Меню
Войти
Поиск по сайту

Крем из творога для торта

20 мин 8 порций 373 Ккал
Крем из творога для торта
Автор рецепта: Вкуснофф.рф Автор рецепта: Вкуснофф.рф
10 июня 2022
Пищевая ценность на 100 г
Калории 372.7 Ккал
Белки 8.2 грамм
Жиры 29.1 грамм
Углеводы 19.1 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Оценить 5 (2) Сохранить  
Крем из творога для торта - идеальное решение для хозяек и кондитеров, желающих вдохнуть вторую жизнь в привычную выпечку. Для его приготовления используются доступные ингредиенты, а результат превосходит все ожидания. Помимо прочего, крем из творога нередко подают в качестве самостоятельного десерта.
Порции: 8

Ингредиенты

Творог 9% 400 г
Сливочное масло 300 г
Сахарная пудра 100 г
Сгущённое молоко 100 г

Фото ингредиентов

Ингредиенты для рецепта
Подпишись на наш Telegram канал.
Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф.рф
vkusnoff_rf

Пошаговая инструкция

Фото приготовления - Шаг 1
Шаг 1
Подготовьте продукты по списку, они должны быть комнатной температуры. Размягчённое сливочное масло выложите в миску. Сюда же всыпьте сахарную пудру.
Фото приготовления - Шаг 2
Шаг 2
Начните взбивать миксером на низкой скорости, а затем, когда смесь станет однороднее, увеличьте скорость до максимума. Общее время взбивания – 10 минут. У Вас должна получиться воздушная, гладкая масса.
Фото приготовления - Шаг 3
Шаг 3
В отдельной миске смешайте творог со сгущённым молоком, а затем взбейте массу при помощи погружного блендера до однородности.
Фото приготовления - Шаг 4
Шаг 4
Аккуратно соедините масляную массу с творожной и перемешайте лопаткой.

Что у нас получилось

Что у нас получилось
Для творожного крема характерен нежный, сладковато-сливочный вкус с кисломолочными нотками. Благодаря использованию сливочного масла он получается плотным и стабильным. Поэтому крем из творога идеально подходит для прослойки тортов, а также для начинки профитролей и эклеров.

Совет

Для получения более гладкого творожного крема предварительно протрите творог через сито.
Понравился рецепт
Добавить в избранное Отправить на печать
Любите готовить?
Мы готовы за это платить :-)
Работа во Вкуснофф.рф
Подробнее

Комментарии к рецепту

Участвуйте в фотоконкурсе и получайте ценные призы Подробнее
Кол-во знаков: 0
Минимум 350 знаков!
Вы можете загрузить фотографии приготовленных блюд и участвовать в денежном конкурсе после регистрации.
Отправить Ваш комментарий будет отправлен на модерацию и после проверки появится на сайте
Спасибо, ваш комментарий принят!