Меню
Кабинет
Все Рецепты Группы Статьи
Показать все

Аджика с грецкими орехами

5 10 порций 10 мин
Аджика с грецкими орехами - уникальная разновидность знаменитой древнейшей приправы, появившейся благодаря абхазским пастухам. Они перетирали соль с травами и добавляли её в пресные блюда. Получившуюся смесь назвали "аджикой" ( абх. - "соль") в честь главного ингредиента.
Аджика с грецкими орехами

Пищевая ценность на 100 г

Калории 132 Ккал
Белки 4.5 грамм
Жиры 6.7 грамм
Углеводы 13.7 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Порции: 10

Ингредиенты

Перец чили 500 г
Чеснок 180 г
Грецкий орех 80 г
Соль 1.5 ч. л.
Уцхо-сунели 1 ч. л.

Фото ингредиентов

Аджика с грецкими орехами - Ингредиенты и состав рецепта

Пошаговый рецепт с фото

Аджика с грецкими орехами легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Аджика с грецкими орехами - Шаг 1
Шаг 1У перцев отрежьте плодоножки.
Аджика с грецкими орехами - Шаг 2
Шаг 2Очистите чеснок.
Аджика с грецкими орехами - Шаг 3
Шаг 3В чашу блендера выложите перцы, очищенный чеснок и грецкие орехи.
Аджика с грецкими орехами - Шаг 4
Шаг 4Добавьте соль, уцхо-сунели и измельчите до однородности.
Аджика с грецкими орехами - Шаг 5
Шаг 5Получившуюся массу отожмите через марлю и переложите в банку.

Что у нас получилось

Аджика с грецкими орехами - Готовое блюдо
Для аджики с грецкими орехами характерен яркий перечный вкус с чесночными нотками. Его остроту смягчает хрустящий грецкий орех. А уникальный аромат - заслуга смеси пряностей "Уцхо-сунели". Готовая приправа отлично сочетается с блюдами из мяса, особенно с блюдами из баранины и говядины.
Понравился рецепт?
Добавить в избранное Отправить на печать
Больше категорий

Отзывы к рецепту

Вы можете загрузить фотографию приготовленного блюда после регистрации.
Отправить Ваш комментарий будет отправлен на модерацию и после проверки появится на сайте
Опрос. Какие супы Вы чаще всего готовите зимой?
Подпишитесь на рассылку
Получайте свежие рецепты, идеи и советы от кулинарного сайта Вкуснофф.рф
Подписаться