Салат с капустой, сыром и имбирём

Автор рецепта: Вкуснофф.рф
0
Сохранить
0
4 порции 25 мин
Печать
Сохранить
0
Пищевая ценность на 100 г
Калории 124.3 Ккал
Белки 5.4 грамм
Жиры 9.4 грамм
Углеводы 6.9 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов

Как правило, салаты с капустой довольно просты в приготовлении, но в то же время очень вкусны. Порой бывает достаточно нашинковать кочан, размять руками, посолить и заправить оливковым маслом. Однако этот салат не сравнится с блюдом, рецептом которого мы спешим поделиться с Вами. Попробуйте приготовить салат с капустой, сыром и имбирём.

Порции:
4
Ингредиенты
Молодая белокоча­нная капуста 400 г 400 г 400 г
Сыр фета 100 г 100 г 100 г
Чеснок 1 зубчик 1 зубчик 1 зубчик
Имбирь 15 г 15 г 15 г
Красный лук 1 головка 1 головка 1 головка
Куркума 1/2 чайные ложки 1/2 ч. л. 1/2 чайные ложки
Сушёный тмин 1/2 чайные ложки 1/2 ч. л. 1/2 чайные ложки
Семена кориандра 1 чайная ложка 1 ч. л. 1 чайная ложка
Кокосовая стружка 2 столовые ложки 2 ст. л. 2 столовые ложки
Подсолнечное масло 2 столовые ложки 2 ст. л. 2 столовые ложки
Соль щепотка щепотка щепотка
Молотый чёрный перец щепотка щепотка щепотка
Фото ингредиентов
Салат с капустой, сыром и имбирём - Ингредиенты и состав рецепта
Инструкция приготовления
Салат с капустой, сыром и имбирём рецепт прост в приготовлении, если следовать шагам с фото.
Салат с капустой, сыром и имбирём - Шаг 1
Шаг 1. Корень имбиря, лук и чеснок очистите и нарежьте тонкой соломкой.
Салат с капустой, сыром и имбирём - Шаг 2
Шаг 2. Кочан капусты разрежьте пополам, удалите кочерыжку. Затем нарежьте на кусочки шириной примерно 5 см, переложите в миску и слегка разомните руками.
Салат с капустой, сыром и имбирём - Шаг 3
Шаг 3. В глубокой сковороде разогрейте масло. Выложите лук, чеснок, имбирь. Обжаривайте на среднем огне, постоянно помешивая, 6-7 минут.
Салат с капустой, сыром и имбирём - Шаг 4
Шаг 4. Сюда же отправьте куркуму, тмин и семена кориандра. Обжаривайте, помешивая, до тех пор, пока семена кориандра не начнут лопаться (примерно 1 минута).
Салат с капустой, сыром и имбирём - Шаг 5
Шаг 5. Затем добавьте капусту, кокосовую стружку и влейте 3 ст. л. воды. Перемешайте и готовьте 15 минут.
Салат с капустой, сыром и имбирём - Шаг 6
Шаг 6. В это время нарежьте фету небольшими кубиками. Готовую капусту переложите в тарелку и украсьте кубиками феты.
Что у нас получилось
Салат с капустой, сыром и имбирём - Готовое блюдо

Как правило, салаты с капустой довольно просты в приготовлении, но в то же время очень вкусны. Порой бывает достаточно нашинковать кочан, размять руками, посолить и заправить оливковым маслом. Однако этот салат не сравнится с блюдом, рецептом которого мы спешим поделиться с Вами. Попробуйте приготовить салат с капустой, сыром и имбирём.
Если Вам понравился наш рецепт Салат с капустой, сыром и имбирём Вы можете поставить отметку "Нравится" и поделиться им со своими друзьями в социальных сетях.

Понравился рецепт?
Комментарии к рецепту
Вы можете стать первым, кто оставит комментарий к этому рецепту.