Хот-дог в домашних условиях

Name: Хот-дог в домашних условиях
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Мировая
Ingredients: Творог 9% - 360 г; Куриные яйца - 2 шт.; Яичный желток - 2 шт.; Миндальная мука - 100 г; Чеснок - 2 зубчика; Соль - 1/4 ч. л.; Сосиски - 4 шт.; Листья салата - по вкусу; Кетчуп - по вкусу; Горчица - по вкусу; Перец халапеньо - по вкусу

50 мин 4 порции 247 Ккал 2

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
11 октября 2021

Пищевая ценность на 100 г

Калории 246.7 Ккал

Белки 14.7 грамм

Жиры 18.9 грамм

Углеводы 4 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Оценить 5 (4) Сохранить 3

Ингредиенты Шаги с фото Комментарии (2)

Хот-дог – это не просто вкусная закуска, а настоящая философия. В наши дни существует множество вариантов приготовления этого блюда. Каждый из них имеет свою изюминку. Мы предлагаем рецепт хот-догов в домашних условиях. Уникальность этого рецепта заключается в том, что он подходит для кето-диеты. Указанное количество ингредиентов рассчитано на 4 хот-дога.

Ингредиенты

Порции:

Творог 9% 360 г

Куриные яйца 2 шт.

Яичный желток 2 шт.

Миндальная мука 100 г

Чеснок 2 зубчика

Соль 1/4 ч. л.

Сосиски 4 шт.

Листья салата по вкусу

Кетчуп по вкусу

Горчица по вкусу

Перец халапеньо по вкусу

Фото ингредиентов

Ингредиенты для рецепта хот-дог в домашних условиях

Подпишись на наш Telegram канал.

Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф

vkusnoff_rf

Пошаговое приготовление

Шаг 1

В чашу блендера выложите творог, яйца, желтки, соль и очищенный чеснок. Измельчите до однородности. Получившуюся массу соедините с мукой и замесите тесто.

Шаг 2

Разделите тесто на 4 части. Из каждой части скатайте шар и сформируйте вытянутую булочку для хот-дога. Заготовки выложите на противень, застеленный пекарской бумагой. Выпекайте в предварительно разогретой до 190 градусов духовке 25-30 минут.

Шаг 3

В это время сосиски (мы использовали молочные) очистите от оболочки и обжарьте на гриле или сковороде до румяной корочки.

Шаг 4

Чтобы собрать хот-доги, остывшие булочки разрежьте вдоль, не разрезая до конца. Каждую булочку смажьте внутри кетчупом. Внутрь положите листья салата и сосиску. Полейте кетчупом и/или горчицей и по желанию украсьте кружками перца халапеньо.

Что у нас получилось

Готовое блюдо хот-дог в домашних условиях

В результате получается блюдо, которое пробуждает аппетит одним лишь своим видом. Необычные булочки из творога и миндальной муки получаются мягкими и нежными. Они прекрасно дополняют румяные сосиски, сочный салат, пикантные соусы и острый перец халапеньо.

Советы по приготовлению

Булочки, приготовленные для хот-дога в домашних условиях, отлично сочетаются с разными видами начинки. Поэтому не стесняйтесь экспериментировать! Например, вместо обычных сосисок можно использовать пикантные охотничьи колбаски.

Я увидел(-а) ошибку в рецепте

4 0

Добавить в избранное

Поделиться с друзьями:

Любите готовить?

Мы готовы за это платить :-)
Работа во Вкуснофф.рф

Подробнее

Фотоотзывы пользователей

Комментарии к рецепту

Участвуйте в фотоконкурсе и получайте ценные призы Подробнее

Арина Мещерякова 30 сентября 2022

Приготовила кето хот-доги - это очень вкусно и питательно. Особенно понравились булочки (у меня получились две огромные булочки): мягкие, ароматные (я добавила в тесто немного классического соуса песто) с высоким содержанием белка - класс! Пожалуй, такие булочки буду иногда выпекать вместо магазинного хлеба. Сосиски использовала веганские - в них много белка. Рецепт доступный и простой в приготовлении. Спасибо☺

0 2 Ответить