Салат с инжиром и козьим сыром

Как и любой другой сладкий фрукт, инжир прекрасно сочетается с сырами. Предлагаем дополнить это гармоничное сочетание салатными листьями и приготовить вкусный салат с инжиром и козьим сыром, который по вкусу способен посоревноваться с ресторанными блюдами.

0
Сохранить
2
2 порции 15 мин
Печать
Сохранить
2

Пищевая ценность на 100 г

Калории 176.3 Ккал
Белки 5.3 грамм
Жиры 12.8 грамм
Углеводы 10.3 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Мои заметки

Порции:
2

Ингредиенты

Инжир 120 г 120 г 120 г
Яблоко 1 штука 1 шт. 1 штука
Листья салата 30 г 30 г 30 г
Козий сыр 100 г 100 г 100 г
Кешью 30 г 30 г 30 г

Для соуса

Оливковое масло 20 мл 20 мл 20 мл
Лимонный сок 10 мл 10 мл 10 мл
Мёд 1 ч. л. 1 ч. л. 1 ч. л.
Сахар щепотка щепотка щепотка
Объединить ингредиенты

Фото ингредиентов

Салат с инжиром и козьим сыром - Ингредиенты и состав рецепта

Пошаговый рецепт с фото

Салат с инжиром и козьим сыром - Шаг 1
Шаг 1. Салатные листья порвите на небольшие кусочки. Инжир очистите от кожуры и нарежьте на четвертинки. Козий сыр нарежьте кубиками.
Салат с инжиром и козьим сыром - Шаг 2
Шаг 2. В сковороде разогрейте немного растительного масла. Яблоко очистите от кожуры и семян, нарежьте дольками и обжарьте в масле (3-4 минуты).
Салат с инжиром и козьим сыром - Шаг 3
Шаг 3. В глубокой миске соедините все ингредиенты.
Салат с инжиром и козьим сыром - Шаг 4
Шаг 4. В отдельной миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, мёд и сахар. Получившимся соусом заправьте салат.

Что у нас получилось

Салат с инжиром и козьим сыром - Готовое блюдо

Готовый салат с инжиром и козьим сыром понравится своим видом и вкусом даже самым искушённым гурманам. Его можно подавать тёплым или холодным. Особую пикантность этому блюду придают карамелизированные яблоки и кисло-сладкая заправка. Они прекрасно дополняют остальные ингредиенты, образуя феерию вкуса и аромата.

Понравился рецепт?