Крем

Крем - это кондитерское изделие, которое традиционно представляет собой однородную пенообразную массу. В зависимости от используемой основы выделяют следующие виды кремов: сливочные, масляные, заварные, белковые, сливочно-сметанные. Читать далее

Крем-брюле

1 час 343 Ккал 1

Крем-брюле – это один из самых популярных европейских десертов. Его название в переводе означает «обожжённые ...

Сметанный крем для торта

10 мин 323 Ккал

Залог по-настоящему вкусного торта заключается в правильно подобранном креме. Например, сметанный крем для ...

Чиз на сливках для торта

10 мин 279 Ккал 2

Разнообразие кремов для тортов позволяет каждый раз приятно удивлять гостей новыми кулинарными изысками ...

Сырный крем с цукатами из имбиря

15 мин 257 Ккал

Относитесь к любителям лёгких десертов и необычных вкусовых сочетаний? Тогда спешим поделиться с Вами ...

Масляный крем для торта

15 мин 443 Ккал 1

Одним из наиболее распространённых вариантов начинки для выпечки является масляный крем. Его главным ...

Крем из творога для торта

20 мин 373 Ккал

Крем из творога для торта - идеальное решение для хозяек и кондитеров, желающих вдохнуть вторую жизнь в ...

Крем Пломбир для торта

40 мин 352 Ккал

Крем является одной из главных составляющих десертов. Даже незначительные изменения в его рецептуре способны ...

Норвежский рисовый крем

45 мин 175 Ккал

Блюда скандинавской кухни разительно отличаются от блюд других стран мира. Например, могли бы Вы себе ...

Домашняя шоколадная паста

30 мин 310 Ккал 1

Домашняя шоколадная паста - идеальная начинка для всевозможных эклеров, тортов, пирожных и дополнение к ...

Заварной крем со сгущенкой

1 час 329 Ккал

Заварной крем считается одной из основ мирового кондитерского искусства. Этот вид крема универсален в ...

Фисташковый крем с авокадо

20 мин 306 Ккал

Наиболее часто авокадо используют в приготовлении соусов и закусок. Однако благодаря маслянистой текстуре и ...

Рецепты крема

Также встречается разделение на сладкие и несладкие кремы. Чаще всего кремы используются в качестве украшения тортов, кексов, прослаивания коржей, заполнения эклеров и заварных пирожных. Однако, они также нередко выступают в качестве самостоятельного лёгкого десерта. Для приготовления таких кремов обычно используются фрукты или ягоды с кремообразной мякотью.