Меню
Войти
Поиск по сайту
Назад Блины и оладьи
Назад Молочные продукты
Назад Торты домашние

Салат с капустой, сыром и имбирём

25 мин 4 порции 106 Ккал
Как правило, салаты с капустой довольно просты в приготовлении, но в то же время очень вкусны. Порой бывает достаточно нашинковать кочан, размять руками, посолить и заправить оливковым маслом. Однако этот салат не сравнится с блюдом, рецептом которого мы спешим поделиться с Вами. Попробуйте приготовить салат с капустой, сыром и имбирём.
Автор рецепта: Вкуснофф.рф Автор рецепта: Вкуснофф.рф
02 июня 2021
Салат с капустой, сыром и имбирём
Сохранить 1 Отзывы  
Пищевая ценность на 100 г
Калории 105.5 Ккал
Белки 5.1 грамм
Жиры 7.7 грамм
Углеводы 6.3 грамм
Энергетическая ценность рассчитана для сырых продуктов
Порции: 4

Ингредиенты

Молодая капуста 400 г
Сыр фета 100 г
Чеснок 1 зубчик
Имбирь 15 г
Красный лук 1 головка
Куркума 1/2 ч. л.
Сушёный тмин 1/2 ч. л.
Семена кориандра 1 ч. л.
Кокосовая стружка 2 ст. л.
Подсолнечное масло 2 ст. л.
Соль 1/3 ч. л.
Молотый чёрный перец 1/4 ч. л.
Вода 3 ст. л.

Фото ингредиентов

Салат с капустой, сыром и имбирём - Ингредиенты и состав рецепта

Пошаговая инструкция

Салат с капустой, сыром и имбирём легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Салат с капустой, сыром и имбирём - Шаг 1

Шаг 1

Корень имбиря, лук и чеснок очистите и нарежьте тонкой соломкой.
Салат с капустой, сыром и имбирём - Шаг 2

Шаг 2

Кочан капусты разрежьте пополам, удалите кочерыжку. Затем нарежьте на кусочки шириной примерно 5 см, переложите в миску и слегка разомните руками.
Салат с капустой, сыром и имбирём - Шаг 3

Шаг 3

В глубокой сковороде разогрейте масло. Выложите лук, чеснок, имбирь. Обжаривайте на среднем огне, постоянно помешивая, 6-7 минут.
Салат с капустой, сыром и имбирём - Шаг 4

Шаг 4

Сюда же отправьте куркуму, тмин и семена кориандра. Обжаривайте, помешивая, до тех пор, пока семена кориандра не начнут лопаться (примерно 1 минута).
Салат с капустой, сыром и имбирём - Шаг 5

Шаг 5

Затем добавьте капусту, кокосовую стружку и влейте 3 ст. л. воды. Перемешайте и готовьте 15 минут.
Салат с капустой, сыром и имбирём - Шаг 6

Шаг 6

В это время нарежьте фету небольшими кубиками. Готовую капусту переложите в тарелку и украсьте кубиками феты.

Что у нас получилось

Салат с капустой, сыром и имбирём - Готовое блюдо
Как правило, салаты с капустой довольно просты в приготовлении, но в то же время очень вкусны. Порой бывает достаточно нашинковать кочан, размять руками, посолить и заправить оливковым маслом. Однако этот салат не сравнится с блюдом, рецептом которого мы спешим поделиться с Вами. Попробуйте приготовить салат с капустой, сыром и имбирём.

Совет

В зависимости от Ваших вкусовых предпочтений при приготовлении салата с капустой, сыром и имбирём Вы можете заменить фету сыром тофу или бурратой.
Понравился рецепт
Добавить в избранное Отправить на печать
Любите готовить?
Мы готовы за это платить :-)
Работа во Вкуснофф.рф
Подробнее

Популярное в Тёплые салаты

Больше категорий

Комментарии к рецепту

Участвуйте в фотоконкурсе и получайте денежные призы Подробнее
Кол-во знаков: 0
Минимум 350 знаков!
Вы можете загрузить фотографии приготовленных блюд и участвовать в денежном конкурсе после регистрации.
Отправить Ваш комментарий будет отправлен на модерацию и после проверки появится на сайте
Спасибо, ваш комментарий принят!
Нам важно ваше мнение
Напишите пожалуйста, что
Вы думаете о нашем сайте.
Написать отзыв