Меню
Войти
Поиск по сайту

Масляный крем для торта

15 мин 10 порций 443 Ккал 1
Масляный крем для торта
Автор рецепта: Вкуснофф.рф Автор рецепта: Вкуснофф.рф
15 июля 2022
Пищевая ценность на 100 г
Калории 443.3 Ккал
Белки 4.9 грамм
Жиры 30.2 грамм
Углеводы 37.8 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Оценить 5 (5) Сохранить 2  
Одним из наиболее распространённых вариантов начинки для выпечки является масляный крем. Его главным ингредиентом является сливочное масло (обычно 82,5% жирности), а для придания сладости обычно используют подсластители: сахар, сгущённое молоко, фруктово-ягодные сиропы.
Порции: 10

Ингредиенты

Сливочное масло 200 г
Сгущённое молоко 380 г
Ванильный сахар 7 г

Фото ингредиентов

Масляный крем для торта - Ингредиенты и состав рецепта
Подпишись на наш Telegram канал.
Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф
vkusnoff_rf

Пошаговая инструкция

Масляный крем для торта легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Масляный крем для торта - Шаг 1

Шаг 1

Чтобы приготовить масляный крем, оставьте сливочное масло на 1,5 часа при комнатной температуре. Сгущённое молоко достаньте из холодильника. Мягкое сливочное масло выложите в миску и взбейте блендером или миксером на минимальной скорости до пышности.
Масляный крем для торта - Шаг 2

Шаг 2

Затем добавьте ванильный сахар и продолжите взбивать.
Масляный крем для торта - Шаг 3

Шаг 3

Не прекращая взбивать, частями добавьте сгущённое молоко комнатной температуры. Взбивайте до получения густой, пышной массы.

Что у нас получилось

Масляный крем для торта - Готовое блюдо
Масляный крем обладает нежнейшей текстурой и приятным сладким вкусом с ярко выраженными сливочными нотками, создающиеся за счёт масла и сгущённого молока. Этот крем идеально подходит для приготовления тортов, профитролей, пирожных и украшения всевозможной выпечки.

Совет

Для приготовления масляного крема для торта лучше использовать сливочное масло 82,5% без содержания растительных жиров.
Понравился рецепт
Добавить в избранное Отправить на печать
Любите готовить?
Мы готовы за это платить :-)
Работа во Вкуснофф.рф
Подробнее

Популярное в Крем

Больше категорий

Комментарии к рецепту

Участвуйте в фотоконкурсе и получайте денежные призы Подробнее
Кол-во знаков: 0
Минимум 350 знаков!
Вы можете загрузить фотографии приготовленных блюд и участвовать в денежном конкурсе после регистрации.
Отправить Ваш комментарий будет отправлен на модерацию и после проверки появится на сайте
Спасибо, ваш комментарий принят!
Мой любимчик! Добавляю в него какао, кофе или лимонную цедру, чтобы было не так сладко
0 0 Ответить Ссылка скопирована