Главная Рецепты Заготовки на зиму Варенье

Желе-пятиминутка из красной смородины

Name: Желе-пятиминутка из красной смородины
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Красная смородина - 1 кг; Сахар - 1200 г

Автор рецепта: Вкуснофф.рф

Сохранить

10 порций 40 мин

Печать

Сохранить

Загрузить фотоотчет

Пищевая ценность на 100 г

Калории 236.6 Ккал

Белки 0.3 грамм

Жиры 0.1 грамм

Углеводы 57.5 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Русская кухня В кастрюле Безглютеновое, Безлактозное, Вегетарианское, Постное

Красная смородина – уникальная ягода, которую из-за полезных свойств нередко называют ягодой женской красоты. Эта ягода яркая не только на вид, но и на вкус, поэтому её используют при приготовлении многих блюд, в том числе домашних заготовок. Предлагаем рецепт желе-пятиминутки из красной смородины.

Порции:

Ингредиенты

Красная смородина 1 кг 1 кг 1 кг

Сахар 1200 г 1200 г 1200 г

Фото ингредиентов

Желе-пятиминутка из красной смородины - Ингредиенты и состав рецепта

Инструкция приготовления

Желе-пятиминутка из красной смородины рецепт прост в приготовлении, если следовать шагам с фото.

Желе-пятиминутка из красной смородины - Шаг 1

Шаг 1. Смородину тщательно промойте и переложите в кастрюлю. Влейте немного воды так, чтобы она покрывала дно кастрюли.

Желе-пятиминутка из красной смородины - Шаг 2

Шаг 2. Помешивая ягоды лопаткой, нагрейте их, пока они не начнут лопаться. Цвет ягод может стать мутноватым.

Желе-пятиминутка из красной смородины - Шаг 3

Шаг 3. Подготовленные ягоды тщательно протрите через дуршлаг или сито так, чтобы полностью убрать косточки.

Желе-пятиминутка из красной смородины - Шаг 4

Шаг 4. Получившееся пюре переложите в сотейник. Всыпьте сахар и, постоянно помешивая, доведите до кипения и полного растворения сахара. Снимите сотейник с плиты и уберите в сторону на 10 минут.

Желе-пятиминутка из красной смородины - Шаг 5

Шаг 5. Затем снова доведите смесь до кипения и разлейте по стерилизованным банкам (мы использовали 2 банки по 0,5 л). Банки укутайте в одеяло и оставьте до полного остывания. Готовое желе можно употреблять уже на следующие сутки.

Что у нас получилось

Желе-пятиминутка из красной смородины - Готовое блюдо

Готовое желе-пятиминутку можно употреблять в пищу уже на следующие сутки после приготовления. Яркая кислинка красной смородины смягчается сладостью сахара, поэтому желе-пятиминутка имеет приятный вкус. Подавайте его с тостами, блинами, круассанами или просто с чашкой горячего чая.
Если Вам понравился наш рецепт Желе-пятиминутка из красной смородины Вы можете поставить отметку "Нравится" и поделиться им со своими друзьями в социальных сетях.

Понравился рецепт?

Комментарии к рецепту