Салат «Гранатовый браслет»

Несмотря на популярность салата «Гранатовый браслет», никто не знает, кто и когда впервые приготовил это праздничное блюдо. Его характерной особенностью является необычная форма и украшение яркими зёрнами граната. Предлагаем рецепт «Гранатового браслета» с курицей.

0
Сохранить
2
8 порций 50 мин
Печать
Сохранить
2

Пищевая ценность на 100 г

Калории 97.8 Ккал
Белки 4.7 грамм
Жиры 4 грамм
Углеводы 10.2 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Мои заметки

Порции:
8

Ингредиенты

Свёкла 2 шт. 2 шт. 2 шт.
Репчатый лук 1 головка 1 головка 1 головка
Картофель 2 шт. 2 шт. 2 шт.
Куриное филе 200 г 200 г 200 г
Морковь 2 шт. 2 шт. 2 шт.
Гранат 2 шт. 2 шт. 2 шт.
Куриные яйца 2 шт. 2 шт. 2 шт.
Грецкий орех 65 г 65 г 65 г
Майонез лёгкий 50 г 50 г 50 г
Соль щепотка щепотка щепотка
Молотый чёрный перец щепотка щепотка щепотка

Фото ингредиентов

Салат «Гранатовый браслет» - Ингредиенты и состав рецепта

Пошаговый рецепт с фото

Салат «Гранатовый браслет» - Шаг 1
Шаг 1. Картофель, свёклу, морковь и куриное филе тщательно промойте и отварите в разных кастрюлях в подсоленной воде до готовности (20-30 минут). Готовые овощи переложите в тарелку и дайте остыть. Остывшие овощи очистите от кожуры.
Салат «Гранатовый браслет» - Шаг 2
Шаг 2. Яйца опустите в кастрюлю с водой. Доведите до кипения и варите 10 минут. Готовые яйца переложите в миску с холодной водой. Дайте остыть, а затем очистите от скорлупы.
Салат «Гранатовый браслет» - Шаг 3
Шаг 3. Варёные овощи и яйца натрите на крупной тёрке и сложите в разные миски.
Салат «Гранатовый браслет» - Шаг 4
Шаг 4. Куриное филе мелко нарежьте.
Салат «Гранатовый браслет» - Шаг 5
Шаг 5. Грецкие орехи мелко измельчите, оставьте несколько штук для украшения. Лук очистите, нарежьте мелкими кубиками и обжарьте в небольшом количестве растительного масла.
Салат «Гранатовый браслет» - Шаг 6
Шаг 6. Гранат очистите от кожуры и отделите зёрна.
Салат «Гранатовый браслет» - Шаг 7
Шаг 7. В центр сервировочной тарелки поставьте стакан. Вокруг стакана выложите слоями: картофель, майонез, половину свёклы, майонез, морковь, майонез, грецкие орехи, половину курицы, майонез, жареный лук, яйца, майонез, оставшуюся курицу, майонез, оставшуюся свёклу.
Салат «Гранатовый браслет» - Шаг 8
Шаг 8. Аккуратно уберите стакан и обмажьте салат майонезом. Покройте всю поверхность салата зёрнами граната и украсьте несколькими половинками грецкого ореха.

Что у нас получилось

Салат «Гранатовый браслет» - Готовое блюдо

Благодаря подробной пошаговой инструкции с наглядными фотографиями мы легко и просто приготовили вкусный салат «Гранатовый браслет». Благодаря своей эффектной подаче он станет украшением любого праздничного стола. А сочетание нежной куриной грудки с овощами, хрустящими грецкими орехами и кисло-сладкими зёрнами граната никого не оставит равнодушным.

Понравился рецепт?