Меню
Войти
Поиск по сайту
Назад Блины и оладьи
Назад Молочные продукты
Назад Торты домашние

Винегрет классический

1 ч 20 м 9 порций 79 Ккал
Винегрет является, пожалуй, одним из самых популярных салатов. Его можно приготовить в любое время, ведь большинство необходимых ингредиентов найдётся на каждой кухне. Если вы ещё не пробовали этот салат, предлагаем начать знакомство с классического винегрета.
Автор рецепта: Вкуснофф.рф Автор рецепта: Вкуснофф.рф
27 октября 2020
Винегрет классический
Сохранить 9 Отзывы  
Пищевая ценность на 100 г
Калории 79 Ккал
Белки 1.7 грамм
Жиры 3.7 грамм
Углеводы 9.3 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Порции: 9

Ингредиенты

Квашеная капуста 250 г
Картофель 4 шт.
Морковь 3 шт.
Свёкла 1 штука
Солёные огурцы 2 шт.
Репчатый лук 1 головка
Консервированный зелёный горошек 100 г
Столовый уксус 1 ч. л.
Молотый чёрный перец 1/2 ч. л.
Соль 1/4 ч. л.
Подсолнечное масло 60 мл

Фото ингредиентов

Винегрет классический - Ингредиенты и состав рецепта

Пошаговая инструкция

Винегрет классический легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Винегрет классический - Шаг 1

Шаг 1

Картофель, свёклу и морковь тщательно промойте и отварите в разных кастрюлях в подсоленной воде до готовности. Готовые овощи переложите в тарелку и дайте остыть. Остывшие овощи очистите от кожуры.
Винегрет классический - Шаг 2

Шаг 2

Варёные овощи нарежьте кубиками среднего размера.
Винегрет классический - Шаг 3

Шаг 3

Так же нарежьте солёные огурцы.
Винегрет классический - Шаг 4

Шаг 4

Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками. Откройте банку с консервированным горошком, слейте лишнюю жидкость.
Винегрет классический - Шаг 5

Шаг 5

Для того чтобы приготовить винегретную заправку, в небольшой миске смешайте растительное масло с уксусом (мы использовали 3%-ный), солью и перцем.
Винегрет классический - Шаг 6

Шаг 6

В глубокой миске соедините нарезанные овощи, квашеную капусту и горошек. Полейте салат заправкой и тщательно перемешайте.

Что у нас получилось

Винегрет классический - Готовое блюдо
Вот так просто мы приготовили сытный и полезный салат, который отличается яркой вкусовой палитрой. Несмотря на использование простых ингредиентов, классический винегрет получается красочным блюдом, которое при желании можно подать на праздничный стол.

Совет

Чтобы классический винегрет получился вкуснее, запеките овощи в духовке, завернув их в фольгу. Так сок не вытечет в воду, а останется в плодах, сохранив максимум вкуса.
Понравился рецепт
Добавить в избранное Отправить на печать
Любите готовить?
Мы готовы за это платить :-)
Работа во Вкуснофф.рф
Подробнее

Популярное в Винегрет

Больше категорий

Комментарии к рецепту

Участвуйте в фотоконкурсе и получайте денежные призы Подробнее
Кол-во знаков: 0
Минимум 350 знаков!
Вы можете загрузить фотографии приготовленных блюд и участвовать в денежном конкурсе после регистрации.
Отправить Ваш комментарий будет отправлен на модерацию и после проверки появится на сайте
Спасибо, ваш комментарий принят!
Нам важно ваше мнение
Напишите пожалуйста, что
Вы думаете о нашем сайте.
Написать отзыв