенье из крыжовника с грецким орехом - Шаг 4
Шаг 4. Выложите крыжовник в кастрюлю, насыпьте сахар. В случае если свежие ягоды кислые на вкус, добавьте ещё немного сахара.
Варенье из крыжовника с грецким орехом - Шаг 5
Шаг 5. Доведите содержимое кастрюли до кипения и убавьте огонь. После того как ягоды пустят сок, проварите их еще 5-7 минут и добавьте грецкие орехи. Через 5-7 минут снимите кастрюлю с огня и дайте варенью полностью остыть.
Варенье из крыжовника с грецким орехом - Шаг 6
Шаг 6. Как только варенье остынет, верните его на плиту и варите, помешивая, еще 7-8 минут. Дайте варенью остыть, а затем снова доведите до кипения. Горячее варенье налейте в стерилизованную банку, закатайте, переверните вверх дном и оставьте до полного остывания.
Что у нас получилось
Варенье из крыжовника с грецким орехом - Готовое блюдо

Готовое варенье из крыжовника - идеальное угощение как для семейных посиделок, так и для праздничного стола . Подавайте его с блинами, оладьями, булочками или тостами. По желанию этим вареньем можно разнообразить завтраки: его добавляют в сваренные на воде каши, творог, йогурты.
Если Вам понравился наш рецепт Варенье из крыжовника с грецким орехом Вы можете поставить отметку "Нравится" и поделиться им со своими друзьями в социальных сетях.

Понравился рецепт?
Комментарии к рецепту
Вы можете стать первым, кто оставит комментарий к этому рецепту.