Меню
Кабинет
Все Рецепты Группы Статьи
Показать все

Хот-дог в домашних условиях

5 2 4 порции 50 мин
Хот-дог – это не просто вкусная закуска, а настоящая философия. В наши дни существует множество вариантов приготовления этого блюда. Каждый из них имеет свою изюминку. Мы предлагаем рецепт хот-догов в домашних условиях. Уникальность этого рецепта заключается в том, что он подходит для кето-диеты. Указанное количество ингредиентов рассчитано на 4 хот-дога.
Хот-дог в домашних условиях

Пищевая ценность на 100 г

Калории 246.7 Ккал
Белки 14.7 грамм
Жиры 18.9 грамм
Углеводы 4 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Фотографии пользователей

some alt
some alt
Порции: 4

Ингредиенты

Творог 9% 360 г
Куриные яйца 2 шт.
Яичный желток 2 шт.
Миндальная мука 100 г
Чеснок 2 зубчика
Соль 1/4 ч. л.
Сосиски 4 шт.
Листья салата по вкусу
Кетчуп по вкусу
Горчица по вкусу
Перец халапеньо по вкусу

Фото ингредиентов

Хот-дог в домашних условиях - Ингредиенты и состав рецепта

Пошаговый рецепт с фото

Хот-дог в домашних условиях легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Хот-дог в домашних условиях - Шаг 1
Шаг 1В чашу блендера выложите творог, яйца, желтки, соль и очищенный чеснок. Измельчите до однородности. Получившуюся массу соедините с мукой и замесите тесто.
Хот-дог в домашних условиях - Шаг 2
Шаг 2Разделите тесто на 4 части. Из каждой части скатайте шар и сформируйте вытянутую булочку для хот-дога. Заготовки выложите на противень, застеленный пекарской бумагой. Выпекайте в предварительно разогретой до 190 градусов духовке 25-30 минут.
Хот-дог в домашних условиях - Шаг 3
Шаг 3В это время сосиски (мы использовали молочные) очистите от оболочки и обжарьте на гриле или сковороде до румяной корочки.
Хот-дог в домашних условиях - Шаг 4
Шаг 4Чтобы собрать хот-доги, остывшие булочки разрежьте вдоль, не разрезая до конца. Каждую булочку смажьте внутри кетчупом. Внутрь положите листья салата и сосиску. Полейте кетчупом и/или горчицей и по желанию украсьте кружками перца халапеньо.

Что у нас получилось

Хот-дог в домашних условиях - Готовое блюдо
В результате получается блюдо, которое пробуждает аппетит одним лишь своим видом. Необычные булочки из творога и миндальной муки получаются мягкими и нежными. Они прекрасно дополняют румяные сосиски, сочный салат, пикантные соусы и острый перец халапеньо.
Совет
Булочки, приготовленные для хот-дога в домашних условиях, отлично сочетаются с разными видами начинки. Поэтому не стесняйтесь экспериментировать! Например, вместо обычных сосисок можно использовать пикантные охотничьи колбаски.
Понравился рецепт?
Добавить в избранное Отправить на печать

Популярное в Хот-дог

Больше категорий

Отзывы к рецепту

Вы можете загрузить фотографию приготовленного блюда после регистрации.
Отправить Ваш комментарий будет отправлен на модерацию и после проверки появится на сайте
Приготовила кето хот-доги - это очень вкусно и питательно. Особенно понравились булочки (у меня получились две огромные булочки): мягкие, ароматные (я добавила в тесто немного классического соуса песто) с высоким содержанием белка - класс! Пожалуй, такие булочки буду иногда выпекать вместо магазинного хлеба. Сосиски использовала веганские - в них много белка. Рецепт доступный и простой в приготовлении. Спасибо☺
#
30/09/2022 Ответить 0 2
Сохранила в закладки, сегодня буду готовить. Уж очень эффектная у вас подача 😍
30/09/2022 Ответить 0 1
Подпишитесь на рассылку
Получайте свежие рецепты, идеи и советы от кулинарного сайта Вкуснофф.рф
Подписаться