Понравился рецепт?
1
0
Салат «Гранатовый браслет»
Несмотря на популярность салата «Гранатовый браслет», никто не знает, кто и когда впервые приготовил это праздничное блюдо. Его характерной особенностью является необычная форма и украшение яркими зёрнами граната. Предлагаем рецепт «Гранатового браслета» с курицей.
1
0
8 порций
50 мин
Печать
Сохранить
2
Пищевая ценность на 100 г
Калории
97.8
Ккал
Белки
4.7
грамм
Жиры
4
грамм
Углеводы
10.2
грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Порции:
8
Ингредиенты
Свёкла
2 шт.
2 шт.
2 шт.
Репчатый лук
1 головка
1 головка
1 головка
Картофель
2 шт.
2 шт.
2 шт.
Куриное филе
200 г
200 г
200 г
Морковь
2 шт.
2 шт.
2 шт.
Гранат
2 шт.
2 шт.
2 шт.
Куриные яйца
2 шт.
2 шт.
2 шт.
Грецкий орех
65 г
65 г
65 г
Майонез лёгкий
50 г
50 г
50 г
Соль
щепотка
щепотка
щепотка
Молотый чёрный перец
щепотка
щепотка
щепотка
Фото ингредиентов
Пошаговый рецепт с фото
Шаг 1. Картофель, свёклу, морковь и куриное филе тщательно промойте и отварите в разных кастрюлях в подсоленной воде до готовности (20-30 минут). Готовые овощи переложите в тарелку и дайте остыть. Остывшие овощи очистите от кожуры.
Шаг 2. Яйца опустите в кастрюлю с водой. Доведите до кипения и варите 10 минут. Готовые яйца переложите в миску с холодной водой. Дайте остыть, а затем очистите от скорлупы.
Шаг 3. Варёные овощи и яйца натрите на крупной тёрке и сложите в разные миски.
Шаг 4. Куриное филе мелко нарежьте.
Шаг 5. Грецкие орехи мелко измельчите, оставьте несколько штук для украшения. Лук очистите, нарежьте мелкими кубиками и обжарьте в небольшом количестве растительного масла.
Шаг 6. Гранат очистите от кожуры и отделите зёрна.
Шаг 7. В центр сервировочной тарелки поставьте стакан. Вокруг стакана выложите слоями: картофель, майонез, половину свёклы, майонез, морковь, майонез, грецкие орехи, половину курицы, майонез, жареный лук, яйца, майонез, оставшуюся курицу, майонез, оставшуюся свёклу.
Шаг 8. Аккуратно уберите стакан и обмажьте салат майонезом. Покройте всю поверхность салата зёрнами граната и украсьте несколькими половинками грецкого ореха.
Что у нас получилось
Благодаря подробной пошаговой инструкции с наглядными фотографиями мы легко и просто приготовили вкусный салат «Гранатовый браслет». Благодаря своей эффектной подаче он станет украшением любого праздничного стола. А сочетание нежной куриной грудки с овощами, хрустящими грецкими орехами и кисло-сладкими зёрнами граната никого не оставит равнодушным.
