Салат с инжиром и козьим сыром

5 (1) 2 2 порции 15 мин

Сладкий, сочный инжир великолепно сочетается с разными видами сыров. Дополнив это гармоничное сочетание салатными листьями, Вы получите оригинальный салат с инжиром и козьим сыром, способный по вкусу посоревноваться с изысканными ресторанными блюдами.

Сохранить 2 Оценить 1 Отзывы 2

Пищевая ценность на 100 г

Калории 175.4 Ккал

Белки 5.4 грамм

Жиры 12.8 грамм

Углеводы 9.9 грамм

Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Порции: 2

Ингредиенты

Инжир 120 г

Яблоко 1 штука

Листья салата 30 г

Козий сыр 100 г

Кешью 30 г

Для соуса

Оливковое масло 20 мл

Лимонный сок 10 мл

Мёд 1 ч. л.

Сахар 1/4 ч. л.

Фото ингредиентов

Салат с инжиром и козьим сыром - Ингредиенты и состав рецепта

Пошаговый рецепт с фото

Салат с инжиром и козьим сыром легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.

Шаг 1Салатные листья порвите на небольшие кусочки. Инжир очистите от кожуры и нарежьте на четвертинки. Козий сыр нарежьте кубиками.

Шаг 2В сковороде разогрейте немного растительного масла. Яблоко очистите от кожуры и семян, нарежьте дольками и обжарьте в масле (3-4 минуты).

Шаг 3В глубокой миске соедините все ингредиенты.

Шаг 4В отдельной миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, мёд и сахар. Получившимся соусом заправьте салат.

Что у нас получилось

Салат с инжиром и козьим сыром - Готовое блюдо

Готовый салат с инжиром и козьим сыром подавайте тёплым или холодным. Он отличается эффектной подачей и изысканным вкусом. Особую пикантность этому блюду придают карамелизированные яблоки и кисло-сладкая заправка. Они прекрасно дополняют сочные листья салата, сладкий инжир и козий сыр, обладающий тонким вкусом.

Совет

Для придания пикантной горчинки добавьте в салат с инжиром и козьим сыром не кешью, а половинки грецкого ореха.

1 0

Добавить в избранное

Поделиться с друзьями: