Понравился рецепт?
0
0
Салат с инжиром и козьим сыром
Как и любой другой сладкий фрукт, инжир прекрасно сочетается с сырами. Предлагаем дополнить это гармоничное сочетание салатными листьями и приготовить вкусный салат с инжиром и козьим сыром, который по вкусу способен посоревноваться с ресторанными блюдами.
0
0
2 порции
15 мин
Печать
Сохранить
2
Пищевая ценность на 100 г
Калории
176.3
Ккал
Белки
5.3
грамм
Жиры
12.8
грамм
Углеводы
10.3
грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Порции:
2
Ингредиенты
Инжир
120 г
120 г
120 г
Яблоко
1 штука
1 шт.
1 штука
Листья салата
30 г
30 г
30 г
Козий сыр
100 г
100 г
100 г
Кешью
30 г
30 г
30 г
Для соуса
Оливковое масло
20 мл
20 мл
20 мл
Лимонный сок
10 мл
10 мл
10 мл
Мёд
1 ч. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
Сахар
щепотка
щепотка
щепотка
Объединить ингредиенты
Фото ингредиентов
Пошаговый рецепт с фото
Шаг 1. Салатные листья порвите на небольшие кусочки. Инжир очистите от кожуры и нарежьте на четвертинки. Козий сыр нарежьте кубиками.
Шаг 2. В сковороде разогрейте немного растительного масла. Яблоко очистите от кожуры и семян, нарежьте дольками и обжарьте в масле (3-4 минуты).
Шаг 3. В глубокой миске соедините все ингредиенты.
Шаг 4. В отдельной миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, мёд и сахар. Получившимся соусом заправьте салат.
Что у нас получилось
Готовый салат с инжиром и козьим сыром понравится своим видом и вкусом даже самым искушённым гурманам. Его можно подавать тёплым или холодным. Особую пикантность этому блюду придают карамелизированные яблоки и кисло-сладкая заправка. Они прекрасно дополняют остальные ингредиенты, образуя феерию вкуса и аромата.
