Меню
Войти
Поиск по сайту

Варенье из вишни с косточками

35 мин 10 порций 274 Ккал
Варенье из вишни с косточками
Автор рецепта: Вкуснофф.рф Автор рецепта: Вкуснофф.рф
08 августа 2022
Пищевая ценность на 100 г
Калории 274.4 Ккал
Белки 0.3 грамм
Жиры 0.1 грамм
Углеводы 67.4 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Оценить 5 (3) Сохранить 2  
Варенье из вишни с косточками - традиционный вариант сладкой домашней заготовки. Вишня богата витаминами и необходимыми для здоровья микроэлементами, поэтому употребление варенья оказывает положительное воздействие на иммунитет, а также предупреждает авитаминоз.
Порции: 10

Ингредиенты

Вишня 500 г
(с косточками)
Сахар 900 г

Фото ингредиентов

Ингредиенты
Подпишись на наш Telegram канал.
Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф
vkusnoff_rf

Пошаговая инструкция

Фото приготовления - Шаг 1

Шаг 1

Сначала подготовьте вишню: переберите ягоды, удалите хвостики, промойте в нескольких водах.
Фото приготовления - Шаг 2

Шаг 2

Подготовленные ягоды засыпьте сахаром и аккуратно, но тщательно перемешайте. Оставьте на 30-40 минут, чтобы вишня пустила сок.
Фото приготовления - Шаг 3

Шаг 3

Вишню с сахаром и выделившимся соком переложите в кастрюлю. Поставьте на медленный огонь и доведите до кипения. Появившуюся пену снимите ложкой или лопаткой.
Фото приготовления - Шаг 4

Шаг 4

Кастрюлю снимите с плиты и дайте содержимому остыть до комнатной температуры. Затем верните кастрюлю на плиту, проварите 5 минут, снова снимите с плиты и дайте остыть. Повторите эту процедуру ещё 3 раза, при необходимости снимая образующуюся пену.
Фото приготовления - Шаг 5

Шаг 5

Затем разлейте вишнёвое варенье по стерилизованным банкам и закатайте крышки.

Что у нас получилось

Что у нас получилось
Варенье из вишни с косточками отличается насыщенным вкусом спелой вишни: сладким с ярко выраженной кислинкой. При варке ягоды практически не развариваются, поэтому лакомство имеет привлекательный вид. Подавайте варенье к чаю, в качестве топпинга к блинам, оладьям, вафлям, кашам или используйте для приготовления пирогов, тортов, капкейков.

Совет

Для варенья из вишни с косточками рекомендуем использовать переспелые ягоды.
Понравился рецепт
Добавить в избранное Отправить на печать
Любите готовить?
Мы готовы за это платить :-)
Работа во Вкуснофф.рф
Подробнее

Популярное в Варенье

Больше категорий

Комментарии к рецепту

Участвуйте в фотоконкурсе и получайте ценные призы Подробнее
Кол-во знаков: 0
Минимум 350 знаков!
Вы можете загрузить фотографии приготовленных блюд и участвовать в денежном конкурсе после регистрации.
Отправить Ваш комментарий будет отправлен на модерацию и после проверки появится на сайте
Спасибо, ваш комментарий принят!