Пряная гречневая каша на воде

Гречневую крупу, в основном, используют для приготовления гарниров. Однако завтраки из гречки также вкусны и полезны. Например, пряная гречневая каша на воде - отдельный вид удовольствия, поскольку вяленые груши и пряности по-новому раскрывают вкус привычного блюда.

0
Сохранить
0
2 порции 25 мин
Печать
Сохранить
0

Пищевая ценность на 100 г

Калории 289.1 Ккал
Белки 9.2 грамм
Жиры 2.6 грамм
Углеводы 53.6 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Мои заметки

Порции:
2

Ингредиенты

Гречневая крупа 200 г 200 г 200 г
Вяленая груша 50 г 50 г 50 г
Имбирь 7 г 7 г 7 г
Палочки корицы 2 шт. 2 шт. 2 шт.
Семена кардамона 3 шт. 3 шт. 3 шт.
Ванилин 1/2 ч. л. 1/2 ч. л. 1/2 ч. л.
Молоко 2 ст. л. 2 ст. л. 2 ст. л.

Фото ингредиентов

Пряная гречневая каша на воде - Ингредиенты и состав рецепта

Пошаговый рецепт с фото

Пряная гречневая каша на воде - Шаг 1
Шаг 1. В небольшой сотейник выложите промытую гречку, палочки корицы, кардамон и ванилин. Залейте 600 мл воды, доведите до кипения и убавьте огонь. Готовьте, помешивая, 15-20 минут. Из готовой каши достаньте палочки корицы. Совет: для того чтобы каша была рассыпчатой, перемешивайте её несколько минут, когда вода практически испарится.
Пряная гречневая каша на воде - Шаг 2
Шаг 2. Вяленую грушу нарежьте небольшими кусочками и добавьте в кашу. Подавайте блюдо с предварительно натёртым имбирём и молоком.

Что у нас получилось

Пряная гречневая каша на воде - Готовое блюдо

Пряная гречневая каша на воде - настоящий взрыв вкусов. Томясь в бульоне из воды и специй, зёрна гречки приобретают уникальные вкусовые и ароматические оттенки. Корица придаёт пряный аромат, напоминающий свежеиспечённые булочки, а кардамон - освежающие цитрусовые нотки. Яркими акцентами в этом блюде выступают имбирь и вяленые груши, дополняющие кашу сладостью и лёгкой горчинкой.

Понравился рецепт?

Гречневая каша с авокадо

Превратить обычную, пресную гречку в интересное блюдо и разнообразить повседневное меню проще простого ...

Гречневая каша с грибами

Гречневая каша - основа русской кухни. Готовят её разными способами, оттеняя классический вкус различными ...

Пряная гречневая каша на кокосовом молоке

Зелёная гречка - это довольно непривычный для российского потребителя продукт. Немногие знают, что можно ...